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“哦?什么方式?”
大厨饶有兴致的看着眼前这个帅小伙,其实他也知道这是大明星,干这个活肯定不可能像熟练工那么顺手,但是他们节目组的导演就这么要求的,他也没办法的嘛。
“我来做菜!”
“你?你会做菜?”
大厨狐疑的上下打量着苏白,那些大明星不都是十指不沾阳春水的毫无生活自理能力的废物吗?
上次他在店里包厢就亲眼见过一個不知道几线的女明星,啥也不做,那助理跑前跑后的就差替她把饭嚼好咽下去了。
这次听说这个小伙子比那个小女星可是大牌多了,他能会干啥?
“嘿哟!您还真是让我脾气上来了,来,大师傅,我们打个赌!咱们就让你们店里的员工做评判,同时我们也互评,我要是比您做的好吃,今儿工钱给我加1000,我要是输了,节目结束我赔您一万!怎么样?”
厨艺大师这个技能算是苏白所有技能里面用的最勤快的了,不仅苏白自己好吃,许绮柔、扎扎、大蜜蜜这些红颜知己一个比一个馋?
苏白隔三差五的就要把她们喂饱一顿的。
不仅完全继承了系统给的技能,苏白还时不时会自创一些菜品,就这个技能来说,如果有技能条苏白相信自己都拉满了!
你可以质疑我的唱功,但绝不能质疑老子的厨艺!
大厨看苏白这么自信的样子心里也不免信了三分,涨工资倒无所谓,今天能让这些个明星来他们饭店,老板都笑稀了!
节目播出不知道会带来多少收益呢!老板根本不会有任何意见。
“行!赌了!公平起见,咱们两同做一道菜!沪菜,松鼠鱼,你会不会?”
其实大厨还是动了心眼子的,这道菜是他拿手好菜,而且这菜他都做了十几年了,说句夸张的,他闭着眼睛都能给这菜烧出来。
“没问题!”
接着两人来到了厨房,帮厨的伙计和服务员也立刻通知了老板,说是随便找个员工来评判,但是怎么可能真随便,当然是老板来了。
食材都是现成的,这菜饭店里每天都要出去很多道,听到苏白要和自家大厨比试,精明的老板瞬间就想到了这个环节后期肯定会被播出,这是个绝好的宣传机会!
也不吝啬,直接让上了两条体型几乎一样大小的大黄鱼。
松鼠鱼这道菜一般用桂鱼、鲈鱼、鲫鱼的都有,但是用大黄鱼肯定是极品,只是食材太贵,不太适合作为家常菜的主材。
两人各自站定,比赛开始!
苏白非常熟练的把鱼处理好,然后就把鱼头从鱼鳍下边那里切下来,因为鱼鳍在摆盘的时候还要用,起到一个装饰的作用。
接着开始片鱼肉去鱼骨,手上一把菜刀被苏白耍的如臂指使,片出来的鱼肉也是片片晶莹,大小一致。
旁边的大厨光看苏白的刀工心里就是一紧!
妈的!还真是行家!
刀工算是最考验厨艺的一部分,有些菜刀工但凡有一点拉胯,那味道和卖相都差之千里,比如文思豆腐。
松鼠鱼也是颇为考校刀工的一道菜,这也是大厨存了炫耀的小心思,没想到这苏白比他的刀工看起来还要更强一筹!
心中警铃大作的大厨也立刻收起了轻视之心,拢了拢衣袖,拿出自己的最佳状态开始制作。
十几分钟后,苏白手中一条炸至金黄,色泽鲜亮的鱼就被捞出。
放置好装饰的鱼头,芡汁浇在鱼身上,一股子浓郁的香味迅速冲击着身边几人的味蕾。
有个年轻的帮厨不禁狠狠咽了一口口水。
在苏白的热情邀请下,老板当仁不让的夹了一筷子,然后就感觉美味在空中爆开!
老板没看过中华小当家,不然好歹要表演一个高潮的表情!
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