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第四百二十八章 小猴去哪了（第2页）

“那可不成，你也知道要耗费时间，难道就不知道时间就是金钱？”

“嘿嘿……”高大汉子挠头憨笑，“随你，你乐意给钱，我也不嫌钱多。”

他返身进屋，拿出了一个有弦的土陶罐子，打开坛罩，还没看到里面的东西，一股子让人垂涎欲滴的酸味混合着奇异的香味便扑鼻而来。

“这是我腌制的酸鱼！小郁，你尝尝。”岑河岸拿出筷子挟出一条体型不大的草鱼，随即放进小碗里。

春芽迫不及待地将那个土瓷碗接过来。

“唔……好吃！又鲜又香！”春芽挟了一筷子进嘴里，顿时惬意得闭起了眼睛。

客人这么捧场，岑河岸胸脯一挺，“这坛鱼我已经腌制了二年，连鱼骨都化了，随便吃都不怕卡喉。”

“可惜这种坛子是陶罐，不好带啊。”春芽快速地把鱼吃完，十分遗憾地说。

山路这么烂，怎么才能将陶罐毫发无伤得弄出去？

尤其是这种坛沿还得放些水，好保证它的密封性的坛子。

岑河岸高兴地说，“你喜欢吃吗？那我把腌制的方法教给你，你自己回家慢慢腌几坛吧？按照我的法子腌制，随便留一两年。”

春芽大喜，“那感情好，不过这是你们的独家秘方，告诉了我，不是吃亏了？”

“说起来，你那养蚯蚓的技术比我这个酸坛有用多了，也不见你藏着掖着。”岑河岸不以为然说道。

春芽不仅教他们养殖蚯蚓，还让他们在稻田之中套养一些草鱼和鲫鱼。

今年，他们犹豫了好久，终于按照春芽所说的放鱼苗进去。

果然，稻鱼共生这种模式，让他们稻子成熟的时候又可以收一批鱼，简直是一举两得的美事。

也不知道这个小丫头为什么会这么聪明，想出了这种堪称双赢的模式。

养殖鱼苗的稻田里因为有鱼在水田里吃害虫，它们的粪便又能增加了土地的肥力，产量比别的稻田高出不少。

只这一项，他们的粮食也比往年多打了两成，所以说，不止岑河岸，这个生产队的人都感激郁春芽得很。

“来来来，我告诉你怎么做酸鱼，鱼去掉肚子里的脏东西，然后放进坛子里。”岑河岸十分详尽地告诉春芽，

“放一层鱼，就撒上一层由糌粑、花椒、盐和酒等调合而成的佐料，放满了就封好坛口，半月后，便可开坛食用。”

最后，他吹嘘道，“生吃熟吃都行，一年四季，想吃就吃！”

听着倒也不是很难，春芽决定回去就试试看。

“这坛酸鱼我给你五块钱吧？”春芽吃得高兴，一路上小心地抱着它，应该能够安全回到家。

“太多了！实在要给，就给我二块钱吧。”岑河岸挠头傻笑，

“这些鱼都是稻田里养的，各家各户都分了不少，我一分钱都没花。”

“成！我就占二叔一点便宜了。”春芽也不啰嗦，把其他社员们拿出来的那些干蘑菇干笋都买了不少。

眼看过两天就是大年三十，而且家里人又多，她觉得买多少都不算多。

等她把钱付清，已经到了吃中饭的时间。

岑河岸坚持要让春芽到他家里吃饭，春芽也不矫情地答应了。

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