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让温暖惊喜地是,没想到他第一次挖藕,居然就把一根藕完整地挖了出来。
果然,智商高的人学什么都快!
正在这时候,袁恩光带着两个学生笑眯眯地走了进来,“暖暖,我听村里人说你回来了,立马就带着这两个馋嘴的来蹭饭了。”
随后,他没等温暖回答,看了一眼荷塘里挖藕的凌司夜,两眼放光道:“暖暖今晚上这是要用藕做主菜?清心,邢俊,你俩赶快去帮凌司夜的忙,可不能来吃白食。”
把学生赶去帮忙之后,又笑着对温暖说道:“暖暖,你看我这可是带了两个劳动力来的,不吃白食。”
“哈哈。”温暖也笑了,“您老就算是来吃白食,我也热烈欢迎。”
有了冯清心和邢俊这两个农业行家的帮忙,挖藕的速度瞬间就大大提升了,等温暖把莲子全部从莲蓬里面取出来的时候,带着黑色淤泥的藕已经在院子里堆了一大堆。
不过藕只要不洗掉淤泥存放一个冬天都没问题,所以趁着今天人手足够多挖一点出来存着,什么时候想吃就可以吃。
另一边,老太太回到自家院子里也闲不住,菜畦里面点的萝卜苗生得太好,需要拔掉一些,养分才足够剩下的萝卜长大。
老太太把散出来的多余的萝卜苗择出来洗净,焯水之后切细再炝两个辣椒,一炒就是一道美味又养生的萝卜菜。
温暖挑选了两根莲藕洗干净,今晚她准备做一个猪蹄藕汤,上次回来的时候正逢院子里的桂花开得正好,她打了不少来晒干了储存着的,今天正好还可以做一个桂花糯米藕。
再做一个干锅藕片和一个炸藕盒,五条肥美的鲤鱼除了一条给安远和初雨做糖醋鱼以外,其余四条都直接做跳水鱼,爽辣麻香。
等明天她还想挑一些莲藕出来磨了滤出藕粉,不过这是明天的事情了。
猪蹄洗净切块后焯水,再重新和莲藕一起下锅,把莲藕炖到粉糯的时候猪蹄也已经软软糯糯了,只需要放点老姜去腥加点盐,不需要更多的调味料,就是一锅清甜暖胃的好汤。
把汤炖上之后,温暖立即开始做桂花糯米藕,本来糯米应该提前一天浸泡,但这时候她再浸泡已经没有时间了,所以,她直接把糯米上锅蒸熟。
蒸糯米的同时,另一口锅里也已经加入了桂花和冰糖开始熬糖汁儿。
糯米不需要蒸太熟,去生即可。
莲藕将两头的藕节切下放在一旁,再将糯米灌入莲藕的孔洞之内,灌满后就用原来的藕节作为盖子盖好放入熬好的糖汁儿中熬煮。
桂花的香气和冰糖的甜味还有藕的清香再加上糯米的米香,四种不同的美好味道完美融合,充分满足人的味觉享受。
而干锅藕片则香辣开胃,炸藕合香脆可口,几道菜搭配起来,让人百吃不腻。
最后一道炸藕合才刚刚下锅,安远和初雨就已经闻着味儿下来了,两个小家伙钻进厨房,就往灶台上钻,“妈妈,妈妈,你做了什么好吃的啊,好香啊!”
刚问完,两人已经看见了放在案桌上一些已经出锅的炸藕盒,两只小手不约而同地伸向了盘子,一只手抓一个就溜出去吃去了。
温暖看着两个小小的身影,虽然两人的动作全程都在她的眼皮子底下但她却并没有阻止。
能从厨房的案桌上拿东西吃对童年的孩子来说是极大的乐趣,而安远和初雨两个小家伙本来拥有的童年的快乐就不多了,所以只要他们俩开心,她并不介意他们没规矩。
等菜上桌的时候,大家早已经坐在餐桌旁焦急地等着了。
菜一上桌,一桌人的筷子都动了,甚至因为这一桌好菜,向来没有喝酒习惯的袁恩光还和凌司夜、邢俊一起喝了两杯。
吃得心满意足之后,袁恩光才对温暖说道:“暖暖,其实今天有一个不太好的消息……”
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