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第60章 庖厨（第1页）

五代时期原本就是军阀混战的时代，那时候，军队里那些桀骜不驯的骄兵悍将们只服从于强者，其实，并不是随便让一个白面书生带兵就可以成为合格的指挥官，那些丘八们一个个都是蛮横的很。

这一年，蜀中的冬天非常寒冷，太阳看起来虽然红彤彤的，但是却没有一点热度，据老族长说，在往年里几乎从不结冰的青江村，路边居然也能看见一点冰，虽然那些冰只是薄薄的一层，只要用手指轻轻一捅就会破裂，而且，到了晌午时分，那些冰就会消失得无影无踪。

这一天，眉山县衙的县尉孟如会和司兵佐何西都等一行人来到了青江村，县尉是从八品，负责一县的行政、司法、财政等各个方面，是具体负责庶务的官员。一般而言，县尉这个职位都是由县令的心腹来做，孟如会当然是徐延珪的心腹。

孟如会头戴幞头，穿一身青色圆领袍衫官服，在袍衫的下摆近膝盖处有一道横襕，脚蹬一双皮靴。他身材微胖，淡眉细眼，蓄着好看的三绺胡须，再加上这一身官服，着实看起来不怒自威。

云飞扬瞥了一眼孟如会的官服，忽然想起来“衣冠禽兽”这个成语便源于明代官员的官服。根据明朝的规定，文官的官服上绣的是禽，武官的官服则是绘兽。根据不同官职的品级大小，官服上的禽兽也各不相同，衣冠禽兽这个词当时倒是有些令人羡慕的味道。

那时节，许多乡下百姓从生到死都没离开过家门十里，他们所见过的最大的官也不过是里正、保正，或者是穿一身官差制服的胥吏。在普通乡民的眼中，县太爷简直就是和皇帝一般大了。县尉好歹也算是在朝廷上有品级的官员，一般的乡民还真是很少有机会见到过。何况县尉掌管一县司法，有调动当地民壮缉捕盗贼的权力，一些乡民见了孟县尉，骨子里就难免会有一种胆怯。

孟县尉一行人带来了眉山县衙给这些乡勇们的赏赐，无论如何，云飞扬等人剿灭玉屏山上的盗匪，为民除害，为眉山一带的百姓立下了这么大的功劳，赏赐肯定少不了。由于春节临近，眼见着官府的赏赐，乡亲们自然更加欣喜。

至于云飞扬和张铜山、张远霄这样的骨干人物，当然有额外的赏赐，每个人都赏赐十两银子。张铜山乐得合不拢嘴，对于他来说，这确实算得上一笔重赏。

而且，关于这次剿匪行动的赏赐里面也有扶摇子和谭峭道长的一份，只是，谭峭道长早就说过，他要把他的那一份所得全部捐给五斗观，用于五斗观的修缮。

孟县尉早就看过了用石灰腌制过的刘穿山人头，当他看到云飞扬之时，还是难免有些惊讶，这小子这么年轻，却被徐县令如此看重，将来的前途不可限量啊！

孟县尉以为，一个小小少年见了他绝对不可能如此从容，所以，一见云飞扬的气度，阅人甚多的孟县尉便把云飞扬当成了少年英雄。孟县尉哪知道云飞扬来自于后世，见过许多大世面，不要说朝廷大员，即便是国家元首乃至外国元首，云飞扬都从电视上见过他们的风采，因此，云飞扬面对孟县尉之时面不改色泰然自若，不可能像一个没有见识的山间小民那样诚惶诚恐。

孟如会仔细打量了云飞扬一番，笑道：“真是后生可畏啊！小子，县衙里现在恰好缺一个司兵史，徐县令认为你可以胜任，况且，司兵佐何西都与你的关系非同一般，就连本官都以为你再合适不过了……如果你愿意，过完年就可以就任。”

云飞扬沉吟片刻，他曾经听何西都说过，前蜀沿袭唐制，县衙的佐治官分为“六曹”，即功曹、仓曹、户曹、兵曹、法曹、士曹。其中，兵曹的佐治官便是司兵佐，而司兵史一职则是司兵佐的助手，也属于胥吏。

何西都观察着云飞扬的表情，以为他有所犹豫，便插了一句话：“小子，这可是求之不得的好机会啊，你还犹豫什么？你不用担心住的地方，县里面有官舍。”

对于司兵史这个不入流的职务，云飞扬并不了解，但这好歹算是一个体面的稳定工作，也是个安身立命的机会，至于这个职务是否适合自己，说不得，自己只好以后慢慢在工作中体会了。一念及此，云飞扬便毕恭毕敬地向孟县尉致谢，并且热情地邀请这些官吏们来自己的家里共进午餐。

云飞扬的脸上总是带着人畜无害的笑容，给这些官吏们留下了很好的印象。尤其是孟县尉，当他看到云飞扬的住处虽然简陋，但是却收拾得一尘不染，室内的装饰也有一种淡雅的情调，孟县尉自然就对云飞扬多了几分认可，怪不得徐县令对这小子这般看重，这小子看样子是个很有前途的少年人。

既然孟县尉都对云飞扬高看一眼，其余的那些随从们自然也对云飞扬赞不绝口，等到客串侍女的张青青将切得很薄的几大盘子羊肉片和包括茱萸在内的各种调料陆续端上饭桌之后，众人顿时胃口打开，口水差一点流出来。

可是，看着冒着热气的火锅，众人不明所以，一个个面面相觑，颇为惊讶。

云飞扬笑眯眯地解释道：“各位上官，这是晚辈独创的庖厨方法，待火锅沸腾之后，将薄薄的羊肉片放入沸水中，片刻之后，只要羊肉片变了颜色，就可以蘸着各种调料食用了，这种方法看似简单，但是味道奇佳，而且最适合在这种寒冷的天气里食用……这种吃法很简单，即便是在军队行军途中，也可以这么吃。”

不觉间，火锅已经沸腾，云飞扬笑道：“各位上官，可以品尝了，请慢用！”

孟县尉先吃了几口羊肉片，顿时眼睛一亮，他品尝了片刻，咦了一声，脸上流露出惊喜的表情。

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