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第42章 水煮肉片（第2页）

“杨科长，你这是干嘛啊！”

马莹将手里的饭盒放在桌，顺手拿起桌下的抹布帮着擦桌子和板凳。

看杨立民那笨手笨脚的样子，她算是知道，等杨立民忙完饭估计都凉了。

“你不是看见了吗？屋里进水了！”杨立民见马莹过来帮忙，而且做得有条有序，干脆档期了甩手掌柜，笑道：“要不，你在这儿先忙着？我先去厨房做两道菜？”

“哼，还说请我吃饭呢，我看你是想找个保姆帮你收拾家里的吧？”马莹没好气的看了杨立民一眼，她也是让杨立民逗乐了。

人家请人吃饭，那儿不是收拾的妥妥帖帖，万事周全？

可杨立民倒好，饭要自己打，进了屋茶水也没一杯不说还得帮着他收拾屋子，怎么想怎么觉得好笑。

当然，马莹是不可能因为帮杨立民收拾了屋子而不高兴的。

相反，她觉得能帮杨立民收拾屋子而开心。

像厂里的那些小青年，在外面打扮的油头水面，装的是人模狗样，可那都是精心装扮出来的。

杨立民这到底算不算一种l-ing'l-e:n的表达呢？

或者说他....没把自己当外人？

少女的心思....没办法猜！

在杨立民的亲自下厨下很快一小盆水煮肉片被他端了来。

“马莹，来尝尝我做的水煮肉片，看看味道怎么样？”

所谓水煮肉片乃是蜀的一道名菜。所需要的材料有猪肉、莴笋、干辣椒面、植物油以及相关的调料。

其做法是先将猪肉切成肉片，然后勾淀粉，在水烧烤以后像做肉片汤一样，下入肉片。

另一边则用莴笋或者时令蔬菜打底，然后将肉片汤倒入容器。

最后一步在汤面撒生姜、蒜泥以及食盐和干辣椒面，然后用猛火熬熟透的植物油浇在面。

顿时烟雾缭绕，油水在将干辣椒面煎熟，融入进肉汤之可谓是香气四溢。

“哇，好香啊！”

水煮肉片一桌，马莹顿时便被浓郁的香味吸引。

她同样作为蜀人，是知道这道名菜的。

不过她的家里可是难得做一次的。

算做了，也不会像杨立民这样舍得放肉和放油，而且她和母亲也是紧着父亲和弟弟吃，那儿会像杨立民这样一弄弄一大盆，红艳艳的看着让人流口水。

“喜欢你多吃点儿！”杨立民也是一脸的满足。

这道菜也是他最爱吃的一道菜，不过说实话马莹帮了他不少，这么一道菜他还真有戴尔拿不出手的。

“那我先尝尝咱们杨科长的手艺了！”

马莹说着拿起了筷子，从盆里夹起了一片肉片小心翼翼的放进了水里。

顿时，一股难以言喻的感觉传入了她的口。

细嫩！

带有莴笋的清香！

还有辣椒的干烈！

更有充足油水滋润后的润滑.....

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