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贺老爷子不甘心,“我老了,使不上力气,要不你来试试?”
苏禾明智拒绝,“即使脑子长了东西,只要想办法抑制它不再长就行,没必要开颅的。”
但凡能想的办法,贺老爷子都用过了,不过他看着苏禾,突然来了主意,“要不,我哪天把他带过来,让你瞧瞧?”
“好啊,人多力量大嘛。”
一个敢说,一个敢应。
外头的谣言还在继续,不过刚好十五,苏禾兑现自己的诺言,公开义诊。
贺开山宣扬做得好,不少百姓半信半疑,不过也有抱着试试看的态度,还真来了。
苏禾看病速度很快,开药也不弄虚作假,非必要不选用贵药。有些顽固症的病患,跑了好几家医馆,这一通比较下来,悬壶堂还真不骗人,不仅免费看诊,药钱也比其他医馆便宜。
侯夫人不仅年轻漂亮待人和蔼,问诊也没出错误,看来外面传得并不真实,纯粹是污蔑抹黑。
贺老爷子在旁边坐镇,看着欣慰不已。
收完工,苏禾带上紫竹逛菜市场,特意选了只七八斤重的草鹅,然后又到杂货铺选各种调味料。
做秘方美食,配方是最重要的,苏禾特意选了不少海产干货,以及常用的配料。
回到府,苏禾窝在小厨房忙碌起来,许戈打下手习惯了,撩起袖子就要来。
“侯爷。”阿九于心不忍,“属下来就行。”
许戈想活动筋骨,自己动手把鹅宰了,烫好后拔毛……
阿九在旁边看得嘴角抽搐,他可是堂堂侯爷,怎么可以干这些粗活。
苏禾反复做调料,终于做出满意的侯柱酱跟海鲜酱,然后将腌制好的肉下锅炒至金黄,收锅前再放姜蒜爆香收汁。
准备好小铁锅跟炭火,将调好的配料跟炒好的鹅肉下锅,然后倒了斤红米酒进去,在锅盖上用蒜梗留出条缝,随着火折点亮,金黄色的火焰从锅里蹿出来……
苏禾总爱做稀奇的玩意,但这次玩得有点大,这阵仗连许戈都没见过。
“火焰醉鹅。”苏禾望着锅里飞舞的火苗,以及浓郁的酒香味,不禁咽了咽口水,招呼阿九跟紫竹坐下,“这没外人,一块坐着吃。”
两个人不敢,许戈随和道:“他们也这样,你们不用见外。”
四人围桌而坐,锅里的火焰烧一刻钟左右才熄灭,揭开锅盖翻炒焖煮,然后起筷开吃。
鹅肉酒香浓郁,味道鲜美,这种鲜跟甜香,恨不得让人将舌头都咬下去。
许戈不是没吃过鹅肉,但这种味道真是太绝了。火焰吸睛,鹅肉吸味,实乃双绝。
苏禾心想,这是以后火遍全国的一道菜,能不好吃吗?
四人吃一只鹅,等肉吃得差不多,再放配菜收汁。
许戈吃完饭,跟阿九道:“你知道该怎么做了?”
阿九脸长得好看,但跟许戈的默契远远不够,被他这么一问都傻了。
许戈不禁想徐达了,那家伙都不用他张嘴,就知道该怎么干。
他望向苏禾,“徐达应该上京了,你抽空去趟四海。”
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