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陈氏虽然仍旧心疼银子,但这些东西都是三媳妇自己掏钱买的,她也不好多说。
“罢了罢了,随你们折腾吧。”
几人肚子已经有些饿了,沈秋和陆烟儿一起将调料放在厨房,精米倒进米缸,淀粉和玉米面则整袋放在橱柜里,然后开始做饭。
沈冬还是负责烧火,沈秋则听从陆烟儿的指挥,洗菜切菜打下手。
陆烟儿先将昨天杀好的野鸡取出来一只,让沈秋将鸡肉剁成肉泥,倒入准备好的生姜大蒜和烧酒腌制备好,再洗了两碗精米倒入边锅的热水之中,而后继续准备其他的菜。
等边锅的水沸腾起来,她再将米舀起来,放在一旁过干米汤,锅中倒油,放入半勺盐,再将挤干净水分的酸菜倒入锅中翻炒一阵,将炒好的酸菜用锅铲刨到锅边,倒入半盆切成小块的土豆,再将精米倒在土豆之上,添了半瓢冷水,盖上锅盖继续蒸。
“四弟,中锅可以烧火了。”
“好咧!”
她往中锅中倒入一勺油,待油烧沸,倒入干辣椒、藤椒、生姜和大蒜,又立刻将备好的鸡肉倒入锅中翻炒,待鸡肉快炒熟的时候,再将切成小段的青椒倒入其中翻炒。
洛水县在南方,这边的人都很能吃辣,村子里几乎家家户户都种了辣椒。
沈冬早就看呆了,他吸了一口香气,咽了咽口水,三嫂炒菜真是越来越舍得放油了,不过三嫂现在可是他们家最有钱的人,跟着三嫂有肉吃,他以后一定更听三嫂的话!
一盘藤椒辣子鸡很快就炒好了,期间一家人被呛得打了不知多少个喷嚏。
而后她又简单地炒了一盘土豆肉丝,将吊在井里的黄瓜拍了,撒上白糖,最后用米汤烧了一盆菜汤。
陈氏割的二两肉被她用掉了一半,剩下的一半留着下午吃,现在天气炎热,留的太久会坏。
让沈秋将饭菜端上桌后,陆烟儿先给每人盛了一碗白米饭,白米饭配藤椒辣子鸡才是人间美味。
沈老汉不用人喊,早就放下手中的活儿端坐在八仙桌的主位上,颇有些迫不及待的样子,陈氏是个能吃苦的,很少馋吃,这会儿也被勾起了从馋虫,却不好意思在小辈面前表现出来,故意等他们都上桌之后才慢悠悠地收拾好手头上的东西最后一个上桌。
一家人正准备开饭,院门外就传来了一个年轻小伙的声音。
“这里是沈秋家吗?你媳妇买的布我给你们送来了。”
“你们先吃饭,我去取。”
沈秋放下碗筷,大步走了出去。
陆烟儿后脚跟着他一起出去,门外背着布匹的那人正式布庄里的伙计。
沈秋将东西接过来,客气道,“劳烦了。”
小伙计吸了吸鼻子,闻到了一股霸道的香味,镇上最好的酒楼里做的菜味道都没这么好。
想到自家怀孕五个月,一直没什么食欲的媳妇,他厚着脸皮问道,“你们家的菜能不能卖一点给我?”
他也知道自己问的问题有些冒昧,要不是担心媳妇和孩子,他也不会一遇到好吃的,就想给媳妇买回去。
沈秋还是第一次遇到要买人家家里的菜的人,但一想到媳妇的手艺,又觉得情有可原,酒香不怕巷子深。
“不卖。”
他自己都还没尝过,怎么舍得卖?
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