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第119节（第2页）

王凝那家伙，家里就她一个人，顿顿都是在食堂吃饭，得了这么多海鲜自己也不会做，除了打算送给异协的一些外，其他的就全放宋疏空间里了，保鲜不花钱，想吃还随时来宋疏家。

这想吃点好的可不得靠宋疏吗？

海上烤的最多就撒点儿盐，哪里有调料齐全的好吃？而起她这人有个习惯，爱吃白米饭，烧的好吃的菜品必须要混着饭，浓稠海鲜汤汁浇饭，这样她能吃好几大碗。

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第138章

宋妈一看吓了一大跳，被王凝速冻起来的海鲜全成了大冰块，急速低温，才能保证冻品的新鲜程度，一坨坨巨大花白的冰块，饶是宋爸宋妈是沿海城市长大的，海产品见了不少，但这冻得硬邦邦的冰块，也分辨不出来是什么。

问宋疏宋疏更不知道，都是渔网捞上来的，好的都留下了，不好吃的都被扔下去了，她压根不记得了。

无非就是一些常见鱼类和章鱼。

“解冻了就知道是什么东西了，带回来的这些都是没变异的。”虽说变异的海鲜烧熟了就能吃，但宋爸宋妈要吃的宋疏还是选择了这些虽然小一点儿，但吃起来心里放心的海鲜。

海里没人捕捞，现在这些海产个头都不小。

等一解冻，好家伙，全是好东西。

一只解冻后有一米多长浑身银白的深海带鱼，有宋疏手臂粗的大鳗鱼，还有好些章鱼和一只自己送上门来的旗鱼。

这些量，正常二十个人都吃不完了。

宋爸宋妈眼神发光：“你这次去是把东海龙宫给抄了？”

想不到有生之年自己还吃上一场如此丰盛的海鲜大餐。

宋疏笑笑不说话，外边人都还不知道海里那些恐怖的玩意儿呢，她还是别跟宋妈说了，免得又要被唠叨。

海鲜讲究吃个原汁原味，当然麻辣的也非常好吃。

自家花园里就种有许多葱蒜还有辣椒。

带鱼调料腌制过后一半用来下重料葱姜蒜爆炒，加酱油耗油少许白糖烧制，最后加少许淀粉大火收汁。

另一半腌制好的带鱼裹上少许淀粉，油炸至两面金黄，外酥里嫩。

旗鱼将骨肉分离，骨头煎出香味后加水熬煮，往里面放入大量生蚝，旗鱼肉，炖煮出味道，再加入少许粉丝，汤鲜美无比，粉丝吸饱了汤汁更是比鱼翅还要美味。

另有一道菜就是爆炒生蚝，这蚝肉无奈太大了，只有将它切成小块，爆炒，下足调料大火收汁。生蚝肉软，切块之后形状不太好看，但这才能入味，宋妈特意多留了些汤汁。

这种汤汁丰满的，和白米饭拌到一起，就没有解决不掉的饭。

章鱼自然也是爆炒，因为一群素久了的人，谈什么清淡那是胡扯。就要鲜香下饭，宋妈料到这些好吃的菜，今晚众人恐怕要撑破肚皮，拿出好几个电饭煲，蒸满香甜的五常大米饭。

这些菜都简单，宋爸宋妈两人合力也就是大半个小时的事，最难的菜是这道鳗鱼。

想了半天，宋妈决定做一道蒲烧鳗鱼。

鳗鱼这种鱼看着像蛇，外表吓人，很多人不敢下口。那真是太可惜了，会吃的人都知道，鳗鱼肉的口感不同于普通鱼类，口感嫩滑，软糯紧实，满满的胶原蛋白。

锅里进油，小火慢慢炒香洋葱末，然后捞出。用酱油、烧烤酱、少许料酒和糖烧制粘稠。

鳗鱼去头去尾去骨，平铺开，浇上酱汁，腌制一会儿。再用锡纸平铺过鳗鱼，升上炭火烤熟，将剩余酱汁再度烧开浇到烤好的鳗鱼身上。撒上一些白芝麻就算完成。

做这些其实都不难，最麻烦的是量多，炸好的带鱼用最大的盆装都装不下，更别提鳗鱼了，拨出来的鳗鱼肉放到宋疏家最大的烧烤炉上，也需要分两次烤。

倒不用担心浪费，吃不完的让王凝这个孤家寡人打包带走，就是她今后半月的伙食。

晚上两个张嘴等吃的王凝和唐景玉也姗姗来迟。

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