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“哇,对我那么好,居然请我去sithare吃饭。羽,今天是什么特别日子吗?”
“今天是请你吃饭的特殊日子……”
“呵呵,对了,羽,你也曾去过sithare吗?”
“没有,我是看到了你在s上面的那个帖子,才想到让你带我去一趟sithare这个地方,我想去考察一下,顺便请你吃一顿海鲜大餐!”
“哦,原来是这样啊。那个sithare上面我有朋友在做工,你想了解什么,可以让他给你介绍、介绍。”
“真的啊,那太好了!”
新加坡海岸外至今还有少数奎笼,但大多专注于养鱼业。
而那家sithare号称为新加坡第一家提供餐饮服务的海上休闲场所,集养鱼、垂钓和餐饮为一身的的岸外综合休闲渔场
sithare岸外休闲渔场位于樟宜和榜鹅之间,靠近乌敏岛附近的海域。
下午放学后,顾羽驱车到芽笼三巷排屋接上林文珊,赶到了樟宜尾渡轮中心。
从樟宜尾渡轮中心可以租船去这家sithare岸外休闲渔场。
由于新加坡海域面积非常宝贵,新加坡农粮局规定,一个休闲渔场准证允许的海洋使用面积不得超过5000平方米,而且必须达到年产海鲜鱼类17吨的要求
这家乌敏岛边上的sithare岸外休闲渔场采用垂直固定方式,把渔场固定在海面上,就像一个浮动的大渔庄,非常特别。
像顾羽这样游客可以在专门的鱼池中垂钓渔场养殖的鲜鱼,然后交由餐馆烹饪。
林文珊对垂钓没啥兴趣,她抵达岸外休闲渔场后的最大愿望是先下海畅游一番。
“羽,今天天气好闷热。现在吃饭时间还早,我们一起下海游个泳吧?”
在林厝港附近的观赏鱼交易市场一番打探下来,顾羽感觉这个观赏鱼的市场潜力很大,特别像龙鱼、锦鲤等这些价格逆天的名贵品种更是值得好好研究一番。
目前对顾羽而言最大挑战是缺少相关观赏鱼方面的养殖经验,也完全不熟悉这个市场的供应与销售渠道。
而且像血红龙鱼、锦鲤这些珍贵观赏鱼的鱼苗价格本身就不便宜,还很娇贵,不好伺候……
从观赏鱼交易市场出来后,顾羽还抽空去了裕廊渔港,这里是新加坡最大的鱼市,新加坡最大的海鲜批发市场。
裕廊jurong的这个词语出自马来文jerung鲨鱼和jurang深渊之意,意思这里是依山傍海之地。
裕廊位于新加坡西南部,紧邻马六甲海峡。
早期的裕廊位置偏僻,新加坡人都不愿意住到那个地方的组屋去。
半个世纪前,新加坡政府为了提高裕廊的人气,裕廊湖畔出现由台湾建筑师设计的裕华园和日国园林大师设计的星和园。
这些组屋里面,有宋代风格的园林,人工中见自然;室町庭院,自然中透禅意,仿古风貌相映成趣。
这里还曾模仿美国,打造了曾经风靡一时,可以坐在汽车里,星光下看露天电影的裕廊大影场,如今成为裕廊湖畔花园的一部分……
从前的裕廊是个山林地带,海上的小岛星罗棋布,被帆船时代的航海家形容为迷宫。
但如今有些小岛已经跟本土连接起来。比如著名的裕廊造船厂建在施穆仑岛,裕廊岛则由多个离岸岛屿合并成全球知名的石油化工制造加工中心。
上世纪六、七年代开始,新加坡又在这里开发了名闻遐迩的裕廊工业园jtc。
新加坡裕廊集团jtc是早期苏州新加坡工业园的开发和运营商。中国大陆改革开发后大量出现的开发区就是学习借鉴了新加坡的裕廊工业园jtc模式。
在裕廊海港旁就是新加坡最大的海鲜批发市场“裕廊渔港”了。
这个日夜颠倒的渔港有一百多个摊位,众人酣睡的时分,这里忙碌的喧嚣声打造着渔场人生。
通常凌晨时分,渔船在这里停靠,通过渔港的批发市场分销给巴刹小贩、超市和餐饮业者。新加坡的鱼产主要来自邻国马来西亚和印尼,每天进口约200吨的新鲜海产,其中约八成在裕廊渔港销售……
中午的裕廊海港没有凌晨那般热闹,但是还有不少商家在售卖各种鲜活的海鲜产品。
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