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清缘失神片刻,见陈玄丘讶异地看着她,登时俏脸儿一红,忸怩道:“啊!小厨,小厨现缺一烧火传菜的童子,你跟我来!”
清缘先带陈玄丘去换了一身青衣小帽,这一来更显俊俏了。
清缘姑娘好不容易才从他身上抽回目光,把他带到了小厨房。
小厨房内,一个胖大厨子正挥舞着炒勺,陈玄丘只看一眼,再一嗅味道,便对他的本领估摸出了七八分。
嗯,这火候的掌握,颠勺的力度、荤素的搭配,菜香的味道……,不错啊,应该有我五六分的功力,放到人间去,开一家百年老店,这手艺也绰绰有余了。
那胖大厨师百忙中只是偶一回头,瞟见清缘带了一个少年进来,烟薰火燎的也没细看他模样,便道:“咦?清缘姑娘,你居然给咱神将府找来了帮手。”
清缘得意洋洋道:“那是,本姑娘出马,还怕招揽不来人?”
她对陈玄丘悄声道:“小二哥,这位是小厨房的庞师傅,六丁神将最满意他的手艺,所以在咱们这儿,已经做了三千多年了,也不曾换过厨子。小厨房轻松一些,你还能跟着庞师傅学些手艺,将来也不至于一直烧火择菜。”
陈玄丘感激地道:“多谢清缘姑娘。”
清缘脸色微晕,柔声道:“不必客气,我是内管事身边的人,在府里多少还能说上点话。你是我带来的人,谁要是欺负你这新人,你就跟我说,我帮你出气。”
陈玄丘赶紧向她长长一揖,道:“大恩无以为报,小二愿来世结草衔环以报。”
清缘忸怩道:“好了啦,只是举手之劳的事,你也不用这般感激。我得先去向内管事回一声儿,有空再来看你。”
“好好好,多谢清缘姑娘。”
清缘又瞟了陈玄丘一眼,折转身,翩然而去。
那庞师傅一边忙碌着,一边扯着大嗓门道:“嗨,新来的,叫什么?”
“陈小二。”
“小二啊,这厨房里的事情,你懂哪些?”
陈玄丘启齿一笑,道:“砧板、上什、打荷、水台、烧腊、点心,都明白一些,便是炉头上的事儿,也略懂。”
整个厨房里所有正在忙碌的人都是手上动作一停,齐齐向陈玄丘望来。
庞师傅惊喜道:“哟嗬,你本来就是做这个的?我老庞今儿捡到宝啦。”
陈玄丘谦虚地道:“不敢不敢,还得向您老请教。不知小的干点什么呢?”
庞师傅开心地道:“你去烧火吧,小柳啊,换小二添柴鼓风,你来,给我打个下手。”
陈玄丘:……
“呼嗒嗒,呼嗒嗒……”
陈玄丘坐在小马扎儿上,先添柴,再鼓风。
庞师傅麻利地把一盘菜盛了盘,乜他一眼,冷笑道:“人儿不大,口气不小,从炉头儿到点心,简直没有你不懂的了,不知道天高地厚!”
陈玄丘只当没听见,心里想着,先熟悉一下这里情况,然后想办法接近九天玄女。清缘说,现在主要是袁公替九天玄女打理日常事务,那也就是说,这个袁公是九天玄女的亲信喽?
他是一个被九天玄女降伏的大妖,却不知本体是什么,在人间还有没有亲戚,看来得先抱上他的大腿才行。
“当”地一声脆响,陈玄丘就知道,这是最后一道菜出锅了。
点钞的点到最后一张,会用食指轻快地弹一下,“啪”地一声脆响。
打算盘的算完最后一题,会用小指迅速地一拨算盘,计数清零,算珠归位。
炒菜的最后一道菜出锅,便会用锅铲敲上一记,大抵都是潜意识里的一种仪式感。
“齐了,快快装盒。小王送丁卯,小柳送丁巳、小齐送丁未……”
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