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“额,不好意思晚餐不提供元宵。”周佳被这个搭配惊了一下,这才说道。
“那就配炒饭。”媛媛干脆的换了。
“好的,稍等。”周佳快速的说道。
“嗯。”媛媛点头。
眼看着女孩一口口的吃完肘子本来放置骨头地方的东西,食客们实在忍不住问道“这到底是什么,难道是那人说的海鲜?”
“什么海鲜这个样子?”食客不太相信。
一般有海鲜味,但这个明显没有,当然也可能是加入了什么调料,众人冥思苦想,没有头绪。
求证袁州,那是肯定没有结果的。
“乌海你们吃过的说说,这抓心挠肝的。”所以食客们开始向乌海求证。
“鹿角菜。”凌宏抢在前面,一脸得意的说道。
“鹿角菜?”食客们脸上都是在逗我的感觉。
说的好像谁不知道鹿角菜是什么似得。
鹿角菜生东南海边石上。丛生无枝,叶状如柳,根须长者尺余,色如琥珀。
“对,熬成胶质的鹿角菜,不知加了什么,居然能凝结在一起,口感居然是嫩滑的。”凌宏一脸感慨的说道。
“最重要的,袁老板取骨的时候,完全没有破坏连着骨头所生的筋膜,这样胶质的鹿角菜味道才不会渗进肉里,单独保持口感的同时,又隐隐的融合在一起。”乌海好歹跟着袁州学过三天,这点还是能发现的,何况他本来就细心。
“原来如此。”食客纷纷表示为这繁杂的手艺跪了。
“我竟然有一种两千多的东坡肘子还不贵的感觉。”
“一分手艺一分货。”
“这还让我怎么直视其他东坡肘子?”
“期待袁老板切豆腐丝。”食客里面突然有人说道。
“对对对,这手艺早就可以做三套鸭了吧,袁老板什么时候推出三套鸭。”食客也是个爱看美食节目的,一下子想到了这道名菜。
“以后。”袁州这次认真的回答。
“好的,我们等着。”食客立刻兴奋的说道。
“奇思妙想,手艺卓绝,味道超神,袁老板我发现你这是要逆天啊,你要是这样下去,我以后出差怎么办。”凌宏一脸可怕的看着袁州。
“凉拌。”袁州干脆的说道。
“额,袁老板,不然我雇佣你,出差跟我走,一天十万。”凌宏脑子灵光一闪,突然说道。
“乌海,你怎么看。”袁州突然一本正经的看着一旁的乌海。
“凌宏,我们聊聊。”乌海摸着小胡子,一脸笑意。
“随便说说咯,我又不是你。”凌宏一脸淡然的说道
被抢吃食的乌海多可怕,他可是知道的,看看那一片狼藉的画室就知道,有幸看过的凌宏表示他是个能屈能伸的大丈夫。
“嗯,我知道你没我有钱,周佳,再来一份蛋炒饭套餐。”乌海土豪的说道。
……
ps菜猫明天三更未完待续。。
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