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第七十三章 玄机(第3页)

“难道说……那是掩人耳目的手段?”

莫渡全程观赛,张伟的料理手法极具观赏性。

每次新肉蒸煮,都要热石浇汤,升腾起的蒸汽极为华丽。

张伟十几个大锅熬汤,其中只有一成用来给食客饮用,九成都用来浇石头了。

莫渡震惊道:“是蒸汽!”

“利用热石将高汤汽化,高汤浓郁的香气就会散步整个会场!”

自然挥发的味道才能有多少?

整间斗技场五十个摊位,香气早已混在一起不分彼此了。

要想在香气上占足便宜,就需要极为恐怖的数量!而所有在张伟摊位吃过的顾客,都会觉得有种陌生的熟悉感……

九成的高汤都被气化,可以说赛场内所有的观众、选手,都曾闻到过!

甚至!

闻了整整一天!

只要能把香气挥发出去,自然会有被吸引来的顾客。

食材颜色的冲击,传播最远的香气,有陷阱的味道,最注重的摆盘,外加那首诗……

色,香,味,形,意……

俱全!

“哥……”

“咋?”

“没……”

莫渡此时已经不知道说什么好了。

想表达敬佩之意,又觉得那些词汇太过浅显。

虽然也见过不少厨师,但从未有人将料理算计的如此明明白白。

即便不依靠味道,仍然能达到如此恐怖的成绩。

脑海里不断回响张伟的那句话。

‘色香味形意,料理可不仅仅是味道呀。’

知道这句话的厨师不少,但真正做到的可没几个!

“我觉得鹿神选择你是有道理的,我感觉可能并不是血脉的原因。哥……你真的没有厨师星级嘛?”

“厨师星级,那种东西好无趣的。”

天后偷看完我日记后,拒绝离婚  从虚王到太初之光的鬼剑士  我,自然守护者,开局狂撸金渐层  水浒:我,高俅,大宋第一奸臣  我只拿你当偶像  光明!  金榜前十尽武当,张三丰人傻了!  我本天骄:调教妖孽邪王  穿书后成了偏执大佬的心尖宠  重生田园新生活  权王医妃不好惹  为了救女儿,我闯入医院震惊全网  病弱大佬是个小作精  大神别笑  文娱称帝  开局签到获得无数buff  朕的皇后王昭君,被天道榜曝光了  海贼之武神降临  朕能作死一万次  穿越后我成了修仙界钉子户  

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