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白掌柜放下毛笔、算盘,忙活半个上午了,才算完昨日的进账和今个的早食钱。
“小武,把今日菜单挂上。”
说完,白掌柜边踱步到门口往外望,边又问向小武道:“后堂大锅还占着呐。”
“是,他们从起来就开始折腾。不过还算懂事儿,躲开了咱早间最忙的时候,用水就自个儿去井里打水,也只找不碍事儿、不碍人眼的地方折腾。”
俩人正说着话时,二丫鼓足勇气、在后灶好一顿做心理建设才走了过来。
“掌、掌柜的。”
白掌柜回眸,有些意外地看着二丫,以及二丫手中端的大盘子。
二丫先闭了下眼,深吸口气,再睁开眼时,脸通红像背书一样,语气在一个调上且语速极快道:
“我胖丫妹子说,头锅松子得拿出去卖,因为俺们还没吃饭食,得赶紧去挣银钱填饱肚子,但是她说再炒出来的必须得给掌柜的端一盘,多端些,让您和伙计们都尝尝,谢谢掌柜的多番照顾。”
胖丫说完放下盘子,转头就走,大概是走得太急了,脚底差点给自个绊摔。
“哎呀!”
白掌柜和小二条件反射般也跟着身子一倾。
看二丫没摔倒,又羞窘的不得了,连头也没回就急吼吼的一溜烟跑向后堂。
小二心想:个傻丫蛋。
小二不知,就这傻丫蛋都已经是后堂选出最敢说话、最优秀分子了。
白掌柜笑了,拿起一粒开口松子尝了尝,恩,粒大饱满,这个季节自然熟透的再炒一炒,确实香。
他扭身再次望向门外,站在这里,似能听到宋茯苓带着一帮娃子们在喊:“尝一尝,看一看,不好吃不要钱。”
赶路的车被拦住,有人真的会下来尝一尝,问多少文啊?买一些。
但更多的是:“起开,哪来的一帮要饭花子。”
白掌柜心知,以宋茯苓说话做事来看,是个聪明的丫头,所以,那小丫头不是没想过进几家客栈售卖。毕竟官道上能有几人,客栈里住的才是真正的赶路人,客栈里也暖和,只是人家不会让他们进。
“小武,你去,领他们去吉顺店和广源店,就说是我老白让的,问一问,这两家店要不要留些松子给客官们食用。告诉他们我留了,松子、下酒。一晃也要入了冬,给客人们打打牙祭也好。让他们也卖我个面子,让这些娃子们进店卖卖。”
“晓得了。”
“等等,你也不用急回来,就陪着吧,眼下还没到晌午,不忙。”
“为什么啊掌柜的?”
“吉顺和广源什么人都有,尤其是广源,行商歇脚的客人多。
那丫头虽年纪小,但挺俊,别再遇到地痞无赖,你在那先看一会儿。
回头你走,也得和那两个掌柜实话实说,就告诉他们,这些人是咱们的客人,让他们帮着照顾些。
他们爹是童生,出了岔头,官府可是会管读书人的事。”
白掌柜嘱咐完小武,在今日菜单上添写:卖松子,70文一斤,粒大饱满。
小武奔向官道,见到宋茯苓就大声道:
“你遇到我们白掌柜,这是你天大的福分,你知道啥呀?一般都不让进客栈卖,怕影响客人食饭,尤其是瞧瞧你们的样子!切,我告诉你们哈,卖是卖,别不知轻重扰了人,别扰到人家店里客人食饭,要不然,我们白掌柜不仅得为你们卖脸面,还得为你们丢脸。”
小武说完就气哼哼在前面领路,走了几十步一回头,发现没跟上,这给他气的。
瞪着抱着簸箕的宋茯苓,又瞪了瞪一帮小娃子在费劲巴力慢吞吞拽松子袋子,狠狠的一跺脚,小武跑了回来,拎起大半麻袋松子背在肩上,“跟上啊!”
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