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第2章 厨艺比赛筹备（第2页）

傻柱咬了一口包子，鲜嫩的馅料在口中散开，味道十分鲜美。“雨水，手艺见长啊，这包子太好吃了。你这厨艺都快赶上哥了。”傻柱由衷地夸赞道。

“哥，好吃就行。我听说你在准备厨艺比赛，肯定忙得都顾不上吃饭，就想着给你送点吃的。你可别太累着自己，身体最重要。”何雨水心疼地说道。

“放心吧，雨水。哥心里有数。你最近工作咋样？同事们都还好吧，有没有人欺负你？”傻柱关心地问道。

“哥，我挺好的，同事们都很照顾我，没人欺负我。你就专心准备比赛吧，我相信你一定能取得好成绩。”何雨水笑着说道。

傻柱点了点头，看着妹妹，心中涌起一股暖流。他暗暗发誓，一定要在厨艺比赛中取得优异成绩，让妹妹过上好日子，不再让她跟着自己吃苦受累。

接下来的几天，傻柱除了去轧钢厂上班，其余所有时间都投入到了厨艺比赛的准备工作中。他不断地改进菜品，不仅在食材搭配上下功夫，还在烹饪技巧上精益求精。为了学到更多的烹饪技巧，他主动向厂里的一些老师傅请教，虚心听取他们的建议。刘岚也经常过来帮忙，两人一起探讨菜品的细节，从火候的掌握到调味的技巧，每一个环节都反复琢磨。

就在傻柱紧锣密鼓地准备比赛时，许久未归的娄晓娥突然回到了四合院。娄晓娥出身娄家，是个大小姐，之前因为家庭成分的问题，不得不离开了四合院。

娄晓娥刚走进四合院，就看到傻柱在院子里全神贯注地练习颠锅。只见他双手熟练地握住锅柄，铁锅在他手中上下翻飞，锅中的食材有节奏地跳动着，傻柱的眼神专注而坚定。娄晓娥看着傻柱专注的样子，心中不禁泛起一丝涟漪。

“傻柱，你这是在干啥呢？”娄晓娥笑着走上前问道。

傻柱听到声音，抬起头，看到是娄晓娥，微微一愣。他没想到娄晓娥会在这个时候回来。上一世，他和娄晓娥曾有过一段感情，虽然最终因为种种原因分开，但那段回忆在他心中始终有着特殊的位置。

“晓娥，你咋回来了？我在准备厂里的厨艺比赛呢。过几天就要比赛了，我得抓紧练习。”傻柱说道。

“厨艺比赛？听起来挺有意思的。你准备做啥菜呀？”娄晓娥好奇地问道，眼神中充满了兴趣。

傻柱简单地给娄晓娥介绍了一下自己准备的改良版红烧肉，从食材的选择到烹饪的步骤，以及想要突出的特色。娄晓娥听完后，结合自己的见识，提出了一些独到的看法和建议。

“傻柱，我觉得你可以在摆盘上再下点功夫。你看那些高档餐厅的菜，不仅味道绝佳，摆盘也十分精致，每一道菜都像是一件艺术品，让人一看就食欲大增。你要是能在摆盘上出彩，肯定能给评委留下深刻印象。”娄晓娥认真地说道。

傻柱听了娄晓娥的话，觉得十分有道理。“晓娥，你说得对。我之前光想着怎么把味道做好，确实忽略了摆盘这一块。多亏你提醒我。”

娄晓娥笑了笑：“跟我还客气啥。对了，傻柱，我这次回来，就不走了。以后咱们又能像以前一样，做邻居了。”

傻柱点了点头，心中对娄晓娥的回归，莫名地感到一丝喜悦与期待。两人又聊了一会儿，分享了彼此这些年的经历，随后娄晓娥便回自己家了。

经过几天的精心准备，厨艺比赛的日子终于来临。傻柱一大早就从床上爬起来，兴奋与紧张交织在心头。他小心翼翼地把准备好的食材和工具一一整理好，装进袋子里，然后带着满满的信心，大步朝着轧钢厂走去。

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比赛场地设在厂里的食堂，此时已经被布置得井井有条。参赛选手们早早地来到现场，各自在自己的位置上紧张地准备着食材。傻柱一眼就看到了不远处的许大茂，许大茂也正好看到了他，还故意挑衅地笑了笑，眼神中充满了不屑。

“傻柱，今天我倒要看看，你能做出什么花样来。别到时候连个名次都拿不到，丢死人了。”许大茂阴阳怪气地说道。

“许大茂，你就等着瞧吧。今天我一定会让你心服口服。到时候可别输了不认账。”傻柱毫不示弱地回应道。

随着主持人一声令下，比赛正式开始。选手们迅速行动起来，食堂里顿时充满了忙碌的身影。傻柱深吸一口气，让自己镇定下来，然后有条不紊地开始烹饪。他先把腌制好的五花肉拿出来，放入热油锅里，随着“滋滋”的声响，五花肉在锅中迅速变色，不一会儿就煎至两面金黄，散发出诱人的香味。接着，他将煎好的五花肉放入砂锅中，加入精心调配的各种调料和高汤，盖上锅盖，小火慢炖。在炖肉的过程中，他开始准备配菜，将蔬菜切成各种精美的形状，胡萝卜切成小花，西兰花掰成小朵，生菜切成丝，每一个动作都细致入微，为最后的摆盘做着精心准备。

其他选手们也都各展身手，有的在翻炒，有的在蒸煮，食堂里弥漫着各种食材混合的香味。评委们在选手之间来回穿梭，仔细观察着选手们的烹饪过程，不时在本子上记录着什么。

经过几个小时的紧张烹饪，选手们陆续完成了自己的作品。傻柱把炖好的红烧肉小心地盛在盘子里，将之前准备好的配菜围绕在肉块周围，精心地摆成一个独特的造型。一道色香味俱佳的改良版红烧肉就呈现在了眼前，色泽红亮诱人，香气扑鼻，摆盘精致美观。

评委们开始依次品尝选手们的作品，他们每品尝一道菜，都会仔细地品味，从味道的浓郁度、口感的丰富性到摆盘的艺术性，各个方面进行打分。

傻柱紧张地站在一旁，眼睛紧紧盯着评委们的表情，心中忐忑不安。他不断在心里祈祷，希望自己的努力能够得到认可。

终于，评委们打分结束，主持人走上台，准备宣布比赛结果。现场顿时安静下来，所有人都屏住呼吸，等待着最终的裁决。

“经过评委们的认真评判，本次厨艺比赛的冠军是——何雨柱！”主持人激动的声音在食堂里回荡。

傻柱听到自己的名字，心中一阵狂喜。他成功了！他通过自己的努力，在厨艺比赛中获得了冠军。他看到许大茂站在一旁，一脸难以置信地看着他，眼中充满了震惊与不甘。

傻柱迈着坚定的步伐走上领奖台，从领导手中接过奖杯和奖金。他看着台下的众人，心中感慨万千。这一世，他凭借自己的努力，终于迈出了改变命运的第一步。但他也清楚，未来的路还很长，四合院的那些人和事，并不会因为他赢得了这场比赛就轻易放过他。而娄晓娥的回归，又会给他的生活带来怎样意想不到的变化呢？他的心中既充满了期待，又有着一丝担忧。

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