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第二百一十七章:国外分店的开业与四合院的喜事连连
距离第一家傻柱餐厅国外分店开业的日子越来越近,整个筹备团队都像上了发条的机器,运转得一刻不停。傻柱和娄晓娥更是忙得脚不沾地,每天只睡三四个小时,眼睛里布满血丝,却依旧神采奕奕,满心都是对分店开业的期待。
在食材采购上,傻柱下足了功夫。为了让外国食客品尝到最正宗的中国味道,傻柱坚持从国内采购部分关键食材,再通过冷链运输到国外。他亲自跑遍了北京城的各大食材供应商,每到一处,都仔细查看食材的品质、新鲜度,和老板们反复议价,力求以最合适的价格拿到最好的食材。像那做烤鸭必不可少的填鸭,他更是一家一家养殖场地去看,走进鸭舍,查看鸭子的生长环境,摸摸鸭子的羽毛,询问饲料的配方,还亲自品尝鸭肉,就怕有一点差池影响了烤鸭的口感。
“老板,您这鸭子可得给我挑最好的,这可是要运到国外去,代表咱中国美食的招牌。咱可不能砸了这招牌,您说是不?”傻柱一脸诚恳地对养殖场老板说道,眼神里满是坚定。
员工培训同样不是件轻松的事。国外的员工对中国菜的烹饪技巧和服务礼仪知之甚少,傻柱和娄晓娥商量后,安排了国内餐厅的厨师和服务员骨干前往国外,进行手把手的教学。从最基础的握刀姿势、切菜的力度和速度,到复杂的火候掌控、调料的精准配比,再到如何热情周到又不失分寸地服务顾客,每一个细节都被反复打磨。
“切菜的时候,这刀要拿稳,动作要利落,看清楚我示范的动作。手腕发力,这样切出来的菜才均匀,口感才好。”厨师老王一边示范,一边耐心地对外国员工说道,额头上渗出细密的汗珠。
而在四合院,棒梗儿的婚礼筹备工作也在如火如荼地进行着。秦淮茹和贾张氏这对婆媳,为了婚礼的细节争论得面红耳赤。秦淮茹深知家里经济条件有限,想着婚礼办得简洁大方就行,把钱花在刀刃上,以后小两口过日子也能宽松些。贾张氏却不这么想,在她心里,棒梗儿是她的心头宝,是老贾家的独苗,这婚礼一定要办得热热闹闹、风风光光,不然怎么在街坊邻居面前抬起头。
“妈,咱们还是实际点,婚礼办得太铺张,以后日子还得过呢。棒梗儿和小芳刚结婚,正是需要钱的时候,咱不能把钱都花在这一场婚礼上。”秦淮茹苦口婆心地劝道。
“不行,我就这一个孙子结婚,怎么能不办得隆重些,不然别人该笑话咱们了。咱老贾家可不能丢这个脸。”贾张氏脖子一梗,态度十分坚决。
两人你一言我一语,谁也说服不了谁,气氛越来越紧张。最后还是聋老太太拄着拐杖,颤颤巍巍地走了过来。
“都别吵了,办婚礼是好事,别因为这点事伤了和气。咱就取个中间,既不铺张浪费,也得把该有的礼数都做到。大家和和气气的,比啥都强。”聋老太太的话就像定海神针,让两人都冷静了下来。在聋老太太的调解下,两人终于达成了一致。
婚礼的日子越来越近,棒梗儿和小芳手牵着手,穿梭在大街小巷,忙着挑选结婚礼服。他们逛了一家又一家婚纱店,店里的婚纱琳琅满目,看得人眼花缭乱。小芳试了一件又一件婚纱,每穿上一件,都像换了一个人,美得让人移不开眼。棒梗儿则在一旁耐心陪伴,眼睛里满是爱意,时不时给出自己的意见。
“这件婚纱好看是好看,就是裙摆太大了,会不会不方便?我怕走路的时候不小心踩到。”小芳穿着一件华丽的大裙摆婚纱,在镜子前转了一圈,有些担忧地说道。
“我觉得还好,你穿着特别漂亮,像个公主一样。要是觉得裙摆不方便,咱们可以让裁缝改改。”棒梗儿笑着回应,眼神里满是宠溺。
就在棒梗儿和小芳沉浸在幸福之中时,四合院又发生了一件不大不小的事。许大茂最近新买了一辆自行车,那可是他攒了好久的钱才买下来的,宝贝得不得了。每天下班回来,都要把自行车擦得锃亮,还专门找了个角落停好,生怕被别人碰着。
这天,刘海中急匆匆地从外面回来,手里拎着一堆菜,不小心撞到了自行车,把车刮花了一道口子。
“许大茂,实在不好意思,我不是故意的,我赔你钱。”刘海中一脸愧疚地说道,心里懊恼极了。
“这可不是钱的事儿,我这新车还没骑几天呢,你就给我刮花了,你知道我多心疼吗?”许大茂一听,脸瞬间就黑了,心疼得直跺脚。
两人为此争论了起来,声音越来越大,你一句我一句,互不相让。易中海和阎埠贵正在院子里下棋,听到争吵声,赶忙过来劝解。
“多大点事儿,都别吵了。刘海中既然说了赔,就按价赔偿,大家都是邻居,抬头不见低头见,别伤了和气。”易中海放下手里的棋子,严肃地说道。
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“是啊,都退一步,别因为这点小事破坏了咱们四合院的和谐。大家都是一家人,有什么不能好好说的。”阎埠贵也在一旁附和。
在大家的劝解下,许大茂和刘海中终于冷静下来,坐下来心平气和地商量赔偿的事,最后达成了和解。
国外分店开业当天,傻柱和娄晓娥一大早就赶到现场。餐厅门口张灯结彩,红色的中国结高高挂起,彩色的气球随风飘动,门口还摆放着几盆盛开的鲜花,充满了喜庆的氛围。外国的顾客们早早地就排起了长队,队伍从餐厅门口一直延伸到街道拐角,大家都对这家充满神秘东方色彩的餐厅充满了期待。
随着一阵欢快的音乐响起,傻柱和娄晓娥共同为分店剪彩。傻柱穿着一身笔挺的西装,头发梳得整整齐齐,脸上洋溢着自信的笑容。
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