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来到烘焙坊已经是晚上8点半,王小花和雪儿正在收银台盘算今天的收入。
“咦?怎么晚你也来了?”王小花惊奇的对走过的赵灿说。
“闲着没事,过来看看你们两个美女。”
“噢!我知道了老板你一定是过来看我们有没有偷懒的对不对?”雪儿打道。
“对,就是来看你们有没有偷懒。你们在算账吗,今天赚了多少钱?”
王小花叹息一声,很自责的说:“今天收入5千2百块,亏本啊!”
这个店铺的租金水电材料工期加起来一个月要3万多块钱,平均一天要1万块的成本,五千二的收入的确亏一半。以前在的时候,其实也亏,但没这么多。
赵灿并不在乎这点渣渣钱,一天17万的现金奖励,就光是刚才走进来到现在这几分钟的时间,已经够这店铺一天的成本了。
虽然如此,但是赵灿一直是鼓励她们创业的。
“阿灿,我们这样亏下去不是办法啊,不能每个月都让你贴钱啊。”
拍拍小花的肩膀,想了想说,“这样你把你做的新品糕点拿出来给我尝尝,我提点意见。”
“你等一下。”
王小花和雪儿跑到橱窗边,拿里最近推出的新品放在收银台。
赵灿用勺子挨个尝了尝。
“怎么样?是我的问题吗?你直说就行,我能接受我是废材。”
“味道嘛不能说太好也不差中规中矩的,我们的食材也都是最新鲜的,应该是不差生意的。”
“哎,我和雪儿也是这样想的,可是为什么生意就不好了,难得是口岸不好?也不对啊,这里人流量挺旺盛的。”
“是名声不够,你想啊,这段时间关上建设路这一条街就开了三家蛋糕店,其中一家元祖、一家麦德多都是知名品牌,以前还有家十多年的老店,这样一来,生意不好也正常。”
“那怎么办,我们就这样等死吗?”
“制造热度吧。”赵灿拍了几张糕点的照片,我这两天开通一下微博,试试看能不能利用我的名气带动店里的生意。
“你没有微博?”
“很惊讶吗?”
“有点,我一直以为你有。”
“我以前从不玩这个,现在为了你们的创业,我豁出去了,不过,但愿我那点人气能帮到你们。”
“你一定行的。”
“好了,现在被苦这一张脸,笑笑。肚子饿了没有,饿了我请你们吃宵夜。”
“刘记夜蹄花,我和雪儿上次去吃过超好吃。”
“没听说过,赶紧关门带我去尝尝。”
虽然已经是寒冬,但依旧挡不住吃货出来觅食,冒着大雪来到大厅里已经有很多食客,蒸汽腾腾的香味扑鼻而来。
落座。
赵灿翻着菜谱。
“一人来三晚招牌蹄花,再来一份卤凤爪,一份爆炒掌中宝,你们有什么想吃的吗?”
“我和雪儿宵夜吃得少,你自己看着点吧。”
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