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昭克的老家正好就是齐国魏边境处的渤郡,那个地方就是杂粮饼的发源地!对于昭克这种水平的厨师来说,就算闭着眼也能轻易做出最顶级的杂粮饼。
铭天感叹自己终于走了一次好运,得到了杂粮饼的配方,自己的烤鸭也算得到了最好的升华。
理论上,杂粮饼的面糊调制完成后需要放置一个晚上进行初步发酵,才能得到最完美的美味。
但是时间不够,而且发不发酵,味道差别其实并不算太大,是可以接受的小缺陷,并不影响大局。
铭天调制面糊,开始在陶板上烘焙杂粮饼,片烤鸭的工作,可以放心的交给刀功出神入化的昭克。
最终,帝都烤鸭完成了。
昭克的刀功可谓旷古绝今,片好的烤鸭居然被他拼成了蛟龙形,以香菜和韭菜做成湖面,宛如一尊出水蛟龙!
铭天做的杂粮饼小巧的堆成一摞,放在龙首上当,如当头烈日!
这摆盘可谓精妙无比!
但是,铭天也在这菜里动了个手脚。
蛟龙下面铺了一片白菜叶,白菜叶下面塞了一张纸,纸上写着:“此菜为铭天所做。”
当然,这么做其实并没有什么卵用,铭天知道这点,但这正是计划里的一部分。
“昨天是凤凰,今天是龙吗?”
“蛟龙出水赴日,这意境,妙啊!”
“不,最关键这香味,你们闻到没有?”
“是啊,鸭子居然能做出如此奇香,真是闻所未闻。”
几个厨师做完菜,纷纷跑来看铭天的烤鸭,一个个啧啧称奇,两眼放光。
要不是这菜是给太子吃的,他们恐怕早就一拥而上哄抢了吧?
鸭子和鸡一样,别说现在是南北朝永泰元年,直到唐末为止,两者都被归类为素菜,至于为什么?
鬼知道啊!我反正也是听殷蝉说的!而且这年代又没度娘,我上哪查去啊!翻书?嗯,的确是个可行的方法…皇宫藏书阁比大英图书馆还大,光全部看一遍估算都要看三五年,而且我还不知道这典故有没有出现呢,谁爱看谁看,反正老子不看!
总之,辰时三刻一到,御奉宣菜的吆喝声响起,简直和昨天的场景一模一样。
只是这次钱膳多更加大胆,避都不避讳一下,当着所有厨师的面,把铭天的牌子换成了自己的,又将自己做的一道不知是什么玩意,总之黑乎乎的菜羹,换给了铭天。
这堂而皇之的替换,简直就像是在挑衅一样!
旁边的御奉明明看到了,居然无动于衷,任由钱膳多替换。
铭天料到这死胖子会这么做,但没想到居然如此明目张胆!
“看什么看?”
钱膳多见铭天在看自己,大小眼更是一个眼爆出来,一个眼都眯成了一条线,指着铭天的鼻梁破口大骂。
“干什么?不爽啊?小子,别以为我不知道,你和昭克串通想害我?!!”
爆喝着,钱膳多一拍工作台,将一张纸片拍在桌上。
那张纸,赫然就是铭天塞在烤鸭下面,写着“此菜为铭天所做”的纸片!
全场一片哗然!随着端菜宫女的离开,现场陷入了死一般的宁静中!
附近的厨师见了,不由自主的远离了一步铭天。
不是因为铭天做错了,而是因为钱膳多是这膳食房的一霸,铭天居然敢反抗,厨师们害怕和铭天扯上关系,会被钱膳多连带报复!
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