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第1315章 自我制约（第1页）

“没有添加剂，就没有现代食品工业，你这就是在毁食品工业，要毁了现代食品工业，你担不担得起？”

“如果你所谓的现代食品工业就是这个模样，那毁了也就毁了吧，你们放心，我肯定担得起。”

“你。你怎么这么冥顽不灵呢？难道你不希望看到我们的食品工业做大做强吗？难道你不希望看到发展看到税收的增长吗？”

“不好意思，我还真不想看到你们说的这种强，你们说的这种发展和你们认为的增长。”

“又吃不死人。”

“如果在你们掌管之下的食品卫生只需要吃不死人就能过关，那这个食品工业不要也罢。至于你们，我只是感到悲愤。

说一句渎职都是在夸你们。

在我这里，你们全都应该拉出去……你们请辞吧，即然做不好也不想做好，那就别干了，大家都省事儿。”

人请进来没几分钟，张铁军就和轻工业总会还有食品添加剂协会的两个会长，还有几个大厂的厂长们直接呛了起来。

火气很足的那种。

口口声声不离什么现代食品工业，说的好像没有了这些那些的添加剂就什么都没有了似的。

添加剂重要吗？实话实说，重要。

食品添加剂重要吗？实话实说，也很重要。

但是，关键是这个东西得看怎么用，往哪个方向上用，这个更重要。

没有老肥（酵母）和面碱就蒸不出来馒头，没有明矾和小苏达炸不出又酥又脆的油条，没有卤水（石膏）点不出来豆腐，这个大家都懂，都明白。

所以你要说食品工业离不开添加剂那肯定是对的，谁也反驳不了，糖，油，盐，味精，这些都属于是添加剂。

但是你把防腐剂，增稠剂，甜味剂，着色剂，酸度调节剂，抗氧化剂等等等等这些剂全他妈算进不可缺少的添加剂，那就特么扯蛋了。

这些是必需的吗？这些东西的目的是为了更好吃，更好看，存放更长的时间，说白了就是能更好的挣钱，和必须边都沾不着。

在这些东西出现以前我们就没有食品工业了吗？

显然并不是，只不过会有限制，厂子的规模会小一点儿，产品的销售（存储）时间会短一点，销售市场肯定会小一点儿。

这些东西的出现就是能让工厂的产品能够存放更长的时间用来销售，可以运的更远，更少的考虑气候和温度变化。

就用一个大厂就能把产品卖到全国，这肯定是利益最高的方案，这肯定是所有老板们的共同理想。成本最低，利润最高。

但是付出的是什么呢？付出的是全体老百姓的身体健康罢了，有得就有失嘛，所以他们也就并不是太在意。

必要，必须，必需，还是要看一看这个必是谁的必。

说实话，张铁军并不否定添加剂，这是工业的进步，他反对的是乱用和滥用现象，现实中太多没有必要胡乱使用的情况了。

乱用，滥用，超量用，限制数量就增加品种使用，为了所谓的好吃好看什么都敢用，这才是添加剂被抵制的原因。

后来不管是食品还是日化用品一看配料表眼睛都得花，那密密麻麻的各种不知道是什么东西的元素，都是必须的吗？

如果是必须的，那为什么它们只会出现在国内市场上呢？哪怕是同一家公司的产品，难道是他们爱我们吗？

远的都不用说，九十年代的方便面，零零年代的方便面，一零年代的方便面，大家比一比就清楚了，看看配料表变化的都有什么。

说白了，这东西确实不至于草木皆兵，确实应该科学的去看，但是，重点是这个但是，就是监管。需要严格的监管。

三聚青安，塑化剂，不用肉的肉丸子，没有肉的火腿肠，这些都是怎么出来的？没有监管。

甚至后来都是企业在起草标准制定标准。

凭的是什么呢？凭良心吗？

“小张，我们不说气话。”陈部长在一边伸手虚拦了一下：“咱们是来商讨的，来听听你的意见，咱们不搞针对。”

老头今年已经六十五岁了，是为数不多还坚持在一线工作的老同志，而且他是学医的，干了大半辈子医疗工作。

老头很瘦，这个时候他的身体就已经出了问题了，也是为数不多的倒在了岗位上的老同志。

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