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第1230章 平板（第2页）

而且就算他当时不回老家留在沈阳其实也学不到什么，那时候基本上也就是在厨房做个小工切个菜，或者看油锅，想掌勺那得慢慢熬。

在厨师班前后一共也没拎过几次大勺，完全是理论当家，好像什么都学了，但好像又什么都没学，事实上啥也干不了。

如果一点基础也没有又没有能实习练手的地方，那这个班基本上就是白来了，白花了几千块钱学费。

说白了这种学习班本身就不是为了教学来的，纯粹就是骗钱。

八九十年代各种技能培训班像雨后春笋似的遍地开花，哪个不是因为这个钱好挣才开的？

而且能来这种学习班学习的孩子基本上都是来自农村，又好哄又好骗也不敢反抗，被坑了也只能回家偷偷抹眼泪儿。

让本不富裕的家庭雪上加霜，不管是身体还是心理都背上了沉重的负担。

像老王开的那个文化宫厨师班也是这种，不过他这边好歹还算是有那么点儿人情味，没把事儿做绝，毕业以后会给学员们联系一些饭店酒店实习。

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老王的人脉宽，学校的老师是刘国栋刘敬贤和他们的徒子徒孙，往饭店送些个小工轻而易举，但是对这些学员来说那就相当不易了。

那时候刘国栋是勺圆饭店的总经理兼行政总厨，刘敬贤是鹿鸣春的总经理兼行政总厨，这爷俩的徒子徒孙遍布辽东各大饭店酒店，都是一号人物。

如果这些学员去了这些饭店以后能踏踏实实的待下来认真学习练习，说实话这个起点不低，也是可以有一番事业的。

就怕是待不住啊，啥也不会还不想吃苦学习就想哪个老板又聋又瞎请他当主厨还啥也不干光拿钱。真有这种人。

不过，九六年这会儿，鹿鸣春已经停业了，老刘把那块老牌子送去了博物院，那栋大楼被新世界收购了去，已经改名叫新世界大酒店。

鹿鸣春饭店是老奉天饭店之首的三春之一，取呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙之意。

建国以前这座位于南市的着名饭店还是我党的联络站，做过很多贡献。

八五年旅游局在太原街口建起了地上地下二十一层的鹿鸣春大厦，把鹿鸣春饭店重新开张，并任命国家十大名厨之首刘敬贤为总经理。

老刘做为厨师确实是一把好手，天赋极高，绝对不愧于享饪大师的头衔，为人也很谦逊。这么说绝对不是因为我曾经是他徒弟。

但是说做一家大饭店的总经理，那就难免有点一言难尽了，老刘可以说毫无天赋，后天也没能掌握这个技能，所以也只能憾然收场。

这个不是谁个人的错，是机制的问题，行政，技术，销售，生产，科研，这本来应该是并列的五条线，但是我们向来是混为一谈的。

哪怕到了现在，我们的国营单位包括大型国企也还是没能整明白，还是在懵着干，生存全看天意，发展全造运气。

这已经不是外行内行的问题了，而且这种亏我们是吃了一遍又一遍，百折不挠死不悔改。

事实上，我们从五五年持行货币工资制度到按级别定工资以来，就一直是把行政和技术分开来计算的。

八级技师挣的可能比厂长多，但他不是厂长，也当不了厂长。

后来，不知道为什么就给搅和到一起去了，制度最终都会敌不过人情关系。

又特么扯远了。

“我的意思是，老罗你先在这边的厨师班再走一遍，你也别感觉自己拎过大勺和别人不一样，好好听课认真学习。

这边结束以后你就在大食堂内部餐厅这边实习，我给你找个师傅带你，什么时候师傅说你可以了就算完成学业。

到时候你是继续留在这边上班还是自己出去单干都随你，你自己定。行吧？

方玲这边儿，你和方颖就到服务人员培训班跟着学，这边的服务人员培训内容比较综合，学一段时间熟悉了，看你们喜欢哪一块。

你们学这个也不耽误将来跟着老罗开饭店，反而学习了以后能让你们知道应该怎么做才会让客人满意让生意更好。都是有用的。”

“行，我都行，”罗庆贺其实也是个没什么主意的，抓了抓头皮答应下来：“我听你的，你安排就行了。”

方玲和方颖也点头，她俩连个目标都没有还是懵的，反正知道听话就行了。

龙灵雨和张倩安静的坐在一边听着，悄悄打量方玲和方颖，听到这里互相看了看，都放心了。不是秘书也不是助理。

“行了，那就回去休息吧，泡个澡，有什么需要就打总台电话，喝的冰箱里都有。”

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