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这次被安排过来的是李然,宋志名,陈广茂和王虎四个人。
几人点点头,分别过去一人拿了一个大勺子准备就绪。
安晴继续给碗里调料,看了看这四人,问李然,“你叫什么名字?”
李然看过来,一板一眼回答:“李然。”
安晴点头:“你过来,看着我是怎么调料底的,一会儿也试着调一调。”
李然有些惊讶,却还是放下了手里的大勺,走到安晴身边看着。
安晴给她介绍桌面上的调料瓶,“这是葱粉,这是蒜粉,这是花椒粉和菌菇粉,是食物中的香料,提香用的,很多食物中都能用上它们……”
她一边说一边给碗里放调料,时不时看看李然的反应,见李然听得很认真,神情专注,她就继续说:“这些用料多少,要看碗里具体多少食物,像这个小碗,半勺汤十个面疙瘩就需要少放一些,尤其是盐和生抽,不然会很咸。醋也要少放,不然会很酸,还有花椒,只需要一点点就行,不然太麻了根本没法吃……”
安晴尽量仔细和她说,但放调料这事儿,她还真没办法精细告诉李然,只能尽可能让她意会。
李然看着安晴调了几个料碗后,自己也拿了一个料碗出来调。
安晴说的那些她都记住了,但还是有些云里雾里的。
不过她观察仔细,记忆力也很好,因此能记得安晴放调料的顺序以及调料的多少,所以按照记忆中安晴之前放调料的量来应该就行。
安晴见李然试着调料碗,她就停下动作看着。
李然动作虽然没有她利索,但一样接着一样也没有卡顿的,而且看着用量和她似乎差不多。
就算不完全一样,估计也不会太咸或者太淡。
安晴脸上露出笑意,“就是这样,没想到你学的这样快,看来你在这方面很有天赋。”
李然:“……”
她不是有天赋,她是完全按照安晴的量来的。
说话间,已经有人过来排队了,林之奇先安排了姜由他们那群人轮流过来吃面疙瘩。
姜由距离这边近,刚好排在第一个。
宋志名几个已经准备好了,看到有人来,立即拿起碗,往碗里十分严谨地舀了半勺汤进去。
滚烫的面汤冲入调料碗中,瞬间激发了料碗里的香味,虽然没有卤汁那么浓香霸道,但姜由站得本就近,瞬间就闻到了这股香味。
他直勾勾看着那只碗,不由自主咽了咽口水。
来这里干活,他本以为只能看不能吃,也早就做好了准备的,谁知道刚刚就有人安排他们过来轮流吃面疙瘩了。
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