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“负责管理寺里庶务的静罗监院本来打?算先从其他寺庙,或者外头的素食餐厅里请个手艺好的师傅,这几个月暂时接一下陈师傅的位置。但那位陈师傅脾气比较……哎,出家人不能打?诳语。总之,他跟静罗监院说,除非请来的师傅的手艺能得到他认可,不然他绝不允许这样的人接他的位置,哪怕是暂时的也不行。”

“咱们寺待遇不错,修行环境也好,更重要的是,陈师傅在素斋界是顶级手艺,不少人都抱着能从他那学几招的心思。不管是出家的,还?是陈师傅这样不出家、只是在寺里头工作的素斋师傅,甚至是素食餐厅的厨子,听说这件事,好些人跑来应聘。没想到,这些人都被陈师傅给骂走,一个人都没留下。”

“陈师傅这脾气,师傅们都觉得不可能从他手里学到东西,渐渐地就没什么人来了。之前连着两天?一个应聘的都没有,今天?倒是来了两个,不过我看,这两个多?半还?是会被陈师傅骂走。早上静罗监院已经开?始琢磨着主动从外面招人。”

方圆寺有两个地方能吃到素斋——西边的“方圆寺斋堂”是自助素斋,物美价廉。

不过最?出名的,还?是东边“方圆寺素斋馆”的素斋,因?是专门钻研这行当几十年的大厨所作,每天?只卖百来份,其中一小半提供预约,剩下只能现?场排队。不少游客为?了能吃到这素斋,天?还?没亮就进寺里排队。

裴宴隐约记得,她小时候好像来这边吃过素斋,味道确实?令人印象深刻。

不过,这事跟她也没什么关系。

虽说是无意,不过偷听人家说话也不好,正准备转身离开?,却见瘦僧人挠挠头,问道:“招人?去哪招啊?”

胖僧人道:“看静罗监院的意思,应该是准备找那些比较有名的素食厨子。”

“只是这些厨子,多?半看不上我们能给的这点待遇,也没空天?天?来。静罗监院打?算退而求其次,厨子一周只要来一回,招待之前预约过的香客,不至于砸了招牌就好。”

“至于条件——咱们的香火钱,都要用来修缮文物和建筑,剩下的还?得管咱们的生活费,以及每年固定给贫困孩子们的捐款,钱肯定是出不了多?少的。不过咱们在火车站、飞机站都有专门划给我们的灯箱广告位置,还?可以在售票处帮打?广告,如果是那些自己做老板的素食厨子,说不定被吸引过来。”

裴宴本来已经转身,听到这话,瞬间?三百六十度一个转身,走向那俩胖瘦僧人。

她对着两位僧人,露出一个和善的笑容:“抱歉,我不小心听到你们说话。”

“自我介绍一下,我是个很会做素斋、也很需要打?广告的厨子。”

静罗监院坐在方圆寺素斋馆后厨外的石墩上,唉声叹气。

他今年四五十岁,出家十来年。因?为?出家前曾是个公司高管,所以方圆寺一切经营相关的活计,自然而然就落到他身上。

现?在寺庙大多?景点化、商业化。

静罗认为?这并不是坏事,毕竟僧人们吃饭要钱,修缮庙宇文物要钱,给贫苦的孩子们捐款也要钱。

只是经营一所如此?大的寺庙,并不是什么容易事。

最?近静罗最?愁的,就是这素斋馆的问题。

叹了半天?气,抬头看到前方走来一个穿着朴素、面容冷硬的老人,连忙收拾心情,迎上去:“阿弥陀佛,陈师傅,今天?来应聘的两位,已经在后厨里等您了。”

陈师傅略一点头,不出一言。

静罗挣扎片刻,开?口道:“今天?这两位,一位是隔壁之江省很有名气的素斋师傅——光悟小师父。另一位,则是曾在拥有梅林星级的素食餐厅做二厨的张师傅。这两位的实?力?,比之前来应聘的厨子们要高上不少。我如果去外头找,也很难找到比他们两个更好的。您这回,哪怕觉得不百分百认可,也尽量通融通融……”

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