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戌时。
大多数的人都早已就寝,就算是不需睡眠的修者,也多半在修炼或静坐调息,不会选择在深夜活动。李言凛向店小二询问了借厨房一事,听到两人打算尝试新料理时,店小二自告奋勇表示,他们的厨师正苦恼于菜单没有变化,想开发些新的品项。虽然两人本来是打算要自己处理,但此时既然有人说要代劳,叶清也乐得省事。毕竟在料理方面,他并不是什么高手,而李言凛见叶清不打算自己动手了,也就顺着他的意思让给客栈厨师处理。
只是两人对于配方的印象并不深,甚至也不清楚详细的材料,只知道大概有哪些味道。厨师在听到两人说的话之后,向两人保证他会尽量重现出他们形容的味道。
「不好意思,大半夜的还要麻烦你弄这些。」
「没什么,只要成果不错,能放进菜单里就行。」厨师拍拍胸脯,整了整自己的服装,一副蓄势待发的模样,「这是咸点对吧?」
「嗯……可以这么说。」
厨师准备了两人所说的食材和调味料,前几次叶清都依照他习惯的口味去调整,但后来想到了厨师帮忙的目的,于是又稍微修改了一下配方,最后调出一个大眾应该会喜欢的口味。醃料调好之后,厨师俐落地将鸡肉切成适合入口的大小,全数放进去醃渍入味。
「好了,大概还要一盏茶左右的时间才会醃好。两位先在外头等候吧?」
李言凛点了点头,拉着叶清回到外面的座位区,随意找了张桌子坐下。店小二特地给两人上了一壶热茶和一碟花生米,叶清想到是自己打扰他们清间在先,有些不好意思。但店小二开心地说没这回事,厨师已经为了菜单烦恼好一阵子了,两人的请求正好帮了不少忙,或许之后还能给厨师更多灵感,最后终于是说服了叶清。
一盏茶的时间很快就过去,两人回到厨房,厨师已经在进行裹粉的步骤。
「哦──还不错嘛。」叶清箭步凑到厨师身旁,兴奋地盯着那些准备油炸的鸡肉。
「再等一会儿就能炸了,先让它们反潮。」厨师将裹好粉的鸡肉平铺在大盘子上静置,洗好手之后拿起一旁的茶水喝了两口,开始找话题向两人攀谈,「你们两位是来参加除妖大会的对吧?」
李言凛点点头。这间客栈是静玄派提供的,其实厨师不用过问也知道两人身份为何,不过是想藉由这个问题开啟话题罢了。
「说实话,在这里掌厨十几年了,像你们这样的修士,我也没见过几个。」
「咦?这话是什么意思呢?」
「这么说吧,我还是第一次遇到为了吃宵夜来借厨房的修士,哈哈──」厨师放下了手中的茶杯,豪迈地笑着。
「这个嘛……我们比较特别啦,一般修者不这样的。」
叶清不好意思地稍稍别开了脸,说话的音量也变得比平常小了一些。
他的生活习惯的确是不像个修士,更像凡人。儘管现在记忆已经快要完全恢復正常了,生活习惯却改不太过来。而且他本人其实也没有打算要改。
「反正也不是什么坏事,这样也不错啦。」
厨师轻笑了声,解下了自己腰间的锦囊,从里面拿出一张斑驳的纸。看得出来那张纸已经相当有年代,甚至有些脆弱了。
他小心翼翼地将它摊开,泛黄的纸面上连墨跡都淡去不少,却又还能辨识文字所写的内容。那是番茄炒蛋的食谱。
「其实我想都没想过,我会来当厨师,还一做就做这么久。真怀念啊。」
叶清看着厨师一边说,一边开始回忆着往事的模样,不知道为什么就想起了自己的家人。他现在的记忆中,有在他六岁时就离世的这个世界的父母,也有在异世还健健康康的父母。
两个世界的记忆一下子同时浮上,让叶清感到有些错乱。一阵晕眩袭来,他不自觉抬起手扶到额上,表情也变得凝重。李言凛注意到叶清的异常,悄悄伸出手握住叶清的衣袖,幸好叶清很快就回復过来,厨师也没有发现到刚才的情况。
「啊,抱歉突然开始说起自己的事情。」
厨师收起手里的东西,不好意思地笑了笑,自己中断这个话题,赶紧走回灶台边。
「我想应该差不多可以开始炸了。」
「两位先到外面等吧,等会儿这里会都是油烟味的。」
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在叶清和李言凛坐下后没多久,厨师就端出一盘热腾腾的盐酥鸡,放到两人的面前。炸得金黄的外皮被洒上特製的胡椒盐,上头还放了不少同样被炸得恰到好处的九层塔,热气腾腾的香味充斥着整个空间,让叶清忍不住吞了吞口水。
成品远比他想像的看起来还要美味。
「请用。」
「那我就不客气了。」叶清拿起一枝竹籤,叉起其中一块鸡肉,在嘴边轻轻吹凉后小心地咬了一口。
熟悉的味道及酥脆的外皮,搭配软嫩多汁的鸡肉,让叶清有种回到异世的感觉。他忍不住将竹籤上剩下的鸡肉也一起放入口中。
李言凛看见叶清非常开心的模样,也和他做出同样的动作,拿起竹籤叉起一块盐酥鸡吃下。
令他惊讶的是,厨师将这食物重现的相当不错。不论是味道、口感还是模样,都与他记忆中的盐酥鸡相差无几。
「太讚了,跟我记得的一样。」叶清对着厨师比出了一个拇指,而后想起这个世界的人或许不明白这动作的意思,又收起了手补充一句,「我觉得非常完美。」
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