手机浏览器扫描二维码访问
第131章 上菜了四（第1页）
“这道菜肴的关键品尝时间在火腿打开后三十秒之内，还请尽快品尝。”
顿了几秒，服务生继续开口：“这句话是谷师傅亲自交代的。”
将走菜时谷平平要求他们的样子完全还原。
“那我们就先不客气了！”
“快吃快吃吧。”
周围厨师们的反应与苏子放无二，纷纷向火腿中间伸出汤匙。
“噫，怎么还有汤。”沐飞舀起丸子，发现豆腐下面还有一汪汤汁。
“这个可不是汤，是所有食材在蒸锅里凝结出来的精华，非常鲜。”薛新笺吃过一次，显然有经验一些。
“这样么？”
苏子放看着勺中的豆腐丸，轻轻一吹，看起来像是鱼丸一样的丸子微微晃动两下，显出与外观不符合的柔嫩。
将丸子一口咬破，鲜嫩的豆腐瞬间滑入口中。
“鲜！”
“极鲜！”
苏子放只觉得自己真的遇到传说中鲜的连舌头都能吞掉的料理。
火腿的咸鲜、鸡汤的醇香、良姜的温香，筒骨的厚重、香菇的浓烈、山笋的素雅，全部汇聚在口中半勺豆腐中。
不同于单一食材的鲜美，这种复杂的鲜味一口吞下后，呈现出一种极为复杂却又协调的鲜美，仿佛品味过整个四季变换，轻描淡写、浓墨重彩，最后落笔成一幅鲜活的绘卷。
屋檐上吊着的整只火腿在岁月中逐渐枯黄、油润、经过数个月发酵熟成变得皮色光亮，肉面紫红。
山林间，肥美的蘑菇在树干上涨开伞盖，一根竹笋刚冒出头便被勤快的拾笋人挖出在溪边清洗干净。
奔逐的芦花鸡从墙头落下一地鸡毛，墙角的大白猪慵懒的拱开面前的土，将身子爬的更展一些。
……
感受着口中丰富的滋味，苏子放缓缓睁开眼。
这一刻他终于明白此前所有的鲜，不管是海鲜、河鲜还是地三鲜，在二十四桥明月夜之前全部黯然失色。
也终于明白为什么洪七公会满足于一道这样的菜品。
因为，它真的足够好吃！
人间至味，不过如此……
感慨一番看着汤匙中还有小半勺豆腐，苏子放几乎毫不犹豫地一口咽下。
不过随着第二口豆腐入口，这幅画面就从自然风格变得烟火气十足。
两个厨师用线锯将火腿对开后仔细掏出孔洞，每一个孔洞都按照火腿的纹理、肉质疏密、肥瘦相间一一确定。
高傲的芦花鸡脱了毛和处理干净的筒骨一起放在砧板上，沸水焯过去除血沫，放入锅中和洗好的香菇和笋片一起炖汤。
厨师用心地掏出每一个豆腐球放入火腿，再将火腿细心盖好，密封。
蒸格上火，小火慢煨，袅袅的蒸汽顺着火腿缝隙浸润进去，将整锅鲜美锁在豆腐中。
半晌，回味结束。
苏子放侧过头问薛新笺：“这菜到底是复原的古菜还是谷师傅自创？”
薛新笺摇摇头：“这个我也不太清楚，我上次吃还是前几年，谷师傅邀请了我爷爷在内的一票厨师去吴地人家品菜，席间很突然地端上这道菜，把我们都吓了一跳。”
谋杀法则 李教授的婚后生活 婚情告急：这个总裁有点坏 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 非人类街道办 傲娇王爷不好惹 前妻可口，总裁撩上瘾 赖上女上司 爱你痛彻心扉 危情 我不是一定要爱你 超级小神医 弦断情尽不念君 信不信我报警 帝少的千亿萌妻 从钢铁侠开始做评测 一觉醒来我已婚了[星际] 穿成反派的金丝雀[穿书] 妖孽郎君枕上欢 毒宠狂妃：神医九小姐
攻心为上，老公诱妻成瘾
关于攻心为上，老公诱妻成瘾一次交易，她怀上陌生的的孩子，她怀着孕，嫁给了和她定有娃娃亲的男人。本以为这时一场各怀心思的交易，却在这段婚姻里，纠缠出不该有的深情。十月怀胎临产之时，他地上一纸离婚协议书，她才幡然醒悟。后来他说，老婆回来，我爱的一直都是你。...
妃要种田
关于妃要种田阮半夏穿越后做的第一件事就是，虐极品亲戚，然后努力赚钱，赚钱！半路却杀出了一个小秀才，盯着她鼓鼓的荷包，斯文的笑，夏儿，肚兜都在我这儿，想卷款私逃？架空古代，请勿考究！免费精彩在...
从木叶开始的大剑豪
第四次忍界战争尾声，看着倒地的众人，旗木新雨开口说道你们可能不知道只用一剑就斩断神树是什么概念，我们一般只会用两个字来形容这种人剑豪！这是一个能通过系统学习到其他次元剑术的人，在火影世界的故事如果您喜欢从木叶开始的大剑豪，别忘记分享给朋友...
头条宠爱：总裁非娶她不可
关于头条宠爱总裁非娶她不可她一个从影了十年，人美胸大的女明星，竟然一直是18线！如果不是偷拍门，她一辈子都不可能上头条！而和她上头条的对象，竟然是她恐男症的病原体。众人皆道他是英明神武，帅气非凡，商业奇才各种赞美词。只有她知道，他是一个衣冠禽兽，超级大恶魔的腹黑男。可怜她，被经纪人卖，被闺蜜卖，被亲生父亲卖！难道说，她注定难逃魔爪，被他吃定一辈子了吗？情节虚构，请勿模仿...
亿万富豪独宠小娇妻
关于亿万富豪独宠小娇妻他是身价亿万的富豪，她却因家道中落，从云家唯一的小公主变成了最卑微低贱的人。一次意外，她成了她的救命恩人。外人都传他喜欢男人。后面他说我身边缺个女人。从此他的世界多了...
美食定制商
原本是美食主播的苏辰穿越后发现自己是一家即将倒闭的预制菜公司老板。为了能还上员工的最后一部分补贴，苏辰决定自己亲自做菜来还债！肥而不腻的红烧肉，香甜可口的龙井虾咸甜各异的豆腐脑，还有失传已久的古菜肴随着一道又一道的美味摆上员工食堂的餐桌，公司里仅剩的几名员工都震撼了！老板，明天我有个老同学聚会，可以在咱们公司举行吗？给钱！苏老板，我丈母娘过生日，辛苦您了可以加钱！老板！我有个同学说想来咱们公司上班，工资不工资的无所谓，主要是给吃员工餐就行！几个月后。苏辰坐在自己的老板椅上，看着原本摆着办公桌的办公区，如今都变成了餐桌，而且座无虚席。我只是想把那点债务还清啊，怎么就把公司变成了一家餐厅了？随着苏辰不断地制作各种美食，直到某天，来自远方的一封信函让苏辰陷入了沉思苏老板，这次外宾接待，劳烦您了。如果您喜欢美食定制商，别忘记分享给朋友...