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“谁?”
“我爷爷。”
看沈安妍不是很明白的样子,苏子放解释道:“苏兴朝是我爷爷的名字。薛爷爷给我这封信,应该不会是重名。”
“呃……没听你说过,你爷爷还认识薛爷爷啊。”沈安妍吃惊道。
“我也是第一次知道这事情。”苏子放强作镇定打开信封,抽出里面薄薄一张信纸,上面的小楷还是毛笔书写而成。
“薛意吾兄:
愚弟前几日在古籍上看到虾腐做法,倍觉妙趣横生,特抄送薛意兄一观,以期复现。
弟苏兴朝恭候”
再后面便是一段纯正的文言文菜谱,苏子放看了一眼,良久无语。
沈安妍以为他是睹物思人,安慰道:“都过去了,现在不是店铺又回来,一切都在慢慢变好么!”
“没有,我只是感慨,我爷爷这语文水平,和我差不多,这话半文半白的,还真像是我高中生文言文水平写出来的东西。看来我家成绩差是有遗传的。”
沈安妍:……
“打扰了!”
“信上说什么了,总不至于薛爷爷就是为了给你送信,物归原主的吧?”沈安妍侧过脑袋。
“应该是让我做一道菜。”苏子放将信翻页,露出大侦探福尔摩放的微笑,“你看,果然是。”
沈安妍凑近,看清了上面的话。
“苏小友,新笺说你做的龙井虾仁很正宗,我很欣慰。你找我的事情我也知道,前几日小贾托人来说情,我没答应,也没回绝。这张菜谱是你爷爷当年请教我的,可惜后来没有机会见面再给他,那么如今给你也是一样,就算是一个小小的考验吧。等你做完这份料理,我再考虑该不该答应小贾。”
“唔,考验么?”沈安妍皱起眉头开始抱怨起薛新笺,“怪不得她走的那么快,包票打好了,结果被打脸了。下次见面一定要好好笑她一番。”
“还好。”苏子放没有在意沈安妍的话。
悬在心头的石头落地,让他安心不少,本来他是担心薛意冷面严苛,不管谁去说情都不会给自己交流会的名额。
现在看来还是有一线生机。
“不过,虾腐是什么料理?”苏子放疑惑着,重新将菜谱翻回,开始逐字研究,像极了考试做文言文阅读的模样。
“脱大虾头,捣烂,水和,滤去渣,少入鸡鸭子调匀,入锅烹熟。取冷水,泻下,俱浮于水面,捞。苴绢布中轻压去水,即为腐也。其脱肉机上斩绝细醢,和盐、花椒、浥酒为丸饼,烹熟,置腐上,撷鲜紫苏叶、甘草、胡椒、酱油调和,原汁瀹之。或姜汁醋浇之,或入羹。”
上面还有薛意加的标注,点圈一气。
看进眼里,好像每一个字都认识,但是连在一起又不知道意思了。
“安妍,你文言文好么?”苏子放开始求助。
“一般吧。”沈安妍接过苏子放递来的信纸开始逐字翻译起来,遇到特殊批注还会停下来说明一下。
“苴是包裹的意思。”
“醢就是肉酱。”
“机应该是通假字,通几,就是放在案板上。”
……
“总之,大概就是先这样,再这样,最后这样,那样,就做好了。”
沈安妍不仅解释完,还递过一张写满白话文翻译的全新版本。
“这,就是一般的水准么?”苏子放开始怀疑自己九年制义务教育是不是都学错了方向。
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