手机浏览器扫描二维码访问
287 第282章 一清二白三红四绿（第2页）
苏辰给他的命令是，这次的拉面，一根都不能断！
所以在和面的时候老八就选择了高筋面，并且使用了少许的菜籽油来和面。
根据老八多年的白案经验，再加上抵达美味来后多次的实验尝试，最终在25°的室温下将和面用的水温确定在了28°。
在干这件事儿之前，陈老八一直都是凭借自己的经验之谈进行和面，但这次不行，苏辰严格的要求他必须一直尝试，找到面粉最为筋道的水温才行。
哪怕这件事都过去了好几天，陈老八依然记得苏辰当时说过的一句话。
“只有在特定的水温下面粉中的蛋白质才不会变形，才可以生成更多的面筋网络。淀粉也不会发生糊化，能够充实在面筋网络之间。有时候做菜也要讲科学的，经验主义要不得。”
正是在这种严谨的态度下，通过反复不断地实验，老八不仅掌握了今天需要的水温，甚至给自己列出了不同的室温下需要使用什么温度的水这么一个表格。
此刻老八面前的这个面团，经历了和面，醒面两个程序，正默默地等待着他上手开始操作。
随着苏辰一声令下。
老八将面团快速的在面板上揉成长条，两手握住条状面团两端开始上下抖动！
经过这几天的反复实验老八顷刻间便可以确定，这是一团完美的拉面面团！
如果是平时的话，他可能还需要根据抻拉面团的筋力来对面团进行反复的抻拉搓揉，直到面团的面筋结构排序柔顺之后才可以继续。
但现在，根本不需要！
溜好条的面团放在案板上抹油，轻轻抻拉。
随即，案板上洒上面粉，面剂搓成长条滚上铺面。
陈老八的动作，越来越快。
右手面头交给左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间继续抻拉！
待面条拉长后把面条分开，继续反复刚才的动作，每一次反复，都预示着面条根数翻了一倍！
不说别人，就连上边儿等待吃饭的宾客们也忍不住开始细数起来。
“一次两根。”
“三次，八根。”
“”
“十次！十次是多少根有没有人会计算的？”
“快给我拿一个科学计算器过来！”
老外数学的差劲是全世界公认的，甚至很多大学生在心算方面还不如华夏的小学生。
直播间里也沸腾了。
“十次？那么点儿面团居然抻了十次？这都有一千零二十四根了啊！拳头大的面团拉成了一千多根面条？”
“嘶他还在拉！这个人也太能拉了吧？两千零四十八根！！！”
这种东西，越到后边儿难度几乎就是呈指数级的在增长。
靠的不仅仅是面团的韧性，还有自身拉面的功夫，每一次左右手交换时的力道和技巧，每一次抻拉的动作幅度都必须拿捏到极度的精准才行，而越发细密的面条也就预示着越容易断，稍有不慎，满盘皆输啊！
“我在拉面馆工作了十几年了见过最牛逼的师傅也就能抻十次，这还是用的比这位师傅大的多的面团儿。这十一卧槽，他还在抻？”
“尼玛！这抻出来的面条是得多细啊？头发丝吗？”
“不仅仅是细，关键是韧。没有足够的韧劲不可能抻这么细，这面条吃起来，筋道啊！”
十二次。
漫威之超维法师 我承包的山能通古今 女配在快穿世界卷疯了 你打我一下下 系统沙雕我添堵，一身反骨离大谱 公主娇又媚，勾引暴君后被宠哭了 从柯南开始重新做人 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 浴火大清 攻略宿主死后：暴君哭红了眼 永乐皇孙：外挂朱元璋，朱棣疯了 兽世娇软万人迷，各路大佬争着宠 神秘的她 穿越兽世，我靠生子系统走上巅峰 攻略妖女的九十九个解法 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 重生后，我与逆臣喜结连理 八零娇娇太撩人：硬汉老公吃不消 从逃生舱开始打造维度战舰
老子是条龙
跟女总裁谈恋爱。龙十三发誓，这是他接过最奇葩的任务。金鳞岂非池中物，一遇风云便化龙。3月18日，龙抬头。...
守望先锋入侵美漫
富人靠科技，穷人靠变异。李唯穿越到危险的漫威世界，解锁守望先锋系统。化身士兵76与美国队长并肩作战。我一个人就是一支军队。化身半藏与鹰眼切磋箭技。竜が我が敌を喰らう！化身法老之鹰和钢铁侠轰炸九头蛇基地。天降正义！复仇者集结，奥创纪元，无限战争这是一个外卖小哥在漫威世界搞事情的故事。（守望先锋入侵漫威聊天群294647447）如果您喜欢守望先锋入侵美漫，别忘记分享给朋友...
绝世王座
关于绝世王座穿越了，有个美若天仙的妹妹要保护，为了不再受欺凌，他必须撼世崛起！醉卧美人膝，醒掌天下权！神挡杀神，佛挡杀佛。千般战技，万般功法，尽在掌握。世家天才，宗门强者，统统臣服。恣意潇洒行天下，豪情万丈破苍穹！...
穿书后，我在娱乐圈养老爆红了
初窈离婚了，系统不让离，但她不听。初窈完成77个快穿任务，准备过上退休养老的悠闲生活，却意外穿书，成了黑料缠身的108线炮灰女配沈初窈，命运十分凄惨。初窈改变命运，从恋综开始。你以为她要开始大放光彩，散发魅力时，初窈却端起碗筷做起干饭人。因为干饭人，干饭魂，干饭成为人上人。观众？？？初窈干饭改变命运。参加相亲综艺毒舌改变命运。参加生活综艺养老改变命运。此后，剧情彻底偏离轨道，初窈不仅改变了自己的命运，收获千万粉丝，还改变了前夫的命运。离婚后，薄南弦莫名其妙得到一个好恩爱系统。系统滴已发布宠老婆任务！薄南弦？自此，薄南弦就变得很脆弱（倒霉）喝水呛到走路崴到洗澡着凉各种乌龙事件层出不穷。系统只有对初窈小姐好，宿主才会感到快乐，活得轻松。某天，一个话题爬上热搜震惊！薄氏总裁薄南弦连夜出院，只为给女明星初窈献上一束烈焰玫瑰之后类似的话题不断出现震惊！薄南弦带伤参加初窈生日宴，为她定制了一套纯黄金制作的金碗筷！震惊！薄南弦为讨初窈欢心，斥巨资为她打造一座奥特曼城堡！如果您喜欢穿书后，我在娱乐圈养老爆红了，别忘记分享给朋友...
风水师秘闻
关于风水师秘闻我本该继承师父衣钵，安安心心当个算命先生，却因为一位美人...
九叔师徒的诸天求生游戏
一个颇为偏僻的豪华小屋九叔盯着眼前的光幕，林缘，对于这三个世界该如何选择只见那光幕上出现三个不同的世界九叔口中的林缘出声道义父，第一个世界和我们的世界差不多第二个世界讲的是复仇，不过她没有滥杀无辜。秋生打断道那我们去第三个世界。林缘听了便是一个哆嗦，他知道自家师兄神坑，但是平时坑就算了，现在这种情况还坑如果您喜欢九叔师徒的诸天求生游戏，别忘记分享给朋友...