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她本打算蛋糕店的事,明年1985年再说的,今年开别的店。
今年是开别的店,不过她跟长意长安说了一下这个事。
长意长安说海市有,海市有蛋糕店。
苏荷寻思二哥家星燃在海市上学,应该对海市比较了解,就打电话给二哥说了一下情况。
星燃又让她男朋友许佳年帮忙打听了一下,不打听不知道,一打听还真打听出来了。
许佳年姐姐丈夫家,正好认识一位西点大师,这位大师的师傅还给国家领导人以及外宾制作过蛋糕。
他自己本人也很厉害,做出来的裱花蛋糕栩栩如生。
目前在海市开了五十多年的老店工作。
可以去那个蛋糕店当学徒学习。
苏荷收到这个消息很激动,要不是她有北大这份工作在,她真想自己去学习。
她不能去,顾建华也不能去,他们两口子都不能去。
苏荷跟顾建华商量了一下,只能从店里挑人了。
顾建华问,“你让他们去学,是交学费,还是不交啊?”
苏荷,“交啊,不交学的慢,年才能出来,不交人家师傅对你也不会上心,你还是个外地来的,只能靠自己学。”
“交学费的话师傅会主动提点你,教你。”
“那媳妇儿,你送他们去学习,还给交学费,你打算用他们几年?万一他们干几年不想干了,自己另起炉灶呢?”顾建华问到了关键处。
苏荷,“你这个问题,我想过,我想的是,我送他们去学习,他们给我家蛋糕店干十年,十年以后他们另起炉灶还是干啥,随他们。”
“我出钱让他们学习西点烘焙,这也是一门吃饭谋生的手艺吧。”
“我用他们十年,不多不少,我觉得很合理,咱们店里员工,年龄大多都是在二十左右,十年后三十岁,他们想干什么都来得及。”
顾建华听了点头,“这个可以,十年不多不少。”
“那你想好选谁去了吗?”
苏荷摇头,“没呢,我这刚定下来,我得去问问他们啊,我这老板出钱让员工学手艺是挺好的。”
“但是人家也不一定愿意去,因为要离家去海市,最少一年才能回来,还有一点,要用人家十年。”
“这等于是签了十年的卖身契,一般人不咋愿意。”
顾建华不这么想,“你去问问吧,我觉得还是挺多人愿意去的。”
如果他年轻时候,没当兵前,要是有人愿意出钱让他去学手艺,他会毫不犹豫的答应。
“嗯,我明天去店里问问。” 。
第289章家里情况不允许她去
苏荷选人除了魏蓝,肯定是那几个老员工了。
她先去花店找了何芝芝。
跟陈远分手后何芝芝简直脱胎换骨了,苏荷感觉人成熟了不少。
“苏姨,你咋过来了?”何芝芝正在给花喷水。
何芝芝在苏荷这里干了两年,两年内往她舅舅舅妈家里交了足足一千块钱。
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