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因为让客人等太久,顾木橙去后厨准备晚膳的时候便不能让客人再等那么久了,但是又不能随随便便做几道菜对付,毕竟还在正月里。
顾木橙来到了后厨,看到了苏慕送的炊具,动了心思。
顾木橙当时画这些炊具的图纸的时候,完全是按照后世的炊具的样子画出来的,当时画的时候,她并未想过真的能够做出来,毕竟现在的工艺,还有材料的多样性,都是和后世没得比的。
但是苏慕集中了京都最好的资源,还是将她画的图纸上的炊具给做出来了,这她的厨艺,有了更加好的展示空间。
炒锅,炸锅,煮锅,还有蒸锅都一应俱全,而且质量上乘。
顾木橙想到现在这天气,做火锅恐怕罗钱晋不太喜欢。
顾木橙想到了罗钱晋老家是徽舟人,顾木橙查过徽舟的大概位置,应该就是对应的后世的安徽。
顾木橙立即想到了一道菜,名叫“一品锅”。
一品锅的做法并不难,高汤也是现成的,她只需要将后厨有的食材给罗列一下。
铺上一层鸡肉,一层鸭肉,一层猪肉,一层油豆腐,然后再点缀一些蛋饺,还有加上一些萝卜青菜来化解油腻。
因为一层层的铺垫食材最后加高汤,然后用文火煮熟,又可以果腹,又很暖和,而且分量足,不会寒碜。
既解决了要菜品要分着炒好多次的麻烦,又因为一品锅在后世属于徽菜系,可以投其所好,让罗钱晋好接受一些。
一品锅可以吃很久,而且因为下面有炭火一直煨着,所以说菜品一直不会冷,非常方便一边说话一边吃。
不到半个时辰,冒着热气的一品锅端上了前院专门定做的下面可以放炭火的石桌。
小翠和玲花将温好的两壶酒端上来,摆放好。
一切都收拾停当了,顾木橙方才招呼他们围坐过来。
因为花的时间比较短,大家都听意外的,罗钱晋在看到一品锅的时候,眼睛微微张了张,眼神也闪了闪。
顾木橙知道,这算是成功了一半,至少罗钱晋知道她真的会做菜。
虽然她也很少做一品锅,但是美食是想通的,当所有新鲜的用心的食材按照一定比例堆砌在一起,加上高汤的润泽,味道一定不会差到什么地方去,顾木橙还是对味道有信心的。
果然,一品锅大获成功,罗钱晋吃得险些忘记他是来找茬的了。
险些被顾木橙做的一品锅给糊弄过去。
不过他没有马上就质问顾木橙,因为荆昆好像也有话要说,所以他预备等荆昆说了之后,他再说。
荆昆放下酒杯,看着顾木橙,认真地问道:“传言是真的吗?左相和左夫人认你做干女儿了,你和左小姐义结金兰了?”
因为这话的内容实在太荒诞,荆昆自己问的时候都觉得不可思议,一向稳重内敛的他,表情都不由自主夸张起来。
张锡德也一脸关切地望着她。
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