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第343章（第1页）

张太平拍了拍头，还真经这个事情忘记了。一般都是腊月二十三或者二十四的晚上地灶的时候换下旧的灶爷灶婆像，然后换上新的，将新的有一只马驮粮食的那半边烧掉，寓示着灶爷灶婆骑马上天向玉帝讲述这一家的事迹，到了三十晚上再请回来，同时还带回来新的一年里面的福气，以及五谷丰登。

蔡雅芝让小妹到锅灶上面去，把灶爷灶婆跟前的香火点燃，再放些吃食，又让张太平鸣放了一串鞭炮，如此灶爷灶婆就请回来了。

“别着急，还有财神爷呢。”蔡雅芝见到张太平和蔡小妹准备坐到桌子跟前去，笑盈盈地又说道。

“还有财神那？”张太平见她拿着一张财神的画像准备让小妹贴到大柜上方的墙壁上，说道“不知道你今年还准备敬财神，要是知道的话在外面买回来一个镀金的，那样看起来才好看，也显得有诚意不是？”

蔡雅芝摇了摇头给财神跟前上了三炷香说道：“咱家敬财神不求发大财，只求不要破财就好了。”意思就是现在家里面的资产已经够用了，不需要那么多的钱，只愿望不要生王朋家里面那样的事情破财消灾就行了。

拜完了财神张太平问道：“还有什么神吗？也一并拜了。”他自己对于拜神没什么意见，但是只要能让妻子安心，拜一屋子的神也无所谓。

“暂时没有了。”蔡雅芝摇了摇头说道。

“那咱们就开饭了！”张太平大手一挥着说道。

吕凤和小天天两个人过年有些冷清，被蔡雅芝硬拉过来一起吃饭；小雨儿的父亲前几天还在，这连天又有事出去了，只剩下小姑娘和张秀秀，也过来一起吃团圆饭。老爷子坐在主位上，一家人在他的两边分开而坐，坐了满满一大圆桌子。

这时候村子里面此起彼伏的鞭炮声才传来，预示着别家也请了神开始吃团圆饭了。

今年对于村子来说是大收获的一年，这一顿团圆饭必定会吃得开心，吃的团圆。

正文第610章大年夜

每年三十的团圆饭必须有鱼，喻示着年年有余。

今晚的勺是张太平的掌的，他的口味很重和四川人有点相似，一般来说做菜的人是什么口味做出来的菜也就偏重于那一个味道。他自然是喜欢吃辣的，不过考虑到还有小孩子在，便做了两种鱼。

一种是酸菜鱼，算是四川的菜系，特别地辣，还有一个是红烧鱼，用甜酱做成的，带着股酸甜的问道，很适合不吃辣的人吃。

丫丫看着爸爸、姥爷还有小姨都再吃那个酸菜鱼，便好奇地问道：“爸爸，那个也是鱼吗？”

“也是鱼。”张太平点了点头。

“辣不辣？”丫丫问道。

“你自己尝一尝不就知道了？”张太平笑着说道。

蔡雅芝赶紧说道：“你吃这个就好了，那个辣的很。”说着给她夹了一块酸甜可口红烧鱼。

不过丫丫还是听从爸爸的话用筷子在酸菜鱼的汤里面蘸了蘸然后伸出小舌头在筷头舔了一下。立即用小手在嘴前扇着吸起了气说道：“好辣，好辣！”小脸都变得通红了。

为了做出正宗的四川口味，张太平完全按照菜谱上面的工序制作的，而且所用的辣椒还是之前吕凤家产的那种特别辣的朝天小尖椒，绝对是能将人辣得流出眼泪的口味。

“这个是甜的，吃块这个，压一压。”张太平给小姑娘夹了一块“葡萄酒炖梨”。

本来有个菜叫做红酒炖梨，不过家里面没有红酒做不出来正宗的红酒炖梨，但是家里的葡萄酒并不比任何的红酒差，而且在成分上分析的话红就和葡萄酒全都是用葡萄酿造的，只是口味不同而已，便用葡萄酒代替了红酒做了一道葡萄酒炖梨。

葡萄之中本来就是有抗氧化的物质，所以葡萄酒和红酒也都带着这种作用，所以这道葡萄酒炖雪梨不但好吃还有着去皱纹抗衰老美容的作用。

这个味道是甜的，而且还带着凉丝丝的感觉，小姑娘吃了一块之后立即就将舌尖上面的灼辣压住了。

家里面鸡鸭鱼兔子全都有，所以桌子上面也就都有这些东西做成的菜。用兔子肉做了个麻辣干煸兔丁以及手撕兔肉。

张太平吃的自然是那个麻辣干煸兔丁了，看到小姑娘又看着自己，便笑着问道：“还要不要试一试？”

小姑娘赶紧摇头说道：“不要了，爸爸吃的菜全都是辣的。”

“这次学聪明了。”张太平大笑着说道“那就吃这个吧，这个不辣，直接用手撕。”

小姑娘还有点不敢下手，范茗抢先说道：“看我的。”挽起袖头身手撕下来一块兔脯。

张太平笑了笑给丫丫和天天两个小姑娘一人撕了一条兔子腿让她们拿在手里面啃着。

老爷子先是在一盘鸡肉做成的菜上面看了看，然后夹起一块尝了尝，微微惊讶地问道：“太平，这菜是你做的？”

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