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第189章 重要宴请的挑战（第1页）

第一百八十九章：重要宴请的挑战

傻柱的餐厅在历经同行恶意竞争的狂风暴雨后，非但没有被击垮，反而像浴火重生的凤凰，愈发蓬勃兴盛。每日清晨，阳光还未完全驱散晨雾，餐厅门口就已排起了长龙，食客们或是三两成群热切交谈，或是独自静静等待，眼神中满是对美食的期待。店内，桌椅摆放得整整齐齐，服务员们脚步匆匆却又有条不紊，熟练地为顾客点菜、上菜，热情回应着每一个需求。厨房里，傻柱和厨师团队们忙得热火朝天，锅碗瓢盆碰撞声、翻炒声交织成一曲忙碌而欢快的乐章。傻柱脸上洋溢着满足的笑容，他穿梭在灶台间，亲自把控每一道菜品的质量，和四合院的邻居们一同沉浸在这忙碌却充实的生活节奏里。

这一天，傻柱像往常一样在厨房与餐厅之间来回忙碌，亲自检查每一道菜的出品，确保顾客能品尝到最满意的味道。突然，口袋里的传呼机“嗡嗡”作响，他掏出一看，是餐厅前台的电话。他赶忙来到前台，接起电话，电话那头传来一个低沉稳重的声音：“请问是傻柱先生吗？我是市政府的工作人员，我们领导近期有一场极为重要的商务宴请活动，经过多方考察，觉得你们餐厅的口碑和菜品都十分出色，想安排在你们这儿举办，不知你们能否承接？”傻柱握着话筒的手微微颤抖，又惊又喜，这可是个千载难逢的好机会啊！要是能把这次宴请办得漂亮，餐厅的声誉必将如火箭般蹿升。他连忙提高音量，语气坚定地说道：“能行！您放心，我们一定全力以赴，把这事儿办得漂漂亮亮的！”

挂了电话，傻柱抑制不住内心的激动，三步并作两步跑到娄晓娥身边，一把抓住她的手，兴奋地说：“晓娥，天大的好消息！市政府领导要在咱们餐厅办重要宴请！”这时，许大茂正好路过，听到这话，眼睛瞪得溜圆，兴奋得手舞足蹈，大声嚷嚷道：“傻柱，这可是个大好事儿啊！要是能让领导满意，以后咱这餐厅还不得火遍全城！到时候，顾客还不得挤破了门槛！”娄晓娥脸上也绽放出灿烂的笑容，眼中闪烁着喜悦与期待，但很快又恢复了冷静，认真地说：“这确实是个难得的机会，不过咱们可得打起十二分精神，好好准备，千万不能出任何差错。这不仅关乎餐厅的声誉，也是咱们向更高层次迈进的关键一步。”

为了确保宴请万无一失，傻柱和娄晓娥立刻全身心投入筹备工作。他们先是花了整整两天时间，仔细研究市政府领导的饮食习惯和宴请的主题风格。傻柱把自己关在办公室里，翻出多年来积累的菜谱，又结合当下的季节食材，反复筛选、搭配，最终敲定了一份融合了南北特色、兼具传统与创新的菜单。为了让菜品更具档次，他们还特地邀请了一位在高档酒店工作、擅长制作精致佳肴的大厨前来帮忙。

同时，娄晓娥亲自负责餐厅环境的布置。她跑遍了城里的各大市场，精心挑选了质地优良、花纹典雅的崭新桌布，又购置了一批娇艳欲滴的鲜花，有象征热情的红玫瑰、寓意吉祥的百合花，还有清新淡雅的雏菊。她带着服务员们把鲜花巧妙地摆放在餐厅的各个角落，花瓶的款式与花的种类相得益彰，让整个餐厅瞬间充满了温馨高雅的氛围。墙上的装饰画也被换成了意境悠远的山水画作，每一处细节都透露出用心与品味。

然而，就在宴请的前一天，意外毫无征兆地降临。午后时分，餐厅的厨房里突然传来一阵剧烈的嘈杂声，伴随着金属碰撞的刺耳声响。傻柱心里“咯噔”一下，暗叫不好，急忙放下手中的工作，朝着厨房飞奔而去。推开门，只见厨师们围在一台大型炉灶旁，神色焦急。原来是炉灶的关键部件突然损坏，火苗忽明忽暗，根本无法正常使用。而这台炉灶是制作好几道主菜必不可少的设备，现在出了故障，意味着这些菜品无法按时完成。傻柱的额头瞬间布满了细密的汗珠，他赶紧联系设备维修人员，对方却无奈地表示，因为当天维修任务太多，最快也要明天才能赶来，而且故障原因不明，还不能保证一定能修好。

傻柱心急如焚，在厨房里来回踱步，双手不停地挠着头发，嘴里嘟囔着：“这可怎么办？这可怎么办？”就在他感到绝望之时，四合院的邻居们得知消息，纷纷赶来支援。秦淮茹第一个冲进厨房，看到傻柱焦急的模样，她连忙走上前，温柔地安慰道：“傻柱，别着急，咱们大伙一起想办法，肯定能解决的。”许大茂也跟在后面，一边喘着粗气，一边说道：“我这就去四处打听，看看有没有其他地方能借到相同的设备。”说着，便风风火火地跑了出去。

就在大家绞尽脑汁、一筹莫展的时候，一直坐在角落里默默思考的聋老太太突然开口了，她的声音虽然沙哑，但透着一股笃定：“我记得我那远房侄子好像在一家厨具店工作，说不定他能有办法。”众人一听，仿佛在黑暗中看到了一丝曙光，眼神瞬间亮了起来。傻柱连忙走到聋老太太身边，感激地说：“太谢谢您了，老太太！那就麻烦您让许大茂陪着您去找找您侄子。”

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许大茂陪着聋老太太，辗转了好几个街区，终于找到了她侄子所在的厨具店。侄子一听是傻柱餐厅遇到了困难，二话不说，放下手中的工作，帮忙联系了一家有备用设备的店铺。他还亲自陪着许大茂和店里的工人，一起把沉重的炉灶设备拉回了餐厅。当设备稳稳地安置在厨房里，傻柱悬着的心终于落了一半。

可还没等大家松口气，新的问题又接踵而至。在试菜的过程中，请来的大厨突然皱起了眉头，放下手中的勺子，严肃地说：“不对，这道菜的味道怎么和之前不一样？”众人凑近一看，原来是一种重要的调料味道出现了偏差。这种调料是这几道特色菜品的灵魂所在，味道不对，菜品的口感和风味就会大打折扣。傻柱和大厨对视一眼，都从对方眼中看到了焦急。他们立刻行动起来，跑遍了附近的大小超市和调料店，可得到的答复都是没有这种特殊的调料。

就在大家感到绝望的时候，易中海突然一拍大腿，说道：“我想起来了！我曾经在一家偏远的小店里见过这种调料，虽然地方有点难找，但说不定现在还有。”傻柱一听，像是抓住了救命稻草，连忙说道：“易大爷，那就麻烦您带我跑一趟吧！”两人顾不上休息，立刻出发，在城市的小巷中穿梭了许久，终于找到了那家小店。幸运的是，店里还有最后几瓶他们急需的调料。

此时，距离宴请开始只剩下不到三个小时了，傻柱和易中海抱着调料，马不停蹄地赶回餐厅。一进餐厅，他们就投入到紧张的准备工作中。傻柱亲自下厨，和厨师团队们一起，争分夺秒地完成每一道菜品的准备。娄晓娥则在餐厅里，再次检查每一个细节，确保服务人员都已准备就绪。

宴请当天，阳光明媚，天空湛蓝如宝石。餐厅门口张灯结彩，红色的灯笼高高挂起，门口的招牌在阳光的照耀下闪闪发光。领导和贵宾们陆续到来，他们身着得体的西装、礼服，面带微笑，气质不凡。傻柱和娄晓娥站在门口，满脸笑容，热情地迎接每一位客人，礼貌地引导他们入座。

用餐过程中，一道道精心烹制的菜品被端上桌，精致的摆盘、诱人的香气瞬间吸引了众人的目光。客人们纷纷拿起筷子，细细品尝，每一口都伴随着满足的赞叹声。他们对菜品的口味赞不绝口，对餐厅温馨高雅的环境和周到细致的服务也十分满意。宴会接近尾声时，领导特意把傻柱叫到跟前，脸上带着和蔼的笑容，拍了拍他的肩膀说：“小伙子，干得不错！这次宴请非常成功，你们的菜品和服务都无可挑剔。以后有机会，我们还来你这儿！”

听到领导的夸奖，傻柱心里的大石头终于落了地，他激动得眼眶微微泛红，连忙说道：“谢谢领导的认可！这都是我们应该做的，您的满意就是我们最大的动力！”

宴请结束后，夜幕已经降临，繁星点点。傻柱和四合院的邻居们再次围坐在老槐树下，桌上摆满了丰盛的菜肴和美酒。傻柱举起酒杯，声音有些哽咽地说：“这次又多亏了大伙，要是没有你们，我真不知道该怎么度过这些难关。每一次遇到困难，都是大家齐心协力，帮我把问题解决。咱们这个四合院，就是我最坚实的后盾。来，我敬大家一杯！”众人纷纷举杯，酒杯碰撞的声音清脆悦耳，欢声笑语回荡在四合院的夜空中，久久不散。

傻柱望着眼前这些熟悉而亲切的面孔，心中充满了温暖和力量。他知道，未来的道路上肯定还会有各种各样的挑战和困难，但只要有四合院这个温暖的大家庭，他就有足够的勇气和信心去面对一切，让餐厅的生意蒸蒸日上，让自己和身边的人都能过上更加幸福美好的生活。

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