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当李愔走进徐家酒楼之后,所有员工全部都恭敬地行礼问好。
“见过梁王殿下。”
李愔大概瞅了一眼,发现酒楼被收拾的干干净净,一尘不染。
估计这两天这些人都没闲着。
李愔不由对他们说道:“好了,所有人都停一下,听本殿下吩咐。”
接下来,李愔带着手下十几个员工,围着酒楼转了一圈。
然后,就是分派任务,按照自己事先准备好的思路进行整改。
首先,李愔命人将里面的桌子全部搬出去。
这些以后都用不到了,直接丢旧货市场处理。
李愔准备换新的。
当然了,也是贞观桌和贞观椅,只不过原材料不一样而已。
现在松木断货,但是其他便宜的木材有的是。
出售给客户的货物,李愔当然不会以次充好,坏了自己的招牌。
但是用在自己的酒楼里面,绝对没什么问题。
反正最近缺少原料,那些工匠也是在哪里闲着。
其次,就是要对酒店里面进行一下装修。
太复杂的装修,一是现在李愔没钱搞,二是时间上也不允许。
因此,李愔决定,在墙壁上贴壁纸就好了。
至于壁纸的价格,李愔在商店查看了一下,倒是不贵,整座酒楼装修起来,也不过十几个败家值。
这点家底他还是有的。
其次就是灶台需要整改一番。
来到大唐这么长时间了,作为一个吃货的李愔,终于忍不住了。
是时候将炒菜亮出来了!
而要炒菜的话,对灶台和铁锅的要求就要高上一些。
还有其他的一些菜品,也需要对灶台作出一些相应的改变。
再有就是必须要将外面的匾额改掉,以后肯定不能再叫徐家酒楼了,必须要换新的名字。
安排完这一切之后,李愔先悄悄离开,在商城购买完壁纸之后,送到酒楼,亲自看着他们装修。
等所有事情都步入正轨之后,李愔才将张掌柜叫到一边,向他询问菜品的问题。
经过一番询问之后,李愔才发现,现在的菜品十分匮乏。
并不像后世一样,有各种反季节蔬菜。
现在这个季节,基本上没有几样蔬菜。
巧妇难为无米之炊,看起来,三天之后开业的时候,也推出不了太多的招牌菜。
既然如此的话,李愔决定,等三日之后,主推出四种美食就好。
然后,李愔吩咐掌柜的这两天就要把握好时机去进货。
掌柜的要求先支取一些钱去买货,买东西自然是要付钱的,而现在酒楼里面,是一点流动资金都没有。
可是,现在李愔自己也很穷的,家里那帮士兵吃饭都快没钱了,当然拿不出钱来。
于是,李愔对张掌柜的说道:“这样,你先去进货,钱先欠着,最多五天之后,本殿下就去给结账。如果不行的话,那就本殿下亲自和他们说。”
张掌柜连忙说道:“殿下,您放心好了,绝对没有问题,这件事情,就包在小人身上了。”
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