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第452章 川菜饭店（第2页）

一下车赵勇就惊艳到了，直感叹：“这也太快了点吧，这才一个多月，咋就弄好了？”

“这个房子买了有一段时间了，装修也弄的差不多了。本来是打算开临沂炒鸡店的，但是大厨跟不上，厨师是饭店的灵魂，要是东拼西凑用一些二把刀直接把饭店就干黄了，所以就开了川菜饭店。上下三层，接近五百平，光装修都花了三万多。

服务员把玻璃门擦的铮亮，明天开业的花篮也都放在一楼大厅了，餐桌、椅子等等全部干干净净，一尘不染。

赵勇瞪大了眼睛：“哇，这可真是高端酒楼，嘁哩喀喳吃一顿得多钱。”

徐十八快步走路：“夏莲，赵勇、赵华、大丫、还有各位兄弟都来了。”

刘夏莲说：“徐哥，大勇刚来就想嘁哩喀喳吃一顿，你给他报报价，看看他能吃得起不。”

“吃得起，吃得起。咱们这店看起来挺高档，实际上消费面相的大众。素菜六七毛，肉菜两三块钱，五六个人吃一顿六七块也就够了。当然了，招牌菜还是很贵的，六七块一个。不过今天这里吃不上，都在收拾，主要是后厨做大菜还是用的炉子是烧无烟煤的，生火很麻烦。”

赵勇哈哈一笑：“我去看看老战友去，不知道他还习惯不。”

正说着，大厨孙旺穿着厨师的工作服快步走了出来，龙行虎步，这几步真还有点意思，多少也是练过的。

“刘厂长，大勇，赵华，还有各位兄弟你们都来了。”

老孙上来一一给赵华、赵勇、还有四位战友一一握手。

战友情，如果只是和平时期当兵，可能还没那么深厚，但是一起上过战场，一起拼杀过，那感情没得说。

老孙给四位战友说：“明天开业，得辛苦四位老兄弟帮忙维持一下秩序，新店开业，总有人认为外来户好欺负，咱们不得不防备。”

徐十八经历过上次的事情之后，从李家屯附近村里找了两个助理，都是边防退下来的，真正刺刀见红的主，一个叫做秦明，一个叫做徐荣，嘿嘿，还别说，战斗力先放一边，只是听这名字就不一般，秦明那可是水浒里的猛将。徐荣，好像是董卓手下的将军。

老孙招呼赵勇等人去后厨休息了，徐十八带着刘夏莲、赵华参观饭店。

一楼散座、吧台，烟酒柜。后厨在楼后面，属于外扩，有六七十平米。只是这一个厨房花老钱了，做了严格的防老鼠设计，明厨亮灶，大功率排烟风机。

二楼是宴会厅，现代港台潮流装修风格，深得年轻人喜欢，一水的大圆桌，正常设计是八张大圆桌，如果遇到人多的客户，十二张桌子也摆放的开。三楼是雅间六个，古典风格装修，很安静。为了方便上菜，设计的有简易电梯，不能坐人，但是可以上菜。

刘夏莲很满意，徐十八能独当一面了，这些小事不用自己上手了，给办的妥妥的。

“徐哥做的很好，细节到位。厨师如何，够用吗？”

徐十八点点头：“老孙带来四人，两个厨师，两个学徒，我从本地挖了两个师傅，人手足够。就算是婚宴也能轻松愉快，除了没有好的面点师傅，别的该有的都要。”

私企干活一个萝卜一个坑，不存在人浮于事的情况，所以厨师配置不会太多。至于水台、配菜、服务员等等那就好说了，比较容易招聘，只要钱到位分分钟能招上来。

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