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第26章 欧阳笔下食事春秋（第1页）

暮春时节，杏花飘落。欧阳修的湖畔别院里，一场雅致的诗会正在进行。

"六一先生，"华千机端着一盘刚烹制的茶点上前，"这是用杏花做的点心，应景雅集。"

欧阳修放下手中的诗稿，饶有兴致地看着那盘晶莹剔透的点心："妙哉！这杏花天雨的意境，光是看着就让人心生诗意。"

点心呈半透明状，中间隐约可见粉红的杏花瓣，外层裹着一层晶莹的糖霜，确如春雨笼罩杏花一般。

"先生过奖，"华千机谦逊道，"这是学生偶然得到一个老方子，试着改良了几次。"

"不，不，"欧阳修摆手，"你这点心已不仅是食物，而是艺术。你可知道我最近在写什么？"

他示意华千机坐下，自己则拿起一本厚厚的手稿："我在编撰一部《食事志》，专门记录各地美食典故。方才看到你这点心，倒是让我想到一个有趣的话题。"

"愿闻其详。"

"你可知道，"欧阳修品着点心，"为什么古人总喜欢把美食与诗文结合？"

华千机思索片刻："莫非是因为二者都能引发人的美感？"

"说得好！"欧阳修赞许地点头，"但还不够深入。美食之于文人，不仅是味觉享受，更是一种人生况味的体悟......"

"比如这杏花点心，"欧阳修继续说道，"你可知我从中看到了什么？"

他轻轻掰开一块点心，只见晶莹剔透的外层下，粉红的杏花瓣舒展如画。

"这不正是人生百态的写照吗？表面的糖衣，如同人世间的繁华；中层的软糯，似是岁月的包容；而那一瓣杏花，则是点染其中的诗意。"

华千机惊讶于欧阳修的独特见解："先生的解读，让这点心有了全新的意义。"

"这就是文人看美食的妙处，"欧阳修笑道，"我们不仅品其味，更品其意。来，我给你看看我的《食事志》。"

他翻开手稿，指着其中一页："你看这段关于腊梅糕的记载。有位老翁独居山中，每到腊月，便用梅花煮水蒸糕。他说：腊梅的苦涩和糯米的甘甜，正如人生的苦乐交织......"

"妙哉！"华千机赞叹，"这哪是在写美食，分明是在写人生。"

"正是如此，"欧阳修抚须微笑，"所以我这《食事志》，看似是记录各地美食，实则是在记录人情世故。每一道菜品背后，都有一个动人的故事。"

他又翻到另一页："比如这个思乡羹的典故。一位游子在他乡，尝到一碗与家乡完全不同的羹汤，却因为其中一味香料的相似，而潸然泪下......"

"这就是所谓的他乡遇故知吧？"华千机若有所思，"一味香料，就能勾起游子千般思绪。"

"你懂得真快，"欧阳修欣慰地说，"所以我一直认为，美食不仅能养人的身，更能养人的心。"

正说话间，院外传来一阵脚步声。原来是几位文人雅士到访，都是平日与欧阳修过从甚密的朋友。

"来得正好！"欧阳修招呼众人入座，"华医者刚做了些新点心，大家一同品鉴。"

众人见那点心精致别致，纷纷赞叹。一位白发老翁拈起一块，仔细端详："这哪是点心，分明是一幅杏花春雨图。"

"老先生慧眼，"华千机恭敬道，"正是以此为意境所制。"

"说到意境，"欧阳修似有所悟，"你们可知道，为什么古人讲究食不厌精，脔不厌细？"

众人思索片刻，各抒己见。有说是为了口感，有说是为了养生，还有说是为了显示地位。

欧阳修摇头："这些都不是根本。古人讲究精细，是因为他们把饮食当作一种修行。"

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