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第26章 临安重建东山再起（第2页）

"哦？"金有德眼前一亮，"那可真是天赐良机！不过苏供奉，我听说你在汴京的店面以平民百姓为主，清波门的客源可能不太......"

"正是要说这个，"苏青柠打断道，"我的想法是，在清波门开两家店。"

"两家？"老孙和金有德同时惊讶。

"是的，"苏青柠解释道，"一家是汴京味道，主打北方特色点心，价格亲民，面向寻常百姓。另一家是食医斋，主打养生膳食，配以独特的食疗功能，专门服务达官贵人。"

"妙啊！"老孙第一个反应过来，"这样既能保持原有的口碑，又能开拓新的客源。"

金有德却有些担忧："这确实是好主意。不过要同时经营两家店，无论是人手还是资金......"

"这正是我想和金东家商量的，"苏青柠说，"我希望采用一种新的合作方式。"

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她取出早已准备好的一份文书："这是我拟定的合作章程。金氏商行出资三成，负责原料供应和渠道开拓。我出资三成，负责技艺传授和品质把控。剩下四成，由双方共同招募股东入股。"

"股东？"金有德眉头一皱，"这是何意？"

"就是让更多人参与进来，共同经营，"苏青柠耐心解释，"比如醉仙楼的大厨、采办，只要出资，就能分红。这样既能解决资金问题，又能调动大家的积极性。"

金有德接过文书，仔细阅读起来。越看越是赞叹："好一个四方共赢！不过这样一来，我们的利润岂不是......"

"短期来看确实会少一些，"苏青柠说，"但长远来看，这种模式更容易扩张。等站稳脚跟，我们就可以在其他地方开分号。到时候，一个店铺的利润，远不如十个店铺分红的总和。"

"原来如此！"金有德恍然大悟，"苏供奉这是要做大做强啊！"

"没错，"苏青柠正色道，"现在南方百业待兴，正是最好的机会。我相信，只要方法对，临安的生意一定会比汴京更好！"

就在这时，外面又传来一阵脚步声。一个小厮匆匆跑进来："金东家，外面来了几位贵人，说是要见苏供奉。"

苏青柠和金有德对视一眼，都从对方眼中看到了惊喜。看来，事情正在朝着好的方向发展！

来人正是临安府尹史俊和几位本地望族。

"下官有礼了，"史俊拱手道，"久闻苏供奉大名，今日特来拜访。"

"府尹大人折煞小女子了，"苏青柠回礼，"不知诸位大驾光临，可是有什么指教？"

"指教不敢，"史俊笑道，"是听闻苏供奉要在清波门开设食肆，特来相询。实不相瞒，下官有个小小请求......"

原来，随着北方战乱，大量官员和富商南迁临安。这些人虽然带来了财富，但也让本地的物价飞涨。尤其是粮食供应，已经成了府衙的心头大患。

"所以府尹大人的意思是......"苏青柠若有所思。

"没错，"史俊正色道，"希望苏供奉能担任临安府的粮食顾问，协助我们调节粮价，安定民心。"

苏青柠看了看在座的几位望族。这些人虽然没说话，但显然都在等她的回应。她知道，这是一个难得的机会。

"下官斗胆引荐一下，"史俊指着其他几位道，"这位是盐商钱老板，这位是米行张东家，这位是布庄沈掌柜......"

"诸位远道而来，蓬荜生辉，"苏青柠做了个请坐的手势，"既然大家都在，不如让我讲讲我的想法？"

她取出一份地图，指着临安城的布局说："依我看，要解决粮价问题，关键在于三点......"

接下来的一个时辰里，苏青柠详细阐述了她的计划：首先在城内设立平价粮店，由府衙和各大商家轮流供应；其次改良仓储技术，减少粮食损耗；最后创立粮食调剂所，实现余粮调配。

"妙啊！"史俊连连点头，"如此一来，既能稳定粮价，又不会伤及商家利益。"

"不过要实现这些，还需要诸位大力支持，"苏青柠说，"比如在粮食调剂方面......"

她看向米行张东家。张东家立刻会意："这个好说，我们可以提供仓储场地。"

"布庄和盐行也可以配合运输，"沈掌柜插话道，"反正我们的马车经常空跑。"

"如此甚好，"苏青柠微笑，"另外，我准备在食医斋开设一个茶会雅室，专门为诸位解决饮食调理问题。"

众人眼前一亮。他们都知道苏青柠在养生膳食方面的名声。这等于是给了他们一个独特的社交场所。

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