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第九章 李府宴会（第1页）

“按每户4人算，一共有30户左右！”李夫人说。

120人，还不算一些丫鬟、小厮、跟班，所有比较稳妥的就是按150人算，就是普通宴会的15桌，按每桌一两银子，还要15两银子左右，但很显然一两银子的菜品也就眼前这样的！对了，还没算酒水！林寂快速在脑子里过了一遍。其实她不知道李大人的月俸是多少，不过记得以前看电视剧的时候了解到前世的宋代算是特别高薪的，知县收入差不多一个月30两底薪，然后有五、六十俩的额外收入，而明代就惨多了，一个月不到3两！取个中间值，就当李大人算上底薪提成，年终奖什么的一个月50两吧！听着其实不少，但是这里包括了师爷、丫鬟、仆人等等非在编人员的工资，日常消耗！这么一想，要是没点灰色收入，李大人家真的不富裕！

“李夫人……”林寂有点为难！不是因为菜品问题，只是她觉得自己“名不正，言不顺”！算是哪棵葱啊！要是就这么大包大揽，着实有点唐突！

“寂儿有什么想法，但说无妨！就当咱娘俩儿唠家常！”

“我只是想着，这么重要的事情，我担心自己见识短，不能给夫人分忧，反而耽误了正事！”林寂一本正经的说。

“哪里话！谁不知道你家铺子里的点心最好吃！你和林嫂子也都是有主意的人！除了你们，我实在想不出还能和谁商量！”

见李夫人说的诚肯，林寂决定再不矫情了！

“那宴会要哪里办啊？”

“老爷说，就想在县衙里办！要是出去饭庄，那些女眷就没法参加了！”

“在县衙里？这前后院？”

“县衙后面还有个院子！”李夫人回答。

“真够挤的！”林寂低声说。“那往年都是怎么办的？”

“往年都是老爷找个酒楼宴请各家家主！女眷都是不参加的！”李夫人说完这些，咬了咬嘴唇，低声说，“今年情况有点特别，第一，前些年有几个州府受灾，朝廷减免了一些赋税！但现在年景好了，要从明年开始恢复正常！老爷要好好安抚一下这些人！”

“哦！”林寂明白了，降价容易涨价难！

“第二呢，老爷和我想着女儿今年14岁了，也应该多认识一些人了！”李夫人说到此处，脸上露出了笑容。

“原来如此！”李夫人是想着借此次聚会让有适龄儿女的人家互相结识！虽然男女不同席，但见上一面还是可以的！这么说来，北唐的社会风气还算开放，这种“群体相亲大会”可比盲婚哑嫁好多了！

“到时让你母亲、静儿和小弟也来！”李夫人邀请！

“这种场合，我家……还是算吧！”林寂婉拒。

“静儿要是不好意思也罢，不如让家你家小弟过来！”

“他才10岁！”林寂想这也太早了！

“叫他来又不是相亲的！那日老爷的老师曾先生也会来参加！你家小弟明年也打算参加县试了吧！不如借此机会，让老爷引见！”

林寂不知道谁是曾先生，但既是李知县的老师，肯定是博学鸿儒。想到此处，林寂站起身来，学着古人的样子向李夫人深鞠一躬，道了声“多谢李夫人”！见李夫人看着自己发怔，才想起古时女人行礼不是这样的！囧！

“噗！”李夫人看着她不禁笑了起来，果真是传闻不如见面。

林寂不好意思的一笑，随即表示要回家询问小弟意见！

二个见有点聊偏了，扯了几句又回到了菜品的问题上。

“我们先吃饭，然后再聊！”李夫人忙着给林寂夹菜。

别说，味道还不错！林寂忙不迭的夸奖了一下这些菜品。李夫人说这些菜都是从不远的祥瑞楼订来的！

饭毕，二人决定到院子里看看场地，边走边聊。

李夫人首先介绍了一下那日的宴请人员分配问题，她和老爷是这样想的，各家的家主、老爷们在衙门的后院，而各家少爷和县里的青年才俊们就在后宅的前院设宴，至于各家女眷就在后宅内院即可，西侧还有一个偏院，可以让各家有头脸的管家，管事婆子在那吃喝。

“恩恩！”林寂一边点头。

二人先到衙门后院看了一眼，在此地摆设4、5桌是没有问题的。前院也差不多大小，只是后院因为房舍比较多，院中的空地就相对小了一些，而各家的夫人小姐还是主力，人数肯定还会不少。如果是传统的圆桌式宴会一定是相当拥挤，更何况，女子多不饮酒，吃的也少，必然会出现宴会很快结束，然后大家窜桌聊天的情况。林寂对李夫人说了自己的想法，见李夫人一脸“你说的都对，真是想我之所想，急我之所急”的表情！于是决定索性潇洒一点，不再顾及，真心把这当成了自已来到北唐的第一桩生意。至于李夫人用与不用，就看她是否能够接受新生事物了！

“我倒有个想法，不知李夫人可愿推陈出新！”林寂委婉的说。

“说来听听！”李夫人来了兴趣！

“我们将客人分成组，第一组呢，就是各位家主老爷们，他们的宴席不妨就从祥瑞楼订了现成的，酒水自己采购。各位家主来此的目的，谁也不是为吃喝，都是希望可以借此和李大人以及县里有头脸的人打好关系，以后在生意上能互相合作！”林寂说着，就像是前世参加婚礼或者宴会聚餐，极少是为了那口吃的！哪次结束后不是剩下满桌的食物？真是浪费啊！林寂心想！

“第二组和第三组，基本就是年轻人居多，比较容易接受新生事物，有的时候，有趣要比是不是菜品是否名贵更重要！而且这次宴请李夫人的目的也是为了大家可以更好的沟通了解，如果是按照传统形势的十人一桌，恩……举个例子吧，我想找夫人聊天，我们刚好不是一桌，就没有机会，只能冷着。或者我离开了位置去找夫人说话，然后回来发现有人坐了我的位置，这就尴尬了，而且我保证，最后菜肴一定会有极大的浪费！李夫人，您说呢？”

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