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“素娥是爱茶,但对点茶就兴趣寥寥了她也不是不能做茶百戏、画茶丹青,就是谈不上喜欢。她上回?是与朕点过一回?‘汴河山色’的?,这?幅图景还会自己变化,可以?说?是奇景了。朕当时可惜茶丹青只能看过一时,不能像真正的?丹青一样留下来,倒是素娥并不在意。”
素娥确实对此时主流的?片茶,以?及配套片茶的?点茶法谈不上喜欢或讨厌。她倒是能比较客观地承认,点茶和冲泡茶算是各有优劣,一个足够有仪式感,一个足够简便——这?都是从流程本身来说?,倒是味道,其实不用评价。
因为口味是可以?培养的?,谈不到?高低。现代人喝惯了冲泡茶,可能会觉得抹茶有点儿怪。但东瀛那边正式的?茶道中,用的?还是抹茶,人家就不会有这?种不适应的?感觉。
问题是,客观归客观,素娥始终有一个更?喝得惯冲泡茶的?现代人灵魂啊!
对于抹茶什么的?,素娥为了‘合群’,也是一直在喝的?,但确实不如时下人们那么嗜好,表现在外?就是连带着点茶‘兴趣寥寥’。不过这?并不影响她擅长点茶——一方面是进宫以?后?,做小宫女时学过,另一方面她作为司珍司的?宫女,手真的?很?稳。
加上有画画的?基础在,别?说?点茶了,就是点茶中最炫技的?‘茶丹青’也不在话下或许和真正的?茶丹青好手没得比,但本来也没必要和人家比么。
“素娥平日里?喜爱的?东西很?多,但有时朕又觉得,那些?东西其实和点茶没什么两样,她其实没那么喜欢,不过是不讨厌而已”
这?样感慨的?郭敞却是让王志通心中又叹了一回?:官家何曾在意过这?样的?事儿呢?如今却是越发念着高才人了。虽说?是早看出端倪的?事,可见着官家一日比一日放不下,王志通心中偶尔也会不知这?是好是坏。
过了几?日,正如王志通说?的?那样,今年的?‘头纲’贡茶送到?了。郭敞从中精选了四匣,亲自拿去玉殿,带给素娥。
“今岁的?头纲新茶,都是北苑茶里?的?早春茶哩!其中还有一匣子白?茶——你先喝着看,若是喝的?惯,朕叫供应司日后?转拨些?白?茶份例与你。你也不必担心这?有什么不妥,后?宫这?样特供几?样贡品的?事也不止你一个。”
“曹婉仪的?大食眉黛,蔡淑仪的?暹罗燕窝菜哪个不是特别?供应的??”
此时点茶,打出来的?茶沫以?白?为好,由此延伸出茶叶也是越白?越好的?取向,这?才有了茶叶中的?变异品种‘白?茶’格外?受欢迎的?现象。而和后?世的?‘白?茶’不一样,此时的?白?茶真就是一种茶芽为白?色的?茶叶,是天然变异出来的?,所以?才有‘白?茶’只能天生,非人力能及之说?。
宫廷中就不说?了,哪怕是宫外?,一饼白?茶也要千钱——要知道,这?可不是常见的?那种大茶饼,白?茶基本不会做成大茶饼,一般都是做成五铢钱大小,甚至更?小的?茶饼!而这?么小小一枚,就是千钱呢!
即使是贡茶,里?面白?茶的?占比也非常低!
“多谢官家不过这?茶给臣妾也算是明珠暗投,其实臣妾一直喝不出来它们好坏。”素娥不好意思地笑了笑,还进一步解释:“若是好茶和坏茶,那自然喝的?出来,可如今供应司给臣妾的?哪有坏茶?都是好茶。”
“都是好茶的?话,臣妾就分不出好的?和更?好的?了。”
“胡说?!分明是你心思不在这?上头。”郭敞摇头笑道。他早就发现了,素娥和他一样都是嗅觉、味觉都十分敏锐的?类型,甚至比他更?敏锐。
郭敞的?敏锐是因为从小到?大接触到?的?都是好东西,所以?闻香、尝味自然而然就能区分出好的?和更?好的?。素娥则是因为身体素质太好了,健康的?身体显然拥有十足健康、充满活力的?‘感受器’。再?加上她也一直不喜欢太重的?味道,偏好更?加清新,所以?也足够敏锐。
如果是上辈子的?素娥,她又不是专业的?品茶人士,甚至喝茶都很?少,当然分不出好茶和更?好的?茶。似乎大多数东西都是这?样,好到?一定档次之后?,外?行就会很?难区分(实际上差距也确实微乎其微,甚至本就没有差别?)。
但这?辈子的?话,她只要留心在这?事上,确实如郭敞所说?,是能做到?的?。
素娥更?不好意思了,垂下头打开那盒白?茶:“臣妾与官家点茶罢。”
不知道说?什么的?时候就表现出行动,这?也是素娥和郭敞相处时的?小技巧。不过要记得,所有的?行动都是‘为了郭敞’,感受到?这?份心意,郭敞的?情绪才会始终平和愉悦。
郭敞点头同意了素娥的?话,素娥就先叫侍女捧来热水净了手,然后?才在桌旁动手烹茶。
从匣子里?取出小巧的?茶饼,茶槌敲成小块,有茶磨碾成粉末,再?用丝罗蒙成的?小筛子过筛,确保茶粉足够细腻。
一边做这?些?事时,茶炉里?水就沸腾了,素娥看了一眼旁边的?肖燕燕,吩咐道:“取水来备用。”
茶炉上的?开水注入了汤瓶之中,素娥将茶粉磨的?差不多了,便将茶粉舀了一勺到?黑色建盏中——时人点茶,最上等的?为白?,绿色且次一等呢!为了映衬这?‘白?’,茶盏自然最好是黑色了!颜色绀黑,纹如兔毫的?建盏因此备受推崇。
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