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粽子这种东西,此时花样已经很多了,有最朴素的,只?用黏米的灰水粽。有稍稍讲究一些,加红枣、加糖的做法。也有富贵之家松子、板栗、核桃、姜、桂、麝香,什么都家的。
素娥做了几种粽子,按照此时的口味,都是甜口的,没有咸粽。除了最朴素的灰水粽,还有加桂花蜜的、加蜜渍红豆的等几样。说起?来都不夸张、不繁复,用料也相对?朴素,如此出来的味道自然不会太复杂。
但郭敞觉得味道挺好,譬如他刚刚吃的,加的是蜜渍红豆。因?为黏米的味道足够清新,再没有其他调味,反衬除了蜜渍红豆的香甜,味道可比那些繁复调味的粽子好多了——最近郭敞就吃了很多那种类型的粽子,他敏锐的味觉都有些厌烦了。
当然,郭敞也知道,粽子要做成这个样子,却不是用料简单就行的。事实上,简单的东西要做的好味,反而要求细节上更讲究,不然只?要有一点儿?不对?,最后都会反映到?味道上,没有了当下吃到?的完美。
“这个味道极佳,竟是朕今年端午吃过的最好的角黍了只?是不知道你要费多少心。”郭敞捻了捻素娥的手指。
郭敞知道并记得自己‘费心’,素娥就满意了,哪怕这个知道和记得也是淡淡的对?于皇帝来说,心里挂记,有些触动,本?来就是很难的——素娥也只?能?通过一次又一次地积累,为他们构建亲密关系添砖加瓦。
至于说费了多大力气,这倒是不必再说素娥确实不容易,她上辈子是经常做古代美食复原视频,但说到?底她也不是专业厨师。哪怕来到?古代了,相对?于专业厨师有眼界和理念上的领先,具体到?某一道菜时,她也不是一定能?比人强呢。
所以要做的这样好,少不了反复尝试为了最后完美的,内膳房可出了不少不那么完美的。幸亏那样的也能?吃,玉殿自己消耗也不会浪费。
郭敞吃了粽子,又吃其他的,别的也就罢了,他是真的喜欢酿梅啊,反复问素娥有没有诀窍——然而素娥并无诀窍,酿梅说到?底就是将?菖蒲、生姜、杏子、梅子、李子、紫苏等切成丝,用糖蜜腌渍,最后塞进梅子皮里。素娥上辈子都不知道这个东西,还是来到?古代才晓得的,用的做法也是此时的,没什么创新。
“既然官家喜欢,那臣妾这几日就多做一些用的都是时令物,也只?能?此时做了。还好多用糖渍,应当能?多保存一阵。”素娥只?得道。
郭敞点了点头,不知道为什么,看着素娥什么都答应自己,忽然心里就一阵酸软。他都不能?看素娥那双黑白分?明的眼睛了,便挪开了去。
这一来就看到?素娥细在手臂上的长命缕,清了清嗓子转移话题道:“你宫里这长命缕精致,不像是下头进上的,是你自己打的么?”
素娥善于打络子,因?此编织这长命缕自然也格外精致——因?是自己擅长的,就像玉殿的天?师画像不假于人手一样,长命缕自然也是素娥自己编的。
此时的长命缕早就不是最初的样子了,最初的长命缕不过是简简单单的五彩线而已,后来才编织成各种花样。如今一般长命缕会编出棱形、三角形、方形花纹,宫里的更精致,五毒之类的经典端午纹样也编得出来。
素娥则是拿出了上辈子编中国结、编手链、编立体动植物的手艺,将?长命缕编得精巧漂亮,却不至于繁琐。哪怕宫里有的是女红好的能?人,也少见能?做的这么好的——这不只?是t?手艺,还有设计的部分?呢!后者?可是素娥的强项。
“回官家,是自己打的因?着擅长这些,就更喜欢做些。有时真是说不清,一些事到?底是因?为擅长,所以喜欢,还是因?为喜欢,所以擅长。”素娥轻轻解释道。
郭敞笑了笑:“总会从你这里听来一些新鲜又有深意的话,你也是天?生有灵性的——还有多的长命缕么?与朕系一根来吧。”
这些东西做的时候都是往多了做的,自然是还有的。但郭敞这就要,素娥却有些迟疑。
“官家,这”素娥迟疑了一下,平常她几乎不会扫郭敞的兴,但这个时候还是说了出来:“端午节这日系的长命缕,是不好解下来的。”
她平常不扫郭敞的兴,是因?为那些事其实不打紧,别人在意,郭敞却是真的不在意。可现在这个,虽然是虚无缥缈的习俗,但正是因?为虚无缥缈,不好确定心里的影响——相比起?事事顺从,叫郭敞在她这里只?有正面情绪,让他时时刻刻知道自己是以他为中心的,却是更重要的。
“哪有那般说法?这系上去的长命缕,多有要松脱的,这样的事儿?又不是没有过?”郭敞笑了笑说。他没有说的是,那一年他手臂上系的长命缕滑脱了,替他系长命缕的宫人是直接被?母妃赶了出去。
素娥听他这样说,才让人拿了自己编的长命缕叫郭敞选一根喜欢的。
郭敞选了一根配色更加稳重,却同样精致的。素娥替他解开之前系的长命缕,将?这一根系了上去。
素娥怕系的太紧,血流不通畅,郭敞会不舒服。又担心系的不紧,到?时候松脱,就反复问郭敞的感受。
郭敞看出素娥没做过这个,实在生疏,那紧张的样子冲淡了她之前心里的酸软。取而代之的是一种更温暖的感受,他自己都注意不到?此时的眼神有多温和。
“不必担心,若是系松了,朕注意着,叫王志通再给紧一紧就是了。”
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