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第十八章 北欧之行海鲜餐厅的黑木场凉（第1页）

坐上飞机，转机欧洲，一天的功夫就到了挪威。

在希尔顿酒店订购两间大床房后，五郎给了田展一张一百万的银行卡，代表这段时间的开销。

两人约定好，两天后的时间在楼下见面。

五郎连时差都没倒，就开始购买地图研究探讨路线。

现在是晚上七点，田展决定外出几小时，吃个便餐，之后回来。

来的时候，问过本地的出租车司机，本地哪家餐厅小店比较好。

一家叫做Lodbrok，是他极力推荐的。

这间位于彼得中心的餐厅布局开阔，五米高的天花板，漂亮的混凝土梁和高高的窗户，激发了顾客想要拥有一家有酒吧元素的餐厅。

这个地方的名字是为了纪念传说中的维京人Lodbrok而起的，它成为整个餐厅概念的核心。

斯堪的纳维亚意味着强风，灰色的大海和强壮的人们。

两个对称的吧台由燧石混凝土制成，成为大厅的中心——这些材料象征着坚定和刚毅。整个室内采用中性柔和的色调——不同色调的灰色，点缀着暖色调。

所有的橱柜——桌面、服务员的柱子、长椅和酒吧的凳子——都是由漂白的橡木制成，质地粗糙，未经处理。

装饰着莎草的巨大吊灯让人联想到北方无边无际的褪色草。

点光源的吊灯和不规则形状的镜子，悬挂在空中的桌子与真实维京人所固有的独特性，严酷性和冒险精神相得益彰。

但这里怎么还有日式风格，我来到了一家日本人开的北欧店铺？

田展拿着菜单，但是看菜单，却很有特色，似乎是手写的，可能是求美感，或者担心客人看不懂菜名，有些菜品还画了食物的形状。

而我们旁边的电视机下方，也挂着一些菜单，同样也有图示。

电视机前的菜单，最上面，最中间位置的两个菜品，上面有三个最关键的字——“一本钓”，即这两道菜的食材，是用单竿单钩钓上来的。

看到这三个字，田展大致能明白，至少这两道菜的食材绝对是顶级新鲜的。

再看筷子上的包装，这才看出来，它除了外面那个“食堂”的名字，还有另一个更有深意的名字——“味自幔”，拿手菜的意思。

看来真的是在北欧吃本土菜。正好等下付日元。

这种有“一本钓”海鲜的馆子价格呢，果然是典型的日本食堂，就算是神户牛的爸爸，淡路牛陶锅烧，也不过2500日元，其余菜品，多在1000日元上下，真的是非常平价。

至于为啥说淡路牛是神户牛的爸爸，这个也是有原因的，因为神户牛的很多小牛，都是从淡路岛繁殖出去的，相对它北边的本州，淡路本身就是个岛，这里的和牛，道理上种应该更纯。

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