手机浏览器扫描二维码访问
粳米蒸熟后与腊肠、香菇和葱花搅拌在一起,加生抽、老抽、蚝油调味。叶宁戴着手套将粳米抓碎,等粳米和腊肠,香菇,葱花以及调味料完全融合,再用云吞皮包起来。
叶宁没有包成云吞的元宝状,而是像包饺子一样,面皮两边黏起来,连成了四四方方的方形。
饼铛里刷油,一个个云吞放进去煎。煎到两面金黄,四四方方的小金砖出锅。
撒上淡淡的辣椒粉,香煎粳米云吞出炉。香煎粳米云吞是亓朝民间盛行的小食,香脆又软糯,孩童和老人尤其爱吃。也可以用糯米替做粳米,但粳米油性较大,比糯米更适合做云吞馅儿,吃起来也更润糯。
叶宁端着香煎粳米云吞上楼,“小天小冬,来吃好东西。”
“哇!这是什么!”
“香煎粳米云吞。”
香煎粳米云吞堆叠在盘子里,犹如一块块金砖,金砖中间微微露出里面馅料的颜色,直引人去戳破云吞皮,去尝里面那香喷喷的馅料。
煎过的云吞皮香香脆脆,因为撒了辣椒粉带着微微的辣味,里面的粳米软软糯糯,香菇微微爆汁,腊肠腊味十足,咸香得只叫人回味不止。
小天小冬舔着手指,不停地去拿了吃。叶宁吃着香煎粳米云吞,把另一盘端给李洪生他们吃。
李洪生和田淑香对香煎粳米云吞赞不绝口,直问叶宁,“宁宁,你咋知道这么多新奇的做法。”
叶宁斟酌言辞,“嗯……就,随便做着试试的。”她也不能说是在古代学来的啊。
“香煎粳米云吞……”田淑香问:“能教教我怎么做的吗?”
“当然可以。”叶宁想了想,“店里也可以卖这个菜。”
“那肯定很多人喜欢吃!”
食客们确实很喜欢吃香煎粳米云吞,应该说,宁冬饭馆不管推出什么新菜,食客们都爱吃。
一处饭桌上。
“吃出来怎么做的没有?”
“吃出来了,这香煎粳米云吞做出来大概不难。粳米是泡过的,蒸过的,煎制的油温是五成?不对,是六成……”
“我们回去试试,要也能做出这个味儿,咱们店生意……”食客突然止住声音,环顾了一下四处。
旁边桌位上,一直在等菜的女食客听到他们的话,嘁了一声。这是别家饭馆的人来偷师了啊。
宁冬饭馆有时会出一些新奇的菜,很多人都没吃过的菜,食客们也尤其爱吃。特别是这两天新出的香煎粳米云吞,尤其畅销,一是吃个新鲜,二也是的确好吃。
其他同行剽窃不走叶宁这手艺,但能把新奇的菜剽窃过去,以此来吸引顾客增添生意。
女食客不屑地提了提嘴角,继续等待菜端上来。此时,饭馆外面,一个带着眼镜的中年男人下车,望向宁冬饭馆。
第81章
中年男人微微一抬眼镜,打量前方的宁冬饭馆,随后穿过人群,缓步上前。
“第266号客人……”
中年男人走近,给服务员看排号,随即进入饭馆。
“您好先生,请问需要吃点什么?”
中年男人抚着镜框,“你们这里的招牌菜。”
林媛媛不知道已经回答过多少这样的问题,对于客人这样的问题,她已然麻木,她笑出露出八颗牙齿的标准微笑:“我们这里都是招牌菜。”
“都是招牌菜,”中年男人笑了笑,继而翻看菜单,“胭脂萝卜缨子羹?萝卜缨子做的?倒是新鲜,点一份这个。”
“好的先生。”
错认宦官当亲爹 东北寻宝鼠 失效附属品(AI) 恋上一片雪(脱与逃) 刀匠宗师[综] 共生(母女 futa) 我的姐姐是校花 全方位幻想 掌妖之心 她的宠物们 一世巅峰林炎 无度纵容 幽兰夏生(机甲) 她是你姐 GL 如沐爱河 [重生]影后自强 太监乃是真绝色之依依东望 穿成银狐崽崽的老爸 针臻 娇谋
...
老婆太高冷怎么办?多半是傲娇了,温柔一下就好了!这是一个有关男人如何努力让冰山老婆化作温柔贤妻的励志故事,情节感人,请提前自备纸巾...
新书吞火天尊看书网首发平凡少年走出大山,进入江湖门派修炼武道。无意中得到一张古图,奠定修仙基础。资质平庸的他,能否在修仙界立足。无数势力的追杀中,能否安然度过。修仙界第一美人倾心于他,...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢崛起复苏时代,别忘记分享给朋友...
关于兽妃妖娆王爷吃不消她是异世特工,端倪腹黑,轻狂悍然。一朝穿越,侯府嫡女,早年丧母,天生废材,任人欺凌?当清冷的眸子重新睁开,将那些欺负过她的人狠狠报复回去!且看苏凝蔓如何收土豪当小弟,炼上品容器,玩极品至宝,御神兽游遍九州。只是,当狂妄的她纨上看似温文儒雅,实则腹黑狂妄的冷情王爷!论才情,谋略,实力又谁更胜一筹?...
林安安穿越了,她来自末世,在末世成立了基地,是一方领土的霸主,拥有治愈系和毒系两种异能,谁能想到末世大佬竟成了农家媳妇!林安安原本以为自己穿越到一个无关紧要的普通人身上,嫁给了一个无关紧要的农家泥腿子,当看到秦三郎的真名,联想到发生的一系列事情,才知道自己是穿书了!原书中自家夫君的下场无比凄惨,自己宠着的人怎么能被人欺负!磨刀霍霍准备反转剧情,谁知还没实施行动,她家夫君重生了!秦三郎(秦鹿)前世,是反贼窝里的二把手,所有的策略都是他策划的,最后他助反王造反成功,反王却设计他与反王妻子有染,亲手诛杀。当重生归来,他选择了自立为王如果您喜欢农门福女娇宠日常,别忘记分享给朋友...