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“这酱料是我自己做的。”因为是钱伯留给他的配方,他都是自己做好之后,拿到厨房。
快捷酒店那边的阳光餐厅也是这么操作。
这也是为什么,网上会说他阳光餐厅的东西比好莱旺饭店还要好吃。
最高端的食材只需要最简单的烹饪。而最后的酱料会对最简单的烹饪有至关重要的影响。
蔡承颜震惊的看着江寒,“你那么会做菜?”
会捕鱼也就算了,竟然还会做菜,这么厉害的吗?
蔡承颜突然就生出了要把江寒拐走的心思。
江寒摇头,“不是,我做菜一般般,只会配这个酱料。”
钱伯是信守承诺的人,钱伯教了辛高阳很多做菜的手艺,唯独没有把这个酱料的做法教给他。
蔡承颜还是很佩服,“有着酱料就已经很厉害了。知道老大妈吗?一份酱料就可以打造一个帝国。”
江寒也想过这个,他是一直想要把酱料量产的。但他一个人搞不定这个,而现在他又把陈艳排除在了酱料合伙人之外。
江寒试探着看着蔡承颜,“如果你会做这个酱料,你会怎么做?”
“当然是量产了。然后把这个酱料推向全球。”
“怎么推?”
蔡承颜想了一下,“这要看你和当地的关系硬不硬?如果在各大超市有人的话,你的产品可以先放到超市的货架上。”
“不过这里头水很深。知道某山泉吧,在饮料方面,他们在实体超市和店铺,几乎处于垄断地位。后面的饮料想要进入,就会变得困难。”
“好在现在网络发达,直播带货也兴起了。你姐夫的虾干卖的很好,你可以让你姐夫帮你卖。也可以找其他主播。只是大主播的佣金很高,小主播的流量又不行。”
蔡承颜上下打量着江寒,“你不是赶海龙傲天吗?我手机上总是刷到你,你自己带货比什么都强吧。”
江寒的嘴角抽了抽,怎么每个人都这么觉得?
江寒还没有说话,蔡承颜又突然说道,“还是算了,你不要给自己代言。以前也有个人给自己代言,结果自己的平台怎么都做不起来。他也不算塌房,如果塌房的话,代言人塌了,品牌也塌了,这个风险太大。”
现在明星塌房的现象时有发生。好在明星和品牌不是绝对的绑定关系。明星塌房不会在很大程度上的影响品牌。
品牌只要换一个代言人就能挽回形象。
要是自己给自己代言的话,就不是换代言人的事了。
江寒愣了一下,他没想到蔡承颜能想到这点。这个也是他一直担心的。
自己和品牌捆绑在一起,有好处也有坏处。同时风险也提高了不少。
这是他遇到的人中,第一个跟他这么说的。
江寒也来了兴致,“要来点什么饮料吗?”
“不用。”喝饮料占肚子,“有什么推荐的汤吗?”
“那就来一份米鱼豆腐汤吧。”
蔡承颜立马点头,“米鱼汤好,那就再加一个米鱼汤。”
江寒打了个电话,让厨房那边把米鱼汤已安排上。
江寒继续看着蔡承颜,“除了销售之外,还有什么事情是需要注意的?”
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