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第54章（第3页）

天空还是阴霾霾的，明明一天的刚开始，可是因为下大雪的原因，总让人有一种是傍晚的感觉。

今天新柳家这边迎来学艺的柳李氏跟大柱媳妇，她们两个都是来向张倩学习卤猪下水的手艺。

“妹子，我们来了，今天这天气又冷了，可怜我家那位，一大早就要去镇上做生意。”大柱媳妇提着两幅猪下水过来，走到大厅门口把身上的雪弄干净了，这才走进来。

张倩赶紧把炉边的位置让出来，给她们两位坐，“两位嫂子坐这里暖暖身子，学卤猪下水的事情我们慢慢来。”

柳李氏跟大柱媳妇一人一边占据了火炉旁边最暖的位置，三个女人坐在一块，当然就免不了聊一些八卦的事情了。

“你们知道吗，老柳家的小闺女要嫁人了，听说谈了一户人家。”大柱媳妇永远是八卦信息的第一传播人，现在，她正用一脸幸灾乐祸表情笑着跟张倩和柳李氏讲老柳家那边的丑事。

“也该嫁人了，她应该有十八岁了吧，再不嫁人，就真的要成老姑娘了。”张倩点了点头，想起老柳家那位没怎么接触过的小姑，脑海里只停留在她是个被柳何氏宠坏的孩子。

十七八岁的大姑娘了，每天做着一堆不切实际的梦想，成天就想着嫁一个有钱的公子哥当少奶奶，想想就觉着这是一个少了一条脑筋的人。

柳李氏印象里对这个小姑也没什么好印象，虽说以前她脑子不好使，可谁欺负了她，她的脑海里还是有一点印象的。

“娶了她的那家人可真够倒霉，娶了一个什么活都不会干的女人回去，而且我这位小姑从小就让我婆婆拿千金大小姐给供着，十指不沾阳春水的，整个一个大家小姐一样。”柳李氏讲起柳荷，语气里还是难掩对这位柳荷的愤努。

大柱媳妇撇了撇嘴，继续讲道，“你们知道娶这位大小姐回去的是哪家吗？”

“是哪家？”张倩跟柳李氏同时开口问。

大柱媳妇一脸神秘兮兮的压低着声音跟她们两个说，“听说娶你们家小姑的人是镇上一位开酒楼的少东家，叫什么发财酒楼，主家姓邵。”

“这是谁帮柳荷找的？怎么找到镇上的人了？”张倩顿时觉着哪里有点奇怪，照理来说，老柳家那帮人平时都很难上镇上，怎么一下子就找到一位开酒楼的女婿了。

大柱媳妇撇着嘴说，“这还有谁，还不是老柳家那个读书儿子吗，书读不成了，就想把妹妹给卖了，我听说啊，这位邵公子本性很不好，经常去那种不三不四的地方鬼混，而且还是个不学无术的男人呢。”

“天啊，大柱媳妇，这事你是听谁说的，是不是真的呀？”柳李氏一听完大柱媳妇这句话，吓了一跳，虽说她也很讨厌柳荷这个小姑，不过讨厌归讨厌，她还是不愿看到柳荷嫁了一个不学无术的男人。

大柱媳妇瞪了一眼柳李氏，显然不太满意她这样子不相信自己说的话，于是拍着胸脯跟柳李氏保证道，“我可跟你保证，我说的这些话可都是真的，没有一句虚假，这些可都是我从烤鸭店里吃东西的客人嘴里听到的。”

张倩见柳李氏一脸担扰的样子，于是赶紧叉开了另一个话题，这事也别怪她心狠，她明知道柳荷嫁的是非人，却没有去阻止。

如果老柳家那些人是个好的，张倩觉着自己非但会去阻止，甚至还帮忙打听这事是不是真的，可无奈的是老柳家这些人就跟个血蛭一样，只要沾上就定会在你身上吸满血才肯离开，她己经怕了这些人。

“两位嫂子，别说这些惹人心烦的事情了，你们不是想写卤猪下火的手艺吗，走吧，我们到厨房那边去，我做给你们看，你们边看边学就行了。”张倩站起身，拉着她们二人朝厨房方向走去。

原本还在担心柳荷这件事情的柳李氏很快让张倩给转移了注意力，厨房里，三个女人一台戏，全挤在厨房里，灶头的锅里正烧着张倩提前用泉水还有调味料熬制好的卤料。

第一个步骤，张倩先教了她们两个怎么清洗这猪下水，昨天张倩听大柱媳妇嫌用盐清洗猪下水太浪费，于是今天她拿了昨天那些男人们没喝完的酒来清洗这些猪下水，效果还别说，洗的还挺干净，洗完之后，这猪下水还有一股酒的味道。

“妹子，你这个方法好，这酒也不是很贵，拿来洗猪下水总比用盐好。”大柱媳妇看到张倩用的这个方法，忍不住伸出一个拇指朝张倩比了比，话里全是对张倩的赞杨。

洗完了猪下水，接下来就是把猪下水放进卤料里卤了，两幅洗干净的猪下水放进了卤料中，用细火熬了大概一个时辰，锅里面的猪下水才正式可以出锅。

“今天的猪下水比昨天的还要棒，太好闻了。”大柱媳妇一闻到刚出锅的卤猪下水，拿鼻子用力闻了闻，然后一脸兴奋的盯着碗里的猪下水说。

张倩笑了笑，拿了一把刀，切下三块猪大肠，三人一人分了一块，这用卤料卤的猪下水有嚼劲，嚼完之后，口齿留香，让要一尝完还想再尝，特别是这味道，香得都能让她们恨不得把抓过大肠的手放进嘴里咬下吃进肚子里得了。

“两位嫂子，这卤猪下水其实很容易，只要有卤料就行了，这锅卤料是越用越香，等会儿你们回去时，把它端回去，等中午柳三叔把猪下水拿回来了，你们再按照我交给你们的方去清洗，然后把它们扔到这锅里熬上一个时辰就行了。”张倩跟她们两个大概讲解了下这卤猪下水的主要步骤。

柳李氏跟大柱媳妇不仅吃到了美味的卤猪下水，又学会了怎么卤，离开时，两人满脸高兴的跟张倩打了一声招呼，乘着风雪，抬着那锅卤料就回去了。

时间眨眼之间就到了今年的最后一个月，年二十这天是柳家作坊的工人放假大喜日子，经过张倩跟柳俊的商量一番后，小两口决定提前给作坊的工人作放假，另外还给工人们多发一个月的奖金。

下午，在离作坊下班的最后半个时辰，柳俊让作坊的管事把工人们都叫到外面排好队。

突如其来的这一出，让出来的工人们一个个摸不着头脑，猜想自家东家这是闹的哪出？怎么好好的把他们叫到冰天雪地里站着，难道是在惩罚他们？

这个想法在这些工人们的脑海里都闪过，大伙都不敢掉以轻心，认认真真的站好。

安静的队伍里，柳俊跟张倩姗姗来迟，首先是柳俊先开口跟大家讲话，“各位乡亲，明天就是年二十了，经过决定后，我们作坊明天开始放年假，一直到过完年的元宵再回来上班。”

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