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第二百六十五章关于烤鱼生意的主张（第1页）

村长和孟氏帮忙把东西抬到了二楼，又帮忙把铺盖什么的放好，孟氏一件一件的把这四个孩子的衣服给收拾出来，又给他们放好。因为这二楼虽然有四个房间，但是为了不影响两个明年要参加春闱的人考试，所以甄宏景和张怀瑾是一人一间房的，里面的桌子椅子还有床铺都是摆放的干干净净整整齐齐，桌上放好了文房四宝。

孟氏还担心他俩这大冬天的看书太冷，提前就用家中的几块整齐的布头做了四个大大的厚厚的窗帘给这二楼上的四个房间装上。“这样你们就不会冷了，而且这布头厚的很，下面说话的声音也不会传上来。”孟氏看着这四个孩子很慈爱的说。

因为晚上回去实在太晚了，张蕊蕊就多拿了两床垫被出来在房间里铺上，又拿了一床被子出来。“大叔大娘你们以后来了就住这个房间吧，虽说小了点，但是东西都是齐全的，夜壶，洗脸盆还有毛巾都是有的。”

孟氏和村长有些不好意思，毕竟这房子还是张蕊蕊买的，他们觉得自己住在这里有些太占便宜了。但是这么晚回去确实也不太安全，就只好住下了。他们还从没有住过二楼，感到新鲜的很。加上这一天忙来忙去，这时候兴奋劲还没过。几个人一起跑下来在一楼的大厅里面看看。

一排整体的柜子靠在墙上，柜子上打了不少四四方方的小格子，“这些以后都要放一些小零食，尤其是甜食，之前做的水果糖球，我决定除了之前的那些水果之外，还可以添加进去一些别的水果。香蕉也不错，梨子也不错。”张蕊蕊说道。“这样的话不仅仅是小孩子可以买去吃，而且店里面的客人吃烤鱼也会觉得咸，这时候吃一点甜食是最好的了。”

“其他的小格子，可以放蘑菇杂酱，还有小糕点之类，这里就是一个柜台，客人们来了想要什么食物就可以点，如果是现蒸现卖的糕点，就从里屋拿出来就好。”张蕊蕊说的里屋就是紧挨着大厅有一个小房间，这个房间现在已经用作小厨房，可以用来蒸糕点和制作糖浆。

孟氏觉得之前那些小东西也可以摆到柜台上来。“哎，其实你大叔平日里在村子也没多少事情要做。现在不是看着仙女庙和水渠都要建好了吗？事情告一段落后，你大叔和我天天也过来你这帮忙吧，不然就你们两个丫头，店里被人顺走了东西都不知道。”

张蕊蕊自然是很高兴这样的，原先她是担心村长和孟氏舍不得那个老房子，孟氏总是跟她唠叨那个房子是甄家太爷爷留下来的，每隔几年就会翻修一次，现在住着也还不错。

现在看来她的顾虑是多余的了。张蕊蕊很爽快的说道：“好啊，大叔大娘，你们过来吧。正好店里缺人手，要是真的烤鱼生意火爆起来，不要说是我和梅丫头两个人忙不过来，就是那两个书呆子过来帮忙也不行啊。”

几个人又去了院子，这个院子里现在已经驾了十来副烤架，还放好了一些桌椅。“开张那天可能会不够坐啊。”甄宏梅说，她听村里不少人都说要来凑热闹，还有隔壁刘家庄那里的人也是这么说的，这么一来，怎么够呢？

“所以我们要饥饿销售。”张蕊蕊心里已经打好了盘算，很多人过来品尝烤鱼都是为了一个噱头，如果每个人都能顾及到，那么烤鱼的时间肯定不够，但是她也不打算让那些老百姓站着傻等，所以这十张桌子她是要提前预订出去的。剩下的人的话，会分时间售卖烤鱼，那样的话，即使不能到店里来吃，也可以拿在手里吃，这样不仅让围观的人觉得她家生意火爆，还是现场最直接的广告。

“那样的话，得订下来多少斤鱼啊。”村长感叹道，他还没见过这么大的场面。“至少得要几十斤吧？”

“开业当天一定要给顾客留下好印象，如果只是盲目追求卖的多，但是场面却是一团糟的话，那么也会给别人落下口实。”张蕊蕊说道，这里她打算借鉴之前她在烤鱼店吃鱼的经验。“我们也有菜单的，除了烤鱼之外，会有一些小菜，花生米蚕豆这些，而且，我们除了烤蘑菇，还可以有烤土豆片和烤年糕。”

“土豆也能烤？”村长好奇的问道，他还真没听说过。

“当然可以了。”张蕊蕊心想以前在现代的时候，不要说土豆了，金针菇、海带、火腿肠、素鸡这些都可以用来烧烤，而且味道还是好吃不得了。“我明天可以先烤一点给你们尝尝，我已经准备了好几个土豆还有一些年糕。明年起来后土豆切成薄片，年糕也切成圆形，这样用竹签串起来就可以烧烤了，味道很好的。”

孟氏听了这话，就赶紧说道：“蕊丫头这提前准备不错，正好明天你告诉我们怎么弄，到了开张那天，你的事情肯定多。我们就在这后面给你打下手，切菜烧烤熬制糖浆什么的。明天我跟你大叔去跑几趟把你上次说的那些甜菜什么的都给拉过来。”

秋天的院子里光秃秃的，这院子没有树木，只有靠后的几排房子，张蕊蕊还不打算把这些房子用作租住，她打算把它们当做储藏室，因为生意要是真的做大了起来，东西肯定是要提前储藏好的。

“这院子其实不错，而且镇上这时候也都静悄悄的，就我们几个人。”甄宏梅有点兴奋，她踮着脚尖朝外面看去，希望能够看到县令家的房子。孟氏见到了拍了她一下：“死丫头，大晚上的不要到处看，促狭鬼！”吓得甄宏梅不敢说话，哆哆嗦嗦的把脸埋在了手里。“娘，你干嘛吓人！”甄宏梅有点恼怒。

张怀瑾突然很怀念的说道：“原来在村子里的那个房子，我想我们大概很少会回去了吧？”张蕊蕊走过去拍拍他的肩膀说道：“怕什么呢？大黄也跟我们过来了，那个房子我们不会不要的，逢年过节的时候我们还是要回去的啊。”

“晚上真的很冷。我们一起进去吧，现在时候也不早了，我们赶紧歇息睡了吧，明天起来还要干活呢。”村长已经熬不住了，他打了一个大大的呵欠。秋天晚上夜深露重，也确实不能在院子里呆长了，于是大家就回去洗洗睡了。

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