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做完家中杂事,郁知秋把自己收拾干净开始做午饭。
既有新鲜的榆钱,不如吃个榆钱宴,应个吃春的景儿。
泡过盐水的榆钱清理掉其中的杂物,用清水多洗几遍沥水备用,沥水要花点时间,趁着这会把饭先蒸上。
今年新鲜的豆子快出来了,家里没再买往年的老豆子,这些日子一直是吃的白米饭,想着等豆子出来再买上一些新鲜的搭饭。
蒸白米饭有米汤,米汤自有清香,顺口养胃,用不着再另外做汤。
榆钱熬粥是一绝,不过三个孩子出去一上午,中午吃粥恐难吃饱,下午还有其他事,还是吃干饭顶事,留出些榆钱晚上熬粥吃。
不知是不是出去走了一圈,郁知秋心情极好,哼着歌把面粉跟鸡蛋调成面糊,再把沥干水的榆钱倒进面糊里搅拌均匀。
蛋饼真是方便快捷的美食,不论里头加上点什么,烙出来都是香香嫩嫩,越吃越香,今天的榆钱蛋饼也不例外,黄黄绿绿的颜色勾人垂涎。
郁知秋拿起一个吹了吹,小口小口吃起来,榆钱肥厚鲜嫩,吃着当真有一股春日特有的清甜。
只是做一家人的饭菜做起来很快,榆钱蛋饼,素炒榆钱,为了下饭,郁知秋还做了个辣椒榆钱炒肉。
估摸着三个孩子快回来了,再蒸个榆钱饭,调上一碟子香香辣辣的蘸水,满满摆了一桌子。
郁知秋这次病得突然,家里几个孩子多少有些后怕,一个个恨不得把她供起来,啥事也不让做。
就像这会,刘家三兄妹归家见家中的事都被做完,郁知秋还去山里转了一圈,三人脸上又挂上担心。
刘二毛沉着眉嘟囔:“娘,让你在家好好休息,你咋一点也闲不住,家里的事不用你做,照顾好自己的身体最重要,回头再把自己累倒下。”
“不会,我又不是纸糊的,不过就是做了点轻省活,一点也不累。”郁知秋好笑地瞧了眼便宜大儿子。
刘家兄弟见她脸色红润,看着不像是受累的模样,便没再说什么。
刘百灵倒是没嘟囔,只是拉着郁知秋的手,一个劲儿问她累不累。
郁知秋摇摇头,让三个孩子洗手洗脸早些吃饭。
榆钱吃起来肥厚鲜嫩,甘甜多汁,刘家三兄弟吃过野菜,没吃过这个,吃着还挺新奇。
一桌子饭菜被刘家四人跟蛋黄分食干净,饭后收拾好厨房,刘百灵跟刘三河自觉在院子里练字。
刘二毛一见弟弟妹妹要写字,顿觉头皮发麻,慌慌张起身道:“我去秧田里转转,顺便去杨家定下租牛的日子。”
郁知秋还能不了解他吗,着急忙慌出门就是不想练字。
她也不强留刘二毛,只跟刘三河和刘百灵叹气道:“唉,也不知以后佩兰进门,能不能认识你们大哥写的字,我是没那个本事了,或许佩兰比我有眼力。”
刘三河坏笑道:“娘,佩兰姐姐不认识也没事,以后她可以陪着大哥练字,有佩兰姐姐陪着,不愁大哥练不好字。”
“二哥,娘都管不住大哥练字,为什么佩兰姐姐可以啊?
”刘百灵人小不明白,只以为真的要让张佩兰管自己家大哥写字。
刘三河哈哈笑道:“
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