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张小枝说道:“就是这上面的花纹怎么弄的?”
胡氏叹道:“这玩意真贵,一块糕点能买几个馒头,要是真能自个做,能省不少钱呢。”
张小北打蛇随棍上,当下便缠着胡氏:“娘,那你就买点东西试试呗。”
胡氏还是下不了决心,“小北,娘真做了这种精细的活计。”
张小枝张了张嘴,鼓起勇气说道:“娘,要不你先少卖些东西,我来试试。”
胡氏瞟了一眼这个素来沉默寡言的二女儿,张小枝继续说道:“娘,你看,咱们要给李家送礼,就要买点心,这得花不少钱呢,还不如咱们先试着做,做砸了就砸了就留着小北吃,要是做成了,省一笔不说,多少还能显出咱们的心意。”
“行,我明儿个就去买糖和糯米。”胡氏最终下定了决心。
张小北一见他娘终于同意了,欢喜之后,又拉着张耀祖嚷道:“爹,你给我做一个小玩意,我也要帮二姐干活。”
张耀祖被缠得没法子,只得无奈同意了张小北的要求。他去老张头那里借来做木匠活的工具,按照张小北说的打造了几个略显粗糙的带花纹的模具。
次日,胡氏买回了糯米粉、粘米粉、白糖、蜂蜜,还买了三斤肥肉炼猪油。绿豆他们家自己家,去村口磨成粉留着用。
翌日一早,张小枝和张小草还有胡氏三人早早起来,开始试做绿豆糕。
先在锅内倒油,待油热倒进绿豆粉,白糖,加点蜂蜜,再一点一点地往里加水,然后小心地翻炒,等到锅里的几样东西全部融合在一起就可行了。
接着,再把糯米、白糖等加水拌匀,然后上锅蒸将近两刻钟,取出来放凉,随后开始用擀面杖擀面皮,擀好后,把把炒熟的绿豆粉撒在面皮上,像卷席子似的卷起来,切成均等的小块就成了。
当然,第一锅纯属尝试,做得有许多不尽如意处,但好歹做出来了。
东西一出来,胡氏就给了张小北拿了两块,给张小花也拿了一块。其他人都是尝上一两口知道味道就行了。
张小北拿到糕点没有立即吃,对胡氏说道:“娘,上次黑妮给我们鱼吃,这回给好送些绿豆糕吧。”
胡氏爽快地答应道:“行,小草,你一会儿得了空给她送几块去。”张小草答应了。
张小枝她们三人不但做了这种卷子似的绿豆糕,还做了一种带花纹的糕点,做法跟前一种差不多。无法是最后一道程序不一样,就是用模具压了一下,还挺好看的,勉强能看出点花纹来。
母女三人忙了大半天,试做了两锅,费了不少料东西,终于勉强做出两锅还能入眼的糕点。
平氏真不舍得吃,可是这东西又不能久放,送给李家也不太好看,胡氏思索再三,还是没舍得都吃,包了一下,再加些别的东西,给西院和其他几家亲戚提早送了节礼。这些糕点送李修文拿不出手,但送给乡下的亲戚们算是可以了。
胡氏没细说,罗氏和老张头就以为是买的,还念叨着说这东西费钱,但念叨归念叨,还是高高兴兴地收下了。因为拜师这事胡氏心里没谱,所以也没有跟罗氏他们详细说。她在西院坐了一会儿,唠了会家常就回家来了。
胡氏去送节礼,张小草和张小北也去送礼了,两人去找黑妮,可惜黑妮下地干活去了,没找到。中秋前后,差不多是秋收时节,地里的庄稼陆陆续续地都熟了,有的人家已经开始收割了。像黑妮家就属于秋收早的那一批。
张小北到底还是没看到黑妮,但后来张小草看到她了。
胡氏问她这事,张小草唉声叹气了一会儿,没头没脑地感慨道:“穷也好,富也好,还是自个的爹娘好。”
张小北问她怎么了,张小草用愤慨的语气说道:“我见到黑妮了,她说家里现在不但要收割庄稼、割草喂猪做饭,晚上回来还要编扫帚和篮子,她等好几天没睡个好觉了,眼睛都熬红了。才多大点的孩子呀。”
胡氏也是愤慨,说道:“怪不得黑妮他爹能发家,这老东西可会赚钱了,蚂蚱腿也能让他炸出油来。”
张小北没说话,他除了愤怒,最多的就是无奈和无力,他什么也做不了。
糕点有了,胡氏又到镇上了买了一条鱼,把家里的两只母鸡也逮了栓上,再卖了五斤肉,另外还炸了一包香酥蚕豆。
第一次上门,礼物就先准备这么多,等到正式行拜师礼,礼品肯定得比这次更丰厚些。
礼品备好,关于谁去又成了问题。按理是该张耀祖带着张小北去比较符合礼数,但张小北不想让他爹去了,这次主要是他跟李修文谈话,他爹去了只能干杵着,倒不如让他娘去得好,因为李修文有一个寡母,娘去了刚好能陪李夫人说说话,双管齐下岂不是更好?
张小北的话也不无道理,但胡氏和张耀祖商量了一阵也同意了。
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