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第148章（第2页）
江盈知愣了下，而后朝着双鱼说：「双鱼，这?香鱼你可多尝点?吧，这?可是淡水鱼中最好的。」
也被称为淡水鱼之王，因为香气?自带，肉质细腻。
又对陈三明说：「当然不是酱料的香气?。」
她用筷子隔空点?点?这?香鱼的脊背，「这?上头有一条腔道，里头能散发出香脂，你闻着当然香，这?鱼就算不用料酒，也是没有腥气?的。」
这?是高级宴席上的菜，江盈知做过，她把煎好的香鱼盘子拿过来，用没吃过的筷子在尾巴处用力压了压，听得咯吱咯吱破裂声，鱼骨和肉分离。
她跟大家说：「这?鱼还有一点?好，就是你在平的盘子里，压它尾巴，鱼骨和鱼肉就分开了，直接夹鱼吃吧。」
什么?挑鱼刺，压根不用挑。
陈三明刚夹起鱼肉准备挑刺给双鱼，闻言长叹一声，「小满，你知不知道，你让我失去?了献殷勤的机会啊。」
「哦，我现在知道了，」江盈知平淡地回了声，立马悄悄问?王逢年，「等会儿是不是还有鳓鱼？」
王逢年毫不犹豫说：「有的。」
没有就让他们现蒸。
然后江盈知底气?十足地回，「等会儿鳓鱼来了，你慢慢挑吧，有你挑的时?候。」
王良哈哈大笑，「鳓鱼满身骨头刺，你多挑挑，双鱼等着你挑完，吃也吃饱了。」
「王良你鳓鱼骨头里突出是吧，」陈三明瞪他，实际在说他是胳膊肘往外拐。
「我不是鳓鱼，我骨头突出不了，」王良得意地挑眉。
江盈知及时?撤出战局，不跟这?两?个人斗嘴，转而给小梅和秀秀夹了块香鱼肉，「吃吧。」
她自己?夹了块，比以前吃过的更好吃，可能纯天然淡水无污染，一抿在嘴里化开了。
「好吃吗？」
江盈知听见了王逢年的问?话，她点?点?头，「这?鱼肉煎得特别好，肯定是个老师傅的手艺，而且他挺厉害，能用香鱼肉做宴。海浦大多吃的海鱼，我以为今日都?是用海鱼做呢。」
王良听见后猛点?头，「可不就是老师傅，老大上门请了他三趟，人家才肯来做这?一顿。」
他开始报菜名，「腐乳肉丶梅菜扣肉丶八宝鸭丶烹黄鸡丶清炖狮子头丶开洋扒蒲菜，黄鱼鲞蒸腊肉丶清蒸鳓鱼」
「莲子羹丶桂花糯米藕…」
江盈知说：「别报了，你每报一个，我都?觉得已经在嘴巴里吃过一遍了。」
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