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「八爪鱼啊,你没吃过?」江盈知拿出?蘸料碟,往里头?舀料汁的时?候说。
一群人齐齐咦了声?,满脸纠结,还真?没吃过,谁也不吃那东西,一个大脑袋八条爪子,看见就渗人,熟了整个也好不到?哪里去。
江盈知忍笑?,「你们真?不吃啊,这味道真?挺好的。」
「吃啊,我们还能怕,」陈三明接过来,他?指着大胖说,「你瘦得?多,给你先补补,你吃了兄弟几个再吃。」
大胖翻了个白眼,他?倒是啥都敢吃,一屁股坐下来,抽出?筷子就夹起章鱼脑袋,后头?是白而微卷的几只触须。
他?蘸了蘸酱汁,递到?嘴边,一口?咬下,与想像的那种会沾人麻嘴的感觉完全不一样,带着十足的韧劲。但是又嫩到?可以牙齿磕到?就咬断,嚼起来脆脆的,酱汁让它有了丰富的味道。
大胖一吃完,准备再夹一个的时?候,抬起头?一群脑袋正对着他?,差点没把他?吓出?好歹来。
「大胖吃点东西,觉得?好吃的,这眼睛就跟被针缝上了一样,」来自陈三明的观察,他?大手一挥,「哥几个,快点吃,这玩意肯定好吃。」
本来堆起来的八爪鱼,立马被抢荡一空,只留下大胖举起来又还没放下的筷子。
他?恶声?恶气?地说:「这么一大口?,也不怕噎着。」
「我们噎不着,小梅多来一点,我们付钱,陈三明他?会出?钱的,」一个小吏嘴里含着没来得?及咽下的章鱼须,急急忙忙开口?。
陈三明瞪大了眼睛,谁出?钱?
不过看到?了端上来的鱼,他?憋了回去,他?等?会儿就去扒拉这群人的钱袋子。
江盈知在旁边问,「鱼丸是要清汤鱼丸,还是吃酸汤鱼丸啊?」
「啥是酸汤鱼丸?」六七个人异口?同声?地问。
「吃起来酸口?的喽,大夏天的吃这个开胃,」江盈知舀着盆里南瓜色的酸汤,回了一句。
这是她早上用南瓜泥丶白醋丶葱蒜丶鱼露等?熬的,味道跟她以前用黄灯笼椒熬的差了些?,但是滋味还行。
对于她来说还行,对于没尝过的,这一碗酸汤鱼丸极大地刺激着人的味蕾。
陈三明之前是坚定不移的清汤鱼丸爱好者,不过当他?尝到?了那口?酸汤后,他?立即改变了主意。
刚吃时?以为?会很酸,但不是直接喝到?醋的那种酸,而是酸中又带着很多的味道,冲淡了酸气?。
尤其是那鱼丸,其他?鱼肉做的鱼丸,主打一个绵密细腻,而不管是章鱼丸还是鱿鱼丸,表面都有着突出?的颗粒。咬开里头?还能嚼到?带着脆劲的章鱼粒或是鱿鱼粒,浸在酸汤里,让这两样多了几分爽口?。
「大热天的,就该吃这个,」陈三明感慨一声?,他?吃得?都有点恍惚了,没办法回想以前的夏日到?底是怎么过的。
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