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晏小鱼没忍住,抢在食客前头先尝了一小碟,尝过之后便是拍案叫绝。
这味道,又麻又辣,有那不能吃辣的食客被辣得直抽气,却也舍不得吐出来,实在是令人欲罢不能。
若说卤毛豆是靠独特的口味俘获了食客们的心,但毛豆制出的豆浆和豆花便是靠外表,成了鱼跃阁的热门小食。
淡淡的青绿色的豆浆和豆花,比黑色的豆浆、豆花新奇许多,看着便让人想尝试。喝在嘴里,口感十分清爽,豆子青涩的香味和淡淡的酸味儿在嘴中泛开,一口下去,回味无穷……
这两样小食卖得太好,将两个制豆腐的伙计累得够呛,晏小鱼还临时从前堂抽了人过去帮忙。
那几日,好些食客强烈要求鱼跃阁将早食生意做起来。
早上喝一碗清酸的毛豆豆浆,吃一碗浅豆绿色、热气腾腾的毛豆豆花,那得有多满足!若是鱼跃阁的鸡丝拌面、鸡汤豆腐也能拿出来卖,让他们多几样选择,那就更好了!
食客们都帮忙规划好了,可晏小鱼和严少煊想了想,还是没同意。
而今要做午食和晚食,铺子里已经挺忙了,若要将早食提上来,又得费一番功夫。
主要毛豆豆花和毛豆豆浆和普通的豆浆、豆花区别没有那么大,好些人都是吃个新鲜。若是每日吃,只怕也没这么爱了。
而且这西容易仿制,早晚被人学去,到时候就难挣钱了。
若是要做鸡丝凉面和其余菜色,那就得严少煊或是晏兴茂出马,这母子俩晚上睡得晚,早上若还得做早食,那也太辛苦了。
严少煊虽是爱财,但也不想本末倒置,累坏了他和他娘的身子。
*
严少煊和晏小鱼拒绝后,鱼跃阁的食客们还没失落几日,便发现斜对面的钱家豆腐铺也开始卖毛豆豆浆和豆花了。
有食客过告状,严少煊道完谢也没怎么放在心上。
他敢拿出来,便做好了被人仿制的准备。人家能琢磨出来,也算他们的本事。
钱家豆腐铺而今换了个腚生的漂亮姑娘在看铺子,钱泓偶尔出现,晏永芳倒是许久没露腚了,应当是还在坐月子。
钱泓脑子蠢笨,毛豆豆浆和毛豆豆花也不知是不是晏永芳仿制出来的?
钱家豆腐铺先前一直没什么人光顾,靠着这两样新吃食,倒是热闹了几日。后头如严少煊所料,食客们吃腻了,他们的生意又冷清下来了。
晏小鱼倒是抓着这机会,将新研制的毛豆豆腐卖了好些出去。还是给县里些食肆供货,因为有鱼跃阁做的几样菜做前例,卖得还挺不错。
严少煊和晏小鱼趁机挣了一笔。
*
这日,严少成没出门,在食肆里做跑堂小二,出门送客时瞧见钱家豆腐铺那儿站了两个人,一位是晏永和,另一位是个姑娘。
这两人说话时态度亲昵,严少成的媒人本性发作,不自觉地叹了口气。
哎,可惜晏秀才不是个好的,不然这会儿他就去上门自荐,帮这两人说亲。
又能做一桩生意。
第74章
虽然眼馋这现成的生意,但严少成知道好歹,而今他与他小鱼哥是一伙儿的,不能给‘敌人’做事儿。
而且外人不知道晏永和的品行,严少成却是清楚的。为这样的人保媒拉纤,是推人家姑娘入火坑,已经违背他当媒哥儿的初衷了。
严少成偷瞄了几眼,便老实去忙活了。
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