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“好吃就可以吗?”刘猛甚至都想把面前这杯水泼到黄一鸣脸上,好让他那讥讽的表情能变得顺眼一些。
“如果吃着好吃,对我来说就是最大的嘉奖了。”陆知新用大的托盘端着一盘子糖醋鲤鱼以及三碗米饭上了桌,“我们本地爱吃糖醋口也爱吃鱼,你们先吃着这道菜,我再去炒一道青菜来配饭。”
陆知新的眼睛没带情绪的那么扫了一眼,刘猛就坐定在椅子上,脸上的表情似乎还和刚进门时一样僵着,陆知新也不多招呼刘猛,本来也不是一路人,勉强表现一下礼貌也就可以了,免得多讲话反而被对方的恶劣再度惹出一肚子火。
陆知新可没想过黄一鸣是刘猛的同事,同属于纪录片团队,因为黄一鸣开场自我介绍时说了是旅游局让他来的,陆知新一直以为是这个政策施行要留下影像记录,答应对方可以在开业前为他专做一桌饭时一点都想不到居然会遇上刘猛,变成如此尴尬的一天,早知道这周六日还不如在单位帮着要走的人们收拾一下房子。
不过就算尴尬,这道糖醋鲤鱼陆知新也是用心去做的,清洗去鳞放血改刀,步骤一步不少,辅料和糖醋汁也是一贯的调配完美,鲤鱼上好糊后还特意捏着头尾放入油锅,稍微炸定型成鲤鱼跃龙门的样子后把鱼捞出来摆上盘子,淋上糖醋欠汁端出。
只是端出前,陆知新如刘猛所想,听了听他们的墙角,卡在一个刚好矛盾还不至于爆发的时间点,把糖醋鲤鱼端到了他们桌上。
陈景见陆知新回到后厨,一时半会不会出来,刘猛这时是安分的坐在椅子上,赶紧打圆场道:“新鲜的糖醋鲤鱼,来都来了,不得吃个痛快在走啊。”
上桌的糖醋鲤鱼色彩鲜亮,u字型拱起的身体展示着已经足够香脆的鱼皮,糖醋欠汁厚重的沁入被切开的鱼肉上,被激发的香醋味道飘散在鼻子前,再加上两分糖分的甜美,香得让人无法用言语去形容。
黄一鸣本就打算吃个高兴,菜上桌后他谁也没让,逮住鲤鱼肚子上的那块肉,用巧劲夹下来在盘子上的糖醋汁里打了个滚,放到了自己碗上。
糖醋汁酸甜适宜,香醋的味道时不时像把钩子一样突然拔高酸度,激发舌头的感觉,鱼肉被糖醋汁包裹着,鲜味也半点不减,抿一口白肉也不觉得味淡,淡水鱼本身的土腥味丝毫未觉,被炸脆的鱼皮和鱼肉吃起来味道就更好了,油炸的香味和焦脆的苦甜味配合着攻占了黄一鸣全部的身心,他恨不得把所有炸过的部分都捞到自己碗里来,毕竟刘猛的脸色那样差,这么好吃的鱼到了它嘴里可以说死得没有价值。
三个大男人坐在一张桌子上,谁和谁都不说话,嘴巴自然只剩下了张嘴吃饭的功能,这糖醋鲤鱼朝向上面的这一面被吃完后,三个人面面相窥,黄一鸣,陈景,刘猛三个人坐成三角形的方位,其中任何一个人用筷子给这道菜翻面,都会溅对面人一身。
陈景心真的很累,他今天已经做了无数次选择,万万没想到这种情况下也会让他变成夹心饼干,他想,世界毁灭吧,他不管了。
“一鸣,刘猛,你们俩把鱼弄一下呗,我还等着吃呢。”陈景道。
“黄一鸣,师哥跟你说话呢。”刘猛先伸出筷子固定好鱼身,看一眼没动作的黄一鸣。
黄一鸣:“刘猛,你固定住鱼身干嘛啊,我夹鱼头,你夹鱼尾我们不就把鱼翻过来了吗。”
“把鱼骨撤掉不就行了吗?”
“鱼皮再闷着就不好吃了。”
“现在就已经不好吃了!”刘猛把筷子撤开啪叽放到桌子上低吼道,“你非要在这里和我吵吗?那小子给了你好处了吗,你这么向着他。”
“你是不是有暴力前科?”黄一鸣笑了笑,“不对,你是有怀疑病前科,只要有人给你留下了不好的印象,他在你那就一辈子都是个坏人。”
“你说他不好,我问你不好在哪,你说不出来,因为不好在你心里,你知不知道苏东坡那个问佛的故事,你有没有想过之所以你觉得身边的人都不是好人,那是因为你就不是好人。”黄一鸣真气急了反倒不会换个地方放松心情,他张嘴就损刘猛,一时间连陈景的面子也不顾了。
“我们每次去拍摄,难道当地都给我们钱了吗,都给我们好处了吗,民俗节日所带来的节庆风俗是一种美,美食难道不也是一种美吗,我在这欣赏到了超乎他人的美,想用镜头记录下来,那是说明我的美学欣赏层次很正常,你呢,是谁在只看钱呢,我都不惜得讲,你难不成还真以为自己算个人物了?”黄一鸣质问道:“你揭开那层纪录片的皮,算狗屁啊。”
刘猛推开椅子就往外走,陈景一下子站起身来追了出去,搞得坐在座位上吃饭的黄一鸣显得是如此的冷酷不近人情。
陆知新在后厨听到了他们压不住的争吵声,在菜出锅后就立马把菜端到黄一鸣桌子上,也赶紧追了出去,好在陈景和刘猛并没有走远,这空荡荡的美食街道上一下子就看到了他们两位。
“刘猛。”陆知新气喘吁吁地跑到了他们面前,连敬称也不叫了,“如果说我真的给了谁好处,让纪录片的拍摄出现了问题。”
“我给了你。”
陆知新气不过,他把手摊开佯装着自己是个不惧他人眼色的痞子,“把我对你的礼貌和免费为你做的咸菜还给我,也把你的问题从我这里带走。”
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