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第31节（第3页）

她这制糖的作坊，也就这样传的越来越远，加上这糖确也不错，甚至有些杂货铺子掌柜的来问价。

那些散户元绣也卖，那些想低价儿拿糖的采买，元绣也搭理，横竖这铺子的名头一日大过一日。

久了元绣还是觉得该算下产出跟本钱，另外还有每日要熬多少糖，这都得记账，否则就乱了，乱了不说，回头给官府交税时只怕也经不住查。

于是元绣遣人将所有甜菜疙瘩都称了一遍，小蒋门房记了数。

元绣才开始是猜的少了，不带已经熬出的糖，现下还有十万斤甜菜疙瘩，一亩地收了得有两千多斤甜菜，这些若是全熬成糖也有三万斤。

要能全都卖出去也能卖上一千多两银子，她回来一共花了差不多得有两千多两银子，其中最占大头的是买田地的钱，这一来还真能回上一半儿的本。

她也不是自个儿发财不管人的性子，两相一算之下，还是觉得这糖价儿能降些，四十文一斤也差不多，另一个，等这钱都到手里了，庄里人的工钱也该涨涨，这大半年来，庄上几人都熬坏了，从前无论是管事的还是宋庄头，只需看着场子，现下是真得下地干活儿，就连赶车的老马，隔三差五就得去一趟府城送菜。

也是因她买了杨老财的地以后手头紧，否则根本无需这般累。

那一塘藕元绣没怎么上心，她满心都是两个作坊的活计。她自个儿没怎么上心，不曾想侯掌柜来了，白藕现下悉数卖完了，而那道桂花糯米藕，更是成了府城众人短时间内再吃不上的念想。

连元绣教刘师傅的那道红烧肉，吃过的人也是交口称赞，大户人家叫席面是最爱点上这一道。

不过那羊肉锅子，虽然香，但估摸着这天还没冷下来，所以感兴趣的人不多，元绣又跟侯掌柜说了，年底有牧民会来卖羊肉之类，若是想买或是吃个新鲜，便叫牧民供货，想来他们也十分愿意。

侯掌柜正愁找不着卖羊肉的，不成想瞌睡一来元绣就送枕头。

“您家大业大，可别坑了老实人，那些牧民上有老下有小，性情憨直，你对他好一分他能还十分。”也是看阿古达木一行不容易，元绣才多这一句嘴。

“姑娘说这话，显得我是个小人一样。”

元绣笑：“哪敢说您是小人，只是做生意的难免精明过头。”

侯掌柜又笑问元绣怎么不养些羊，若是她养，酒楼必定也是首先从她这儿进的。

元绣摆手说不敢，养牲畜本就费心，她手头事儿都忙不完，更别说再去养羊了，现下家里养的那几头，也不过是为了做些羊奶糕，且无论是羊肉还是羊奶，都极为滋补，家里老人孩子若是能常吃上，不愁身体不好的，所以她才愿意养几头。

侯掌柜见元绣对养羊没什么兴趣也就作罢，取了卖藕的银子，还有这一个月来送菜的银钱。如今菜钱都是一月一结，侯掌柜结给元绣，元绣再根据荷香记的帐，分到各家各户。

藕卖了一百多两银子，不小一笔钱，够现下各处周转花销的。

两人对过账，侯掌柜便急吼吼叫元绣带他去瞧果子林，这才是他此行的主要目的。

先是山脚下那些葡萄架，葡萄已经能摘了，外头都挂了一层白霜，瞧着就甜。赵娘子还编了藤篮在底下兜着，每串葡萄被照料的极仔细，元绣剪了一串儿，然后又继续带侯掌柜去看果子林。

林子里石榴跟樱桃也红了，石榴留的都是好种，果实能有成□□头大，石榴边上是樱桃树，个个喜庆地挂在枝头，瞧着就吉利。

多的还是梨树，选的也是最甜的白梨，汁水丰厚，口感甘甜。另有不少苹果树，也是红彤彤，要是送去大户人家，必定是能讨个巧儿的。

林子里的果子，赵娘子当孩子似的养，所以这些果子到了季节，能压满枝也就不奇怪了。

侯掌柜满心欢喜，问元绣作价几何，元绣摇头，果子她不准备论斤卖给侯掌柜，只让分利给他。

侯掌柜好奇，又问元绣这利如何分。

“这些果子您也瞧见了，不说那水晶似的葡萄，就是那石榴、白梨之类，寻常人家都难见，所以……这价儿我不好定，您也不好定，所以我这才说要分利。”

赵娘子将果子洗净端过来，不说侯掌柜，元绣也是头回吃，果香味儿比寻常果子少说也要胜上五分，也没有酸涩味儿。

侯掌柜连连点头夸赞，他也甚少吃果子。

“方才我说的分利，这果子我出，您辛苦些，多出点力，我也信您的本事，所以最后分您四成利，您看如何？”

侯掌柜自然没什么不满意的，说来他就卖个果子而已，且这么好的东西，还能卖不出去？开始听元绣说要分利，他心想着最多三成就很高了，不成想元绣给了四成。

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