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“回陛下,老臣一直有这种感觉。军中虽然有种名叫刀子烧的白酒,劲力颇大,却是口味不佳。”
“恩,所以朕打算采用新的方式来酿造白酒。”我将默记下来的蒸馏酿造法递给沈逸秋道,“沈先生,全觉,你们先看看。”
“蒸馏法?”沈逸秋看着首页上的几个字,若有所思地问道。
“恩,正是。”
沈逸秋看完后又交给了全觉:“陛下,属下觉得此法应该可行,看起来技术难度并不大。”
过了一会,全觉看完后也道:“陛下,先生说得没错,相对于玻璃的制造,采用蒸馏法来酿酒的技术和设备的确简单了许多。”
沈逸秋又道:“陛下,属下年轻时,曾在洛阳一带见过一件青铜器具,据其主人说,那是一套东汉时期的青铜蒸馏器,是其祖传之物,他祖上用此蒸馏器作过蒸馏实验,蒸出了劲力超过过滤酒一半以上的蒸馏酒。”
我惊道:“东汉时期?如此说蒸馏酒早就问世了?”
沈逸秋道:“或许前人有过实验,但是还没有真正的蒸馏白酒问世。”
何基道:“陛下,说起这蒸馏法,老臣倒是想起一事。大约在四、五十年前,臣听老将军赵范说过,他父辈在与金人交战中,曾经缴获过金国的一种烈酒,似乎就是采用蒸馏法制作而成的。”
关于蒸馏酒的历史,后世的学者大都认为最早出现在元朝,后来有研究金国史的学者在1988年发掘出一具金世宗至章宗时期的铜制蒸馏制酒器,或许由此可以将中国蒸馏酒的历史从元朝向前推进近百年吧。
我点点头道:“也无需去理会前人了,如果可行的话,就将此案提到研究项目的前列。还有三个月就是新年了,你们争取在二个月内试制成功,然后在十二月上市试销。”
沈逸秋和全觉对视一眼道:“陛下,属下回去后立即进行,按陛下的时间进度,应当没有多大问题。”
“好。”我指着桌上的一堆书籍资料道,“这上面都是有关白酒酿造的记载和资料,你们一会离开时将之带走作为参考。”
“是,陛下。”
“三位爱卿,最近大学里的情形如何,有无什么问题?”
何基先道:“陛下,随着新校址的开工和新项目的不断投入,大学的经费显得不足,远远超过了初期的预算,所以臣打算多申请些费用,不知可否?”
“这个没有问题,你只需申请即可,朕会通知户部办理的。虽然到年底还有三个月的时间,但从现在的情况来看,我朝今年的税收肯定可以超过去年。”
何基笑道:“全是陛下圣明之故。”
接着,沈逸秋递给我一份报告道:“陛下,这是临安大学十一月分招生的计划,请陛下审核。”
我接过后边看边说道:“大学的发展还是很快的,这第二批招生的系别增加了三个,原有系别的招生人数基本上也都翻了一倍以上,只是学校的地方和师资力量够吗?”
沈逸秋道:“回陛下,原校址虽然小了点,但属下和校长大人,全觉还有波罗先生一起合计商议过,决定在南门外的新校址旁先搭建一些简易房屋,将学校的部分科研项目搬过去,另外让临安本地的学生走读,这样就基本上可以解决地方不够的问题了。另外,有关各系的招生人数则是根据现有的师资能力来制定的,应该可以满足扩招后的学生人数,比如这次数学系因为有了杨辉极其朋友的加入,就计划招收八十人之多。”
“陛下,有关师资的问题,陛下大可放心。现在每天来大学应聘的老师日渐增多,临安大学的知名度是越来越高了。”何基开怀笑道。
“恩,好现象。只是这医学系的新生扩招怎么增加得最少呢?朕看还不如文学系的新招人数。”
何基道:“陛下,医学系的教授大都来自太医署,因为他们本身在太医署还有事务,加上前来应聘医学教授的人员极少,所以这次医学系的扩招人数最少。”
我道:“为何前来应聘医学教授的会很少呢?”
何基解释道:“陛下,我朝的医疗体系有两大类别,一是以太医署为主,同时在州府军县也都有官府设置的医疗机构,这一类属于官府所办,另一类则是来自民间,民间的医师郎中大都是家族师徒式的,他们的医术向来不外传,所以我朝的医师数量并不多,这也就形成了敝帚自珍的情形。”
“医学的发展直接关系到百姓的健康,是民生方面的一大主要事务。朕最近也研究过我朝的医疗构架,虽然比起前朝进步很大,但也存在着郎中数量不足等因素,从而导致医疗网点的不健全。”我想了想道,“小七。”
“小的在。”
“传令下去,明日朝会后让正在组建的教育卫生部,户部,礼部,太常寺等有关医疗方面的部门负责人到后殿开会。朕打算将大学医学系独立出来,成立专门的临安医科学院。”
“是,小的这就去传令。”
“三位爱卿,朕一直认为君轻民重,凡是有关民生的问题都要放在内政的首位,所以朕决定整合我朝的医疗资源,成立这所专科学院,争取在三年内,培养出足够的郎中医师,以解决百姓的看病问题。”
当然,三年后的北伐战争势必需要大量的随军医生,这也是我设立医学院的原因之一。
“陛下。”何基犹豫了下问道,“这临安医科学院和临安大学有何关联?”
我笑道:“何爱卿,皇家临安大学是所综合性大学,其涵盖面极广,而临安医科学院则是其下属的独立学院,这是今后大学的发展方向,简单而言,就是大学下面设有各类学院,比如医学院,物理工程学院等。”
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