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我走了过去,站在方灵身边瞄了一眼宣传栏,道:“灵儿,在看什么呢?”
“哥,你来了,我在看这上面的告示呢。”
告示栏中的内容归纳起来有三条,一是今夜本楼恢复营业,因准备不足,只款待持有贵宾卡的客人;二是今夜之菜价由顾客吃完后自行制定;三是明日起恢复正常营业。
我看完乐道:“这萧天,又搞出自行定价这一招了。”
方灵也笑笑:“是啊,这都快变成萧天的招牌了,哥,只是这第一条会不会不妥?”
“灵儿,如何不妥?”
“哥,你想,开门营业本该敞开大门,今却有所限制,会不会得罪一大批没有贵宾卡的客人?”
除了狮峰商行的发展方向,商行的具体事务我也基本上不再过问,全都交给商行大掌柜萧天打理,同乐楼现在是商行的一部分,其具体运作方式也都由萧天全权负责。起初时,萧天还有些放不开手脚,总是会在我去狮峰商行时向我汇报大小事务,最近数日,我去得少了,反而让其发挥出主观能动性。我不露面,他也找不到我,这年代可没有手机电话,但是事情还是每天会有,作为商行大掌柜,萧天只能自己担起这个职责。
用人不疑,疑人不用。
当然,在大事上我还会亲自拍板的。
“这个嘛,我倒觉得没有什么不妥,同乐楼的定位是临安城最高级的酒楼,因此其客户群主要就是针对那些持有贵宾卡的贵族商人,或者部分官吏,而他们这种有钱人的心里都是扭曲的,他们只选贵的,喜欢攀比,不能以常人的心态来作揣摩,萧天之法是要让同乐楼的贵宾卡成为一种身份的象征,我认为是可取之法。”
几个月来经过我这个生意人的熏陶,方灵也开始懂得不少商道了。方灵崇拜道:“哥,怎么什么话到你嘴里就变得很有道理的呢?”
“哈哈,灵儿,我们进去吧,尝尝加了味精的菜肴。”
门口站着好几名伙计,一边笑脸迎客,一边查验贵宾卡,同乐楼的伙计大都认识我,其中一名领班模样的伙计急忙将我们迎入里面,并带到楼上天字一号房内。自萧天加入狮峰商行后,同乐楼也成为狮峰商行的产业,这间天子一号房就成为我的专用包房,即使我不在的时候,也不对外营业。
此时,一楼二楼已是全部客满,很快,顾客点的各式菜肴陆续摆上桌面。
“这些菜和以前的没有什么两样啊?”客人们见到端上桌的菜和以前没有区别,纷纷叫道。
“呵呵,公子,小姐,老爷,夫人,你们先尝尝。”伙计们连忙笑颜道,“我们同乐楼是不会自己砸自己招牌的。”
“那就先试试吧,请。”
“啊,鲜。”
“这道蔬菜也这么鲜,小二,你们是不是加了很多肉汤?那得要多少铜钱啊。”
“客官,你看看,这可是地地道道的炒菜,那里有肉汤的痕迹。”
“鲜,不错。”
“鲜,好吃,这是怎么做到的?是不是全部在肉汤里侵泡出来的。”
“这贵宾卡办得值啊。”
酒楼内到处都是一片赞扬声。
萧天笑眯眯地走到酒楼中间,大声道:“各位贵宾,你们刚才都吃过本楼新的菜肴了,一定感觉到味道不同了吧,对,就是你们所说的鲜味。这可不是什么肉汤熬制而成的,你们看,我手里的一小袋粉末,这叫做狮峰味精,你们在菜里吃出的鲜味就是因为加了这种调味品。记住,这叫味精,狮峰味精。从今日起,我们这饮食行业又多了一种调味品,酸甜苦辣麻外,加了这个鲜味,所有的菜肴今后都能增加鲜味的调味品。为感谢各位对我同乐楼的长期支持,今夜所有到场的贵宾,均可凭贵宾卡获赠一小袋味精,你们回去后可以放在自己家的菜里,就能享受到这种鲜味了,具体用法你们可以咨询本店伙计。另外,萧某在此宣布,三日后,如果你们喜欢,可以到狮峰商行或者本酒楼购买这种味精了。”
“这一袋要多少文铜钱?”有客人问道。
“一袋味精一贯铜钱,当然不是这种小袋。”
萧天说完,下面不少声音开始窃窃私语。
“一贯?”
“贵吗?”
“还行,如此美味,不算贵吧。”
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